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짜장면 한 그릇에 남아 있는 차이나타운의 시간 - 태화원, 손덕준 대표

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인천in이 인천학회와 함께 인천의 새로운 역사를 만든 사람을 소개하는 연재를 시작합니다.

첫번째 시작은 "인천 짜장면의 새로운 역사와 문화를 만든 사람들" 입니다.

인천 차이나타운에서 오랜 시간동안 K-Food, 짜장면의 역사와 문화, 전통을 지키고, 새로운 가치를 만들고 있는 쉐프 다섯 명을 선정해서 그들의 삶과 이야기를 진솔하게 소개합니다.

인천학회는 발굴된 인천사람의 이야기를 인천짜장면축제와 학술세미나에서 전시하고 짜장면에 담긴 인천의 역사와 현재, 그리고 미래를 시민...
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재능대학교는 지난 20일 인천 중구 상상플랫폼에서 앵커 사업의 일환으로 추진한 ‘Incheon DualCare 로컬 브랜드 개발 성과공유회’를 개최했다고 23일 밝혔다.이번 성과공유회는 ‘Incheon DualCare 로컬 브랜드 개발’ 사업을 통해 추진한 지역기업 브랜드 고도화와 제품 개발 성과를 공유하기 위해 마련됐다.재능대는 지역기업 어울화장품과 협력해 학생들의 전공역량과 지역 자원을 브랜드 및 제품 개발에 접목하고, 리빙랩 실증을 통해 소비자 반응과 개선 방향을 확인해 왔다.행사에는 이남식 재능대학교 총장, 오
6일전
인천해양경찰서는 오는 25일부터 다음달 2일까지 8일간 연안해역 안전사고 예방을 위해 안전사고 위험예보 ‘주의보’ 단계를 발령한다고 밝혔다.이번 발령기간은 추석 연휴와 대조기가 맞물리는 시기로, 평소보다 조수간만의 차가 크고 해수면 상승 속도가 빠를 것으로 예상된다.특히 명절을 맞아 갯벌 체험, 해루질, 낚시 등 연안해역 이용객이 급증할 것으로 보여 고립, 추락, 익수 등 안전사고 발생 위험이 매우 높다.이에 인천해경은 사고 예방을 위해 취약 해역을 중심으로 순찰을 강화하고, 조석 시간대에 맞춘 선제적 안전관리를 실시, 24시간 긴
6일전
강화에서 인천으로 이어지는 직행버스 5311번 신설과 800번 버스 노선 개편이 다음달 3일부터 본격적인 시행에 들어간다.이번 개편은 지난 3월 노선 신설과 연장 계획이 확정된 이후 운송사업자 선정, 차량 확보와 면허 발급 등 관련 행정 절차를 마무리해 주민 이동권을 획기적으로 보장하는 '강화 교통 혁신'의 출발점이 될 전망이다.가장 큰 변화는 기존 801번을 대체해 신설되는 인천 직행버스 5311번이다. 수도권제2순환고속도로를 경유해 인천터미널로 직행하는 5311번은 기존 801번 대비 모두 4대로
6일전
부평구자원봉사센터는 22일 웅진플레이도시 볼베어파크 부천점과 지역사회 자원봉사 활성화를 위한 업무협약을 체결했다.협약에 따라 부평구자원봉사센터 우대확인서를 소지한 자원봉사자와 동반 가족은 볼베어파크 부천점 이용 시 할인 혜택을 받을 수 있다.이번 협약은 센터가 추진하는 ‘부평 V-릿지’ 사업의 하나로 마련됐다. 부평 V-릿지는 자원봉사자의 활동을 인정하고 지속적인 참여를 장려하기 위해 지역 기관·업체와 연계해 자원봉사자에게 할인 등의 혜택을 제공하는 사업이다.볼베어파크 부천점은 어린이와 가족이 함께 운동과 놀이를 즐길 수 있는 가족
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학교 가는 길이 한국과 중국 어린이들의 일상과 문화를 만나는 작은 미술관으로 변신했다.한국문화교류사업단이 28일까지 인천 하늘초등학교에서 ‘등굣길 작은 미술관’ 한중 어린이 그림 교류전을 열고 있다.이번 전시에는 중국 어린이들이 ‘나와 나의 고향’을 주제로 그린 작품 50여 점과 하늘초등학교 4~6학년 학생들이 우리나라 명절과 추석 풍경을 표현한 작품 50여 점 등 100여 점이 선보인다.중국 어린이들은 쓰촨성 청두를 중심으로 자신이 살아가는 도시와 마을, 자연과 일상의 모습을 그림에 담았다. 하늘초 학생들은 추석을 비롯한 명절 풍
