한국식품산업클러스터진흥원은 지난 14일 전주 남부시장 모이장에서 ‘2026 K-푸드 창업사관학교 시제품 품평회’를 개최했다고 밝혔다.이번 품평회는 K-푸드 창업사관학교 참여기업의 시제품을 전문가와 소비자가 평가해 제품의 완성도와 시장성을 검증하고, 제품 개선과 사업화 전략 수립을 지원하기 위해 마련됐다. 전북청년창업사관학교 식품 분야 입교기업도 참여해 창업기업 간 교류와 협업 기회를 넓혔다.행사는 전문가 품평회와 소비자 품평회, 플리마켓, 참여기업 네트워킹 프로그램으로