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[농업이야기]농업에도 ‘만떼까레’가 필요하다

6시간전
이탈리아 요리에는 ‘만떼까레’라는 과정이 있다.

리소토나 파스타를 완성하기 직전, 불을 끄고 버터와 치즈를 넣어 재료를 부드럽게 섞는 마지막...
농림축산식품부는 ‘농촌 체류형 복합단지 조성 사업’의 신규 대상지로 밀양시를 추가 선정했다고 30일 밝혔다.사업은 농촌에서 단기로 생활하기를 희망하는 도시민에게
“올여름은 더위가 아니라 재난입니다.”낮 최고기온 39도에 육박하는 기록적인 폭염이 이어지면서 창원시가 재난안전대책본부를 가동하고 시민 보호에 총력을 기울이고 있
도농기원, 고온 착색 품종 육성...자체 개발 ‘마이’ 등 실증 재배한여름에도 붉게 익은 사과를 만날 수 있을까. 그동안 상큼한 맛의 녹색 계열 품종이 주류였던
경남도가 여름철 축산농가 피해를 예방하기 위해 8월 한 달간 축산농가 등을 대상으로 가축 무료 순회진료를 지원한다.가축 무료 순회진료는 여름철 폭염·폭우로 인한
함양군은 지난 30일 군청 대회의실에서 각 분야의 전문가와 군 관계자 등이 참석한 가운데 ‘2026년 함양발전포럼 확대 실무협의회’를 개최했다.이번
의령군이 오태완 군수의 6.3 지방선거 공약인 전 군민 민생안정지원금 50만원을 이달 초 지급하는 것을 목표로 후속 절차를 밟고 있다고 2일 밝혔다.의령군에 따르
삼척시가 지역 여건 변화와 도시정책 흐름에 맞춘 새로운 도시재생 전략 마련에 나섰다. 주민과 전문가의 목소리를 반영해 쇠퇴 지역의 활력을 높이고, 지역 특성에 맞는 맞춤형 도시재생 방향을 설정한다는 구상이다.삼척시는 지난 4일, 시청 본관 1층 시민회의장에서 ‘삼척시 도시재생 전략계획 변경’에 대한 공청회를 개최했다.이번 공청회는 기존 도시재생 전략계획을 지역 환경 변화와 정부 정책 방향에 맞게 재정비하기 위해 마련된 자리로, 변경 추진 중인 계획안의 주요 내용을 주민들에게 설명하고 다양한 의견을 수렴하는 데 목적을 뒀다.이날
고령군은 8월 4일 대가야홀에서 직원 80여명을 대상으로 감사원 초청 「2026년 찾아가는 적극행정 지원 설명회」를 개최했다. ❍ 이번 설명회는 공직자들이 감사에 대한 부담을 덜고 주민을 위한 정책과 현안 업무를 보다 능동적이고 소신 있게 추진할 수 있도록 적극행정 지원제도에 대한 이해와 활용 역량을 높이기 위해 마련
비트코인의 단기 보안 위협이 양자컴퓨터의 암호 해독보다 지갑과 펌웨어, 복구 절차로 이어지는 수탁 구조의 취약점에 더 가까이 있다는 지적이 나왔다. 4일 블록체인 매체 크립토슬레이트에 따르면 인공지능이 개인키 자체보다 개인키를 둘러싼 소프트웨어와 하드웨어의 틈을 더 빠르게 찾아낼 가능성이 커지면서, 콜드스토리지도 다시 점검해야 한다는 문제의식이 확산하고 있다.대표 사례로는 코인카이트가 7월 30일 공개한 기술 자료가 꼽힌다. 코인카이트에 따르면 2021년 소프트웨어 변경 이후 일부
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울산소방본부는 5일 특수대응단 4층 대강당에서 소방관서 예방행정 민원업무 담당자 50여명을 대상으로 친절·청렴 교육을 실시했다. 교육은 전문강사의 ‘친절과 청렴으로 완성하는 시민 공감 민원서비스’ 특강과 예방행정 담당자의 직무 역량을 높이기 위한 실무교육으로 진행됐다.
