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음식점 주방화재, 관리에서 예방이 시작된다

음식점 화재는 대부분 주방에서 시작되며, 그 주요 원인 중 하나가 조리 과정에서 발생하는 기름때다.

소방청 통계에 따르면 음식점 화재의 상당수가 조리 중 발생하며, 특히 기름 과열과 후드·덕트에 쌓인 기름 찌꺼기가 주요 발화 요인으로 지목되고 있다.

작은 불씨도 쉽게 착화돼 순식간에 대형 화재로 번질 수 있어 각별한 주의가 필요하다.

실제로 2023년 수도권의 한 음식점에서는 장기간 청소하지 않은 배기 덕트 내부의 기름때에 불이 붙어 화재가 발생했고, 불길이 빠르게 확산되며 인접 점포까지 피해가 확대됐다.

조사 결과 해당 업소는 후드...
서귀포시홀로사는노인지원센터는 우양재단이 주관하는 ‘2026년 어르신 명절 먹거리 지원사업’ 공모에 선정됨에 따라, 명절 연휴 무료급식 중단으로 결식 우려가 큰 저소득 및 무연고 홀로 사는 어르신 30명을 대상으로 먹거리 지원사업 ‘공백없는 빨간날’을 진행했다.이번 사업은 특히 보호자가 육지에 거주하여 소외되기 쉬운 고립 어르신들을 위해 정성껏 마련한 보양식 생활지원사가 직접 방문 전달하며 안부를 확인하는 방식으로 이뤄졌다. 단순한 음식 전달에 그치지 않고 생활지원사들이 어르신들의 건강 상태를 살피고 명절 인사를 건네
제주시는 아라동지구~오등동 교통체증 해소를 위해 ‘한북로~하늘채가든 도로확장사업’을 2030년 준공 목표로 본격 추진한다고 17일 밝혔다. 총사업비 329억 원을 투입해 연장 1,820m, 폭 25m 규모의 도로를 개설하는 공사가 이러진다. 한북로~하늘채가든 도로확장사업은 1976년 3월 최초 도시계획시설로 결정된 이후 장기간 미집행돼 왔으며, 2021년 장기계속공사로 최초 발주됐다. 이후 2024년 12월 1구간 공사를
6.3지방선거 제주도지사 선거 출마를 공식 선언한 더불어민주당 위성곤 국회의원이 출마 선언 기자회견 장소를 돌연 대학 캠퍼스 앞으로 변경했다.위 의원측은 18일 보도자료를 통해 19일 오후 2시 예정된 출마 기자회견 장소를 제주대학교 아라캠퍼스 정문 앞으로 변경한다고 밝혔다.당초 원도심 중심인 탐라문화광장에서 갖겠다고 공지한 바 있으나, 장소를 자신의 대학 캠퍼스 앞으로 긴급 변경한 것이다. 위 의원측은 장소를 변경한 이유에 대해 "제주대 캠퍼스는 민주주의와 정의를 향해 외쳤던 모교로, 청춘의 심장이 뛰던 곳"이라며 '첫
설 명절을 앞두고 실시된 6.3 지방선거 여론조사에서, 제주도지사 선거 초반 판세는 더불어민주당 주자 3명이 선두권을 형성하며 치열한 경쟁을 벌이는 것으로 나타나, 당내 공천 경쟁 열기가 뜨겁게 달아오르고 있다.설 연휴가 끝나면 더불어민주당의 각 주자 진영은 본격적인 후보경선 준비체제에 돌입할 것으로 전망된다.반면, 국민의힘 후보 2명은 큰 격차 속에 열세를 보이며 깊은 고민에 빠진 모습이다.6.3지방선거 공동보도 협약을 체결한 와 KCTV 제주방송, 삼다일보, 한라일보 등 언론 4사가 여론조사 전문기관 한국갤럽에 의
설 연휴기간 포근한 날씨가 이어지고 있다. 기상청은 중국 북부지방에서 남동쪽으로 이동하는 대륙 고기압의 영향을 받는 16일 전국 대부분 지역이 구름 많다가 오전부터 차차 맑아지겠으나, 강원영동과 경상권 동부는 대체로 흐리고 비 또는 눈이 내리는 곳이 있겠다고 예보했다. 제주도는 구름 많은 날씨를 보이겠다. 기온은 평년과 비슷하겠다. 제주도 아침 최저기온은 4~7도, 낮 최고기온은 7~14도로 예상된다.바다의 물결은 제주도 앞바다에서 1.0~2.5m로 일겠다. 한편, 설 연휴기간 온화한 날씨가 이어지겠다.설날인 17일은 중부지방
오영훈 제주도지사는 설 연휴 마지막 날인 18일 오후 제주어선안전조업국을 방문해 연휴 기간 출어한 어선의 안전관리 실태를 점검했다.오 지사는 상황실에서 제주 해역 조업 현황과 기상 여건, 출어선박 분포 등을 확인하고, 조업 중인 어선과 실시간으로 교신하며 안전 운항과 조업 중 구명조끼 착용을 당부했다. 특히 기상 변화에 각별히 유의할 것을 강조했다.오 지사는 “어선 안전은 어업인의 생명과 직결되는 사안”이라며, “명절 연휴 중에도 상황관리 체계를 빈틈없이 유지하고 유관기관과 긴밀히 협조해 해양사고 예방에 만전을 기하라”고 당부했다.