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우리나라에서 가장 존경하는 인물인 이순신 장군에 대하여 우리는 영화와 소설로 잘못 알고 있는 것들이 많다. 우리는 이순신에 대한 과장과 전설을 걷어내고 이순신의 진짜 모습을 이해함으로써 인간적인 이순신에 다가가 보자.이 책의 저자는 해군사관학교에서 공부하고 천안함 함장까지 역임한 해군 장교로서 예편 후 이순신에 대한 연구로 박사학위까지 받은 분이다. 그는 현재 서울여해재단 이순신 학교 교장을 맡고 있으며 이순신에 대한 연구와 교육을 하는 이순신 전문가이다. 이순신에 대한 왜곡된 정보를 바로 잡고 그의 진실을 밝히고자 이 책을 쓰게
환경재단 산하 어린이환경센터가 기후위기 취약 아동·청소년 가정을 대상으로 진행한 주거환경 개선 지원의 성과를 공개하고, 더 많은 가정을 지원하기 위해 네이버 해피빈 모금에 나선다.환경재단은 2025년 ‘기후위기 아동지원 캠페인’의 첫 주거환경 개선 사례로 서울 서대문구의 기초생활수급 가정에 곰팡이 제거와 단열 시공, 도배·장판 교체 등을 진행하고 제습기를 지원한 바 있다.폭염과 한파, 결로와 곰팡이 등 기후변화로 심화되는 주거 문제를 개선해 기후 취약 아동의 건강한 생활환경을 마련하는 데 초점을 두고 있는
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서울 강동구는 오는 10월 27일, 강동아트센터 대극장 한강에서 학생과 학부모에게 맞춤형 입시 전략을 안내하는 ‘대입 로드맵부터 고교 선택까지, 2028~2029 대입개편안 설명회’를 개최한다고 밝혔다.구는 2027년부터 전면 개편되는 대입 제도의 핵심 내용과 향후 입시 흐름을 체계적으로 살펴보기 위해 이번 설명회를 마련했다. 개편된 전형 구조와 평가 방식에 맞춘 준비 전략부터 성공적인 대입의 출발점이 되는 고교 선택까지 연계해 학생과 학부모가 구체적인 단계별 진학 계획을 세울 수 있도록
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여수시 율촌면은 추석 명절을 맞아 관내 52개 경로당을 방문해 어르신들의 안부를 살피고, 경로당 이용에 따른 불편사항과 건의사항을 청취하는 등 현장 소통에 나섰다.율촌면은 각 경로당을 찾아 명절 인사를 전하며 준비한 식료품을 전달했으며, 환절기 건강관리와 화재 예방 등 안전관리 수칙을 안내했다.또한 어르신들이 경로당을 안전하고 편리하게 이용할 수 있도록 시설물 작동 상태와 주변 환경도 함께 점검했다.경로당의 한 어르신은 “명절을 앞두고 직접 방문해 안부를 묻고 이야기를 나눠주니 마음이 든든하고
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고향에 있을 때 감천변을 걸으며 자연 풍경을 카메라에 담고 산책을 하곤 하였다. 어느 가을, 가을걷이도 한창이거나 끝나가는 즈음, 누런 호박이 뒹굴고 고추가 빨갛
금융당국이 9월 28일 온라인 예금 비교·추천 서비스를 제도권에 편입하는 내용의 「금융소비자 보호에 관한 감독규정」 개정안을 예
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울산남구종합사회복지관이 울산 남구청의 지원에 힘입어 설치한 지 20년이 지난 노후 승강기의 리모델링에 나선다. 이번 공사는 오랜 기간 운행으로 낡은 주요 장비를 전면 개보수하여 시설의 안전성을 한층 올리고, 복지관을 방문하는 어르신 및 장애인을 비롯한 이용객들의 이동 불편을 해소하고자 결정됐다.현재 복지관에는 경로식당과 지역아동센터, 장애인주간보호센터 등이 입주해 있어 날마다 다채로운 연령층의 주민들이 찾아오고 있다. 이 가운데 보행이 쉽지 않은 어르신이나 장애인 이용자에게 승강기는 시설 내부를 내왕하는 데 핵심적인 수단이므로, 안
