식품연, AI·로봇 기반 맞춤형 식품 생산기술 개발 착수
한국식품연구원이 인공지능과 로봇을 활용한 맞춤형 식품 스마트 생산기술 개발에 나섰다.
식품연은 농림축산식품부의 ‘고부가가치식품기술개발사업’ 중 ‘커스텀 푸드 스마트 생산기술’ 연구개발과제 주관연구기관으로 선정돼 지난 5월 26일 킥오프 회의를 열었다고 밝혔다.
연구에는 식품기업과 로봇·자동화 기업, 대학 등 총 23개 기관이 참여한다.
이번 연구는 개인의 건강 상태와 영양 요구에 따라 식품 구성과 제공량 등이 달라지는 맞춤형 식품을 빠르고 정확하게 생산할 수 있는 제조 기...
식품연은 농림축산식품부의 ‘고부가가치식품기술개발사업’ 중 ‘커스텀 푸드 스마트 생산기술’ 연구개발과제 주관연구기관으로 선정돼 지난 5월 26일 킥오프 회의를 열었다고 밝혔다.
연구에는 식품기업과 로봇·자동화 기업, 대학 등 총 23개 기관이 참여한다.
이번 연구는 개인의 건강 상태와 영양 요구에 따라 식품 구성과 제공량 등이 달라지는 맞춤형 식품을 빠르고 정확하게 생산할 수 있는 제조 기...
농림축산식품부와 한식진흥원이 오는 8월 12일 오후 2시 서울 종로구 한식문화공간 지하 1층 이음홀에서 ‘제2차 한식 세미나-냉면의 과거와 미래’를 개최한다.이번 세미나는 여름철 인기 음식인 냉면을 역사·문화적 관점과 최신 외식 트렌드에서 조명하기 위해 마련됐다. 학계와 대중 간 지식 교류를 통해 내·외국인의 한식 이해도를 높이는 계기가 될 전망이다.첫 번째 발표는 신동훈 동국대학교 문화학술원 교수가 맡는다. 신 교수는 ‘조선후기 물냉면의 탄생 이야기’를 주제로 조선후기 물
전국 산지·가락시장 잇는 채소 운송기사 격려야간 운행·집중호우 속 농산물 안정 공급에 감사 ㈜중앙청과가 폭염과 야간 운행을 견디며 전국 산지의 채소류를 가락시장으로 운송하는 기사들에게 수박 200여 통을 전달했다.중앙청과는 무더운 여름철 농산물의 안정적인 운송을 책임지는 채소 출하 차량 기사들의 노고를 격려하기 위해 수박 나눔 행사를 진행했다고 밝혔다.채소 운송기사들은 전국 산지와 가락시장을 연결하며 출하 농산물의 신선도 유지와 원활한 유통을 담당하고 있다. 특히 여름철에는 폭염과 집중호
한국농어촌공사가 농지은행 제도를 손질해 청년농업인과 경영위기 농가 지원을 확대하고 임차인 권리 보호를 강화한다. 작기 단위 임대 허용 등 현장 의견을 반영한 제도 개선으로 농지은행 이용 편의도 높인다는 계획이다.한국농어촌공사는 맞춤형농지지원사업, 경영회생지원 농지매입사업, 농지임대수탁사업의 업무지침을 개정해 지난 1일부터 시행 중이라고 밝혔다.이번 개정은 청년농 협의체와 농어민단체장 간담회 등에서 수렴한 현장 의견을 반영해 마련됐으며, ▲청년농업인·경영위기 농가 지원 확대 ▲비공식 임차인
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 미국 ‘ECRM 벤더 박람회’에 참가해 K-푸드의 현지 대형 유통망 진출을 지원했다. 행사 현장에서는 총 5건, 19만달러 규모의 계약이 체결됐다.박람회는 지난 19일부터 22일까지 미국 캘리포니아주 샌디에이고에서 열렸다. aT는 한국 농식품 전문 벤더·유통업체 8개사와 함께 참가해 가정간편식, 소스류, 면류, 스낵, 음료 등 북미 소비자 수요를 겨냥한 제품을 선보였다.참가기업들은 대형 유통 체인 진입에 필요한 인증과 제
한식진흥원이 주한콜롬비아대사관과 함께 특별전 ‘옥수수 로드: 옥수수로 잇는 두 나라의 음식 이야기’를 개최한다.이번 특별전은 한식문화공간 이음 기획전시실에서 오는 9월 20일까지 열린다. 전시는 아메리카 대륙에서 출발해 한반도에 닿은 옥수수의 식문화 이동 경로를 따라가며, 한국과 콜롬비아가 음식 속에 담아 온 역사와 정체성을 조명한다.올해는 중남미 유일의 한국전쟁 참전국인 콜롬비아와의 참전 75주년이자, 한·콜롬비아 FTA 체결 10주년을 맞는 해다. 한식