가수 겸 배우 남규리가 인공지능과 함께한 한남동 투어 두 번째 이야기에서 진솔한 속내를 드러냈다.22일 유튜브 채널 '남규리의 귤멍'에는 'Ep.35 한남동을 방황하는 남규리?! with chatGPT | 남규리 우당탕탕 브이로그'라는 제목의 영상이 공개됐다
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22일 오후 3시23분쯤 고양시 덕양구 강매동의 한 비닐하우스에서 불이 났다.불은 강풍을 타고 인근 시설과 맞은편 언덕으로 번졌다. 소방당국은 장비 18대와 인원 54명을 투입해 오후 4시3분 초진했다. 이 불로 비닐하우스 3동이 소실됐다. 초기 진압을 시도하던 66세 여성이 안면부
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서귀포시 도시 우회도로 공사 구간인 서귀포학생문화원 앞 동홍동 솔숲의 보존 여부 등이 숙의형 공론조사로 결정된다.22일 제주특별자치도에 따르면 다음달 숙의형 공론조사에서 서귀포시 도시 우회도로 개설사업에 대한 사회적 합의를 도출한다.앞서 공론화추진단은 21~22일 서귀포시청 대회의실에서 찬반 단체·학부모·전문가 등 28명이 참석한 가운데 워크숍을 열었다.의제 숙의단은 ▲행정절차의 타당성과 정당성 ▲솔숲 보존 등 환경적 가치 ▲교통량 변화와 도로 기능의 필요성 ▲학습권·생활권 등 4대 핵심 쟁점을 중
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겨울철 혈액 수급난 해소와 생명나눔 활성화를 위해 하나님의교회 세계복음선교협회가 나섰다. 22일에는 ‘서울마포 하나님의 교회’에서 ‘전 세계 유월절사랑 생명사랑 제1767차 헌혈릴레이’가 열려 마포구, 서대문구, 은평구 등지의 시민 331여 명이 참여했다.하나님의 교회 정원보 목사는 “혈액은 인공적으로 생산할 수 없고 장기간 보관이 어려워, 안정적인 혈액 공급을 위해 꾸준한 헌혈 참여가 중요하다. 이웃들의 건강하고 행복한 일상 회복을 위해 성도들이 뜻을 모았다”고
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본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. 남극에서도 곤충이 미세 플라스틱을 먹고 있다. 미세한 플라스틱 입자는 후지산 상공의 구름부터 지중해 해저까지 지구 곳곳에서 발견됐다. 이제 과학자들은 남극에만 서식하는 유일한 곤충인 남극 깔따구의 배 속에서도 미세 플라스틱을 발견했다.미세 플라스틱은 합성 섬유와 고무 타이어, 또는 비닐봉지, 병, 기타 제품들이 분해되는 과정에서
중부뉴스통신 = 울주군 온양읍 주민자치위원회가 정월대보름을 앞두고 21일 행사 장소인 남창천 일대에서 온양읍 주민자치위원 20여명이 참여한 가운데
암호화폐 시장이 2024~2025년 미국 대선 이후 급등했던 상승분을 대부분 반납하며, 2025년 10월 최고치 대비 약 40% 하락했다고 코인텔레그래프가 21일 보도했다.토털3 시가총액은 2024년 대선 직후 91% 급등해 1조1600억달러까지 상승했지만, 이후 2025년 10월을 정점으로 급락했다. 현재 토털3 시가총액은 7130억달러 수준으로 2024년 11월 수준으로 떨어졌다.비트코인은 고점 대비 50% 넘게 하락해 약 6만 달러까지 떨어
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최근 게임업체들은 유저 편의성을 위해 자동 사냥 기능을 필수적으로 도입하고 있다. 하지만 그 탓에 유저가 직접 즐기는 손 맛, 즉 조작과 액션의 재미는 나날이 떨
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