한국전력이 사이버보안 전문인력 양성과 에너지분야 협력체계를 강화하기 위하여 국가정보원 지부, 기후에너지환경부와 공동으로 실전형 사
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토란을 다룰 때 가장 먼저 마주치는 것은 가려움이다. 맨손으로 껍질을 벗기다 보면 손이 따끔거리고 가렵다. 익히지 않고 먹으면 혀와 목구멍이 아리다.옥살산칼슘 결
삼아제약의 천식·알레르기비염 치료제 ‘씨투스’가 정제에 이어 츄어블정까지 후발의약품 도전에 직면했다. 기존 정제가 제네릭 공세로 시장점유율
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포항 청하터널에서 고장 차량의 안전조치가 이뤄지던 중 추돌사고가 발생해 40대 운전자가 숨지고 50대 경찰관이 크게 다쳤다.28일 오후 6시 47분께 경북 포항시 북구 청하면 동해고속도로 포항 방향 청하터널에서 활어차가 정차 중인 순찰차를 들이받은 뒤 앞에 있던 3.7t 탑차와 충돌했다.당시 탑차는 고장으로 터널 2차로에 멈춰 있었다. 출동한 고속도로순찰대 경찰관은 탑차 뒤에 순찰차를 세우고 교통 통제와 안전관리를 하던 중 사고를 당했다.활어차 운전자 A씨는 심정지 상태로 구조돼 병원으로 옮겨졌으나 숨졌다. 현장에서 근무하
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신한투자증권, 신규 AI 서비스 2종 오픈…보유종목·미국 공시
신한투자증권이 인공지능을 활용해 보유·관심 종목 이슈와 미국 상장기업 공시를 요약, 번역하는 신규 AI 서비스 2종을 새롭게 선보였다.신한투자증권은 '오늘 내 주식은'과 'AI 해외주식 공시' 두 서비스를 잇따라 선보이며 AI PB 고도화에 나섰다고 23일 밝혔다. '오늘 내 주식은' 서비스는 고객 보유·관심 종목의 ▲등락사유 ▲실적발표 ▲주간뉴스 등 주요 이슈를 AI가 선별해 정보를 제공한다. 국내외 시황과 고객이 최근에 본 종목의 신규 소식도 제공한다
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신한금융 임직원 2000명, 추석 앞두고 전통시장에 1억원 썼다
신한금융그룹이 추석 명절을 앞두고 전통시장 소비 활성화와 취약계층 지원을 동시에 추진하는 상생 캠페인을 진행했다.신한금융은 지난 15일부터 18일까지 그룹 임직원 약 2000명이 참여한 가운데 추석 맞이 상생 프로그램을 운영했다고 23일 밝혔다.이번 캠페인에서 임직원들은 점심시간을 활용해 서울 지역 전통시장을 방문하고 온누리상품권으로 약 1억원 규모의 물품을 구매했다.구매 품목은 생활용품과 위생용품, 문구류 등 일상생활에 필요한 물품으로 구성됐다. 신한금융은 임직원들이 구입한 물품을 아동과 어르신 등 취약
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앱토, AI 비용 지출 폭주 방지 서비스 출시
대학생 창업팀 앱토는 기업이 AI에 지출하는 비용이 실제 성과로 이어지는지를 이용자 반응으로 확인해 볼 수 있는 서비스를 출시했다고 밝혔다. 앱토는 AI 기능마다 어떤 모델이 비용만큼의 성과를 내는지 파악이 가능해 성과에 따라 모델을 변경해 비용을 최적화할 수 있다.미국 벤처캐피털 멘로벤처스에 따르면 2025년 기업의 생성형 AI 지출은 370억 달러로 1년 전의 3.2배로 늘었다. 그러나 미국 MIT 미디어랩의 NANDA 프로젝트는 지난해 7월 보고서에서 조직의 95%가 생성형 AI 투자로 아무런 수익을 얻
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양기대 전 의원, “철산·하안 재건축, 임대주택 1% 갈등 해법은..."