“대가 지급해 인수…발전수익 전액 농업기반시설 재투자”가격경쟁 차단 평가기준 개선…사업별 SPC 방식도 검토 한국농어촌공사가 수상태양광 사업자에게 발전설비의 최대 30%를 사실상 무상으로 요구한다는 논란을 정면 반박했다. 공사가 인수하는 발전시설은 대가를 지급하는 유상 매입이며, 여기서 발생한 수익은 농업용수 공급과 노후 수리시설 보수, 재해 예방에 전액 사용한다는 설명이다.다만 과거 일부 사업에서 양수가격이 지나치게 낮게 제시된 사례는 있다고 봤다. 공사는 과도한 가격경쟁을 막기 위해 2025년부터 양도
부평구 문화재단은 31일부터 ‘2026 꿈의 극단 부평’을 이끌어갈 예술감독을 공개 모집한다.재단은 사업을 전문적이고 체계적으로 운영하기 위해 예술감독 1명을 모집한다. 모집 대상은 교육연극 또는 연극 분야에서 5년 이상 경력을 쌓은 전문가다.선발된 예술감독은 올해 12월까지 ‘꿈의 극단 부평’의 시범 운영을 이끌며 교육과정 설계와 시범 프로그램 운영, 지역 협력체계 구축 등 안정적인 사업 기반 마련을 총괄하게 된다.접수는 7월 31일부터 8월 13일 오후 4시까지 진행되며, 부평구문화재단 누리집 공고를 확인해 전자우편으로 지원서를
정몽규 전 대한축구협회 회장과 홍명보 전 축구 국가대표팀 감독이 국회 문화체육관광위원회 청문회에 출석해 최근 한국 축구를 둘러싼 논란과 성적 부진에 대해 사과의 뜻을 밝혔다.국회 문체위는 30일 대한축구협회 운영과 대표팀 관련 현안을 점검하기 위한 청문회를 열었다.이번 청문회는 2026 북중미 월드컵에서 대표팀이 기대에 미치지 못하는 결과를 거둔 이후 축구협회 행정과 운영 전반에 대한 비판이 커진 가운데 마련됐다.정몽규 전 회장은 증인으로 참석해 모두발언에서 "재임 기간 한국 축구 발전을 위해 노력해왔지만
오투저축은행이 여름철 폭염으로부터 지역 주민의 건강과 안전을 보호하기 위해 본점 영업점에 '무더위 쉼터'를 마련했다.오투저축은행은 다음달 31일까지 대전 서구 둔산동 본점 영업점에서 평일 오전 9시부터 오후 4시까지 지역 주민들을 위한 쉼터를 운영한다고 30일 밝혔다. 금융거래여부와 관계없이 지역 주민 누구나 자유롭게 이용할 수 있다.쉼터는 음료와 교양서적 등을 갖추고 방문객이 편안하게 머무를 수 있는 문화 휴식 공간으로 조성됐다.오투저축은행 관계자는 "폭염 속에서 지역 시민들이 잠시나마
충남도가 삼성전자 등의 202조 원 규모 첨단산업 투자 즉각 실현을 뒷받침하기 위해 광속 행정 체계를 본격 가동한다.‘충남 첨단 전략산업 대도약 테스크포스’를 중심으로 인허가 기간을 절반 이상 줄이고, 전력·수력·인력 등 ‘3력혁신’으로 투자 걸림돌을 제거, ‘첨단산업이 통하는 충남’을 조기 완성한다는 계획이다.홍종완 도 행정부지사는 30일 도청 프레스센터에서 기자회견을 열고 ‘충남 첨단산업 투자 종합지원계획’을 발표했다. 이번 종합계획은 지난 2일 ‘충청권 첨단산업 발전비전 국민보고회’에서 발표된 반도
부천시는 소사본동, 심곡본동, 원미동 등 주택밀집지역에서 상세주소를 직권 부여한 단독주택과 다가구주택 등 1,073곳에 상세주소판을 제작·설치했다.상세주소는 건물 내부의 독립된 거주 또는 활동 공간을 구분하기 위해 부여하는 동번호, 층수, 호수 등을 말한다.시는 상세주소판을 설치해 건물 이용자와 우편·택배 배송기사, 응급구조기관 등이 개별 호수를 보다 쉽게 확인할 수 있도록 했다. 아울러 주소정보 환경이 열악한 위기가구와 복지사각지대에는 보다 정확한 위치정보를 제공해 긴급상황 발생 시 신속한 구조
동부건설이 토목과 건축 부문에서 이틀 사이 대형 프로젝트를 잇달아 확보하며 올해 신규 수주액 2조원을 돌파했다.동부건설은 국가철도공단이 기본설계 기술제안 방식으로 발주한 ‘남부내륙철도 제10공구 건설공사’의 실시설계적격자로 선정된 데 이어, 한국토지주택공사가 발주한 ‘고양창릉 B-1BL 및 양주고읍 A-12BL 통합형 민간참여 공공주택건설사업’의 우선협상대상자로 선정됐다고 30일 밝혔다.두 사업의 전체 사업 규모는 남부내륙철도 10공구 약 2,710억원, 고양창릉·양주고읍 공공주택사업 약 5,677억원 등 총 8,387억원이
국립공원공단 한려해상국립공원사무소는 28일부터 29일까지 남해군 상주은모래비치 일원에서 남해지역 장애인을 대상으로 ‘푸른 바다 오감나누리’ 해양생태체험 프로그램을
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