광명지역신문=장성윤 기자> 광명 철산·하안 재건축 단지의 공공임대주택 1% 반영을 둘러싼 갈등이 이어지고 있는 가운데, 사업성을 최대한 확보하면서 주민부담을 최소화하기 위한 실질적인 대안을 모색하는 자리가 마련됐다.재선 광명시장을 지낸 양기대 전 국회의원과 ‘희망과 대안 포럼’은 지난 22일 광명시 평생학습원에서 ‘광명시 철산·하안 재건축 현안 주민간담회’를 개최했다.이날 간담회에는 철산·하안 재건축 조합 및 추진위원회, 정비사업위원회 관계자와 주민, 도시정비 전문가 등이 참석해 공공임대주택 반영 문제와 사업 지연에 따른 주민 부담
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[창간 81주년] 항공·해상 교통망 요충지…제주, MRO ‘최적지’
MRO 산업이 제주 미래 먹거리로 급부상하고 있다.MRO 산업은 비용 절감과 안전 운항을 넘어 고부가가치 분양로 떠오르고 있다. 자체 정비 능력을 갖추면 시간과 비용을 아끼는 동시에 해외 물량 수주와 군 정비를 민간 영역으로 확대할 수 있다. 본지는 제주형 MRO 산업이 나가야할 길을 살펴본다.▲세계 1위 노선 제주는 MRO 성장 가능올해 5월까지 제주지역 수출액을 보면 1위가 반도체, 2위는 항공기 부품이다.이 기간 항공기 부품 수출은 총 5039만
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KB금융, 제19회 여자아마추어 골프선수권대회 30일 개막
제19회 KB금융그룹배 여자아마추어 골프선수권대회가 30일 강원 원주 센추리21 컨트리클럽에서 막을 올린다. KB금융은 대회가 내달 2일까지 사흘간 열린다고 29일 밝혔다. KB금융이 주최하고 대한골프협회가 주관하는 대회다. 코스는 파72, 6,463야드다. 역대 우승자로는 김효주, 고진영, 이소미, 이예원, 유현조 등이 있다. 올해는 국가대표 상비군 박조은, 임수민을 필두로 주니어 국가대표 상비군 용현정(해밀중
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삼성전자, 젠슨 황 ‘밴 플리트상’ 축하…뉴욕 타임스스퀘어에 영상 송출
삼성전자가 미국 뉴욕 타임스스퀘어 대형 전광판에 젠슨 황 엔비디아 창립자 겸 최고경영자의 ‘2026 밴 플리트상’ 수상을 축하하는 영상을 띄웠다. 삼성전자는 황 CEO의 혁신 행보와 AI 산업에서 거둔 성과를 조명하는 동시에 엔비디아와 이어온 AI·반도체 분야의 협력 관계도 부각했다.29일 삼성전자에 따르면, 회사는 27일 오후 6시부터 28일까지 뉴욕 타임스스퀘어 전광판에서 황 CEO의 밴 플리트상 수상을 기념하는 영상을 송출했다. 영상에는 황 CEO가 보여준 혁신 리더십과 AI
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박은정 “의무공개매수 50%+1 아쉬워”…이억원 “일반주주 경영권 프리미엄 공유 계기”
▲박은정 조국혁신당 의원이 28일 열린 국회 법사위에서 이억원 금융위원장을 상대로 한 질의에서 의무공개매수제도를 도입하는 자본시장법 개정안과 관련해 공개매수 비율과 소액주주 보호 장치를 보완할 필요가 있다고 밝혔다.핵심요약●박은정 조국혁신당 의원, 의무공개매수제도 적용 범위·소액주주 보호 문제 제기●“50% 초과 지분 추가 매수 제외…소액주주 공개매수가 처분 기회 제한”●이억원 금융위원장 “끝이 아니라 시작 되도록 세부 운영 과정 꼼꼼히 살필 것”박은정 조국혁신당 의원이 의무공개매수제도를 도입하는 자본시장법 개정안과 관련해 공개매수
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문경시, '문경탄광 100주년 특집' 라디오드라마 제작·방영
김재욱 기자 = 문경시는 1926년 남한 최초로 광업권을 획득한 문경 탄광의 100주년을 맞아, 석탄 산업의 역사와 탄광촌...
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‘산업과 예술이 만나다’…제8회 안산국제아트쇼 10월 13일 개막
국내외 작가 268명이 참여해 1900여 점의 작품을 선보이는 제8회 안산국제아트쇼가 다음 달 안산에서 열린다.안산미술협회는 내달 13일부터 18일까지 안산문화예술의전당 화랑전시관에서 제8회 안산국제아트쇼를 개최한다고 밝혔다.