원폭 81주년을 맞아 원폭 피해자와 비핵 인권활동가들이 ‘원폭 대물림 법적 인정과 지원’을 촉구했다.이들은 5일 합천문화예술회관에서 열린 ‘2026 합천비핵·평화
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잉글랜드 프리미어리그 명문 맨체스터 시티가 국내 팬들 앞에서 화려한 공격력을 선보였다. 전반에만 세 골을 몰아치며 K리그1 올스타를 제압하고 방한 경기를 승리로 장식했다.맨시티는 5일 서울월드컵경기장에서 열린 2026 쿠팡플레이 시리즈 1경기에서 팀 K리그를 3-1로 꺾었다.엔초 마레스카 감독은 친선경기임에도 필 포든과 티자니 라인더르스, 마테오 코바치치, 후벵 디아스, 잔루이지 돈나룸마 등 주축 선수들을 선발로 내세웠다. 맨시티 선수들은 국내 팬들을 위해 한글 이름이 새겨진 유니폼을 입고 그라운드에 나섰다.경기 시작 직전 체감온도
광명지역신문=이순금 기자> 국토교통부는 「자동차손해배상 보장법」 시행령 개정안이 8월 4일 국무회의에서 의결되어 9월 10일부터 시행 예정이라고 밝혔다.「자동차손배법」 시행령 개정안은 일부 나이롱환자에게 과도하게 지급되었던 보험금 누수를 방지하기 위해 마련됐다. 이번 개정으로 9월 10일 이후 교통사고를 당한 경상환자가 8주를 초과하여 치료를 받으려면, 자동차손해배상진흥원 내 전문 의료인의 치료 필요성 검토를 거쳐야 한다. 검토 대상은 경상환자 중 염좌와 타박상을 입은 환자로 한정
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현대 사회는 유례없는 ‘속도의 과잉’ 속에 살아가고 있다. 디지털 기술은 우리를 더욱 촘촘히 연결했지만, 아이러니하게도 많은 사람들은 깊은 고립감과 정서적 탈진을 호소한다. 바쁜 일상과 차가운 도시환경 속에서 지친 현대인들에게 지금 필요한 것은 어쩌면 조건없이 곁을 내어주는 생명의 온기인지도 모른다. 이러한 배경 속에서 최근 농업의 생태적
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의정부시는 8월 3일부터 5일까지 의정부시 경기 행복마을관리소와 의정부소방서 화재예방과가 협력해 관내 독거노인을 대상으로 ‘소방안전시설 설치 사업’을 추진했다고 밝혔다.이번 사업은 경기 행복마을관리소 지역특색사업의 일환으로, 화재에 취약한 독거노인 가구의 안전을 확보하기 위해 마련됐다. 화재감지기와 소화기 등 필수 소방안전시설을 설치해 화재 예방과 초기 대응 능력을 높이고 안전한 주거 환경을 조성하는 데 중점을 뒀다.행복마을관리소는 사업에 앞서 의정부1‧2동 독거노인 가구를 대상으로 자체 제작한 점검표를 활용해 소방안
창원시는 시 산하 4개 공공기관 신규 직원 채용을 위한 ‘2026년 창원시 하반기 공공기관 통합 신규 채용’을 시행한다고 5일 밝혔다.기관별 선발인원은 창원시설공단 20명, 창원레포츠파크 10명, 창원복지재단 2명, 창원문화재단 2명으로 총 34명이다.시는 상반기 42명을 채용한 데 이어 공공기관별 인력 수요를 적기에 반영하고 결원 발생에 대응하기 위해 하반기 통합 신규 채용을 실시한다. 이를 통해 기관 운영의 안정성을 높이고 시민에게 보다 원활한 공공서비스를 제공할 계획이다.원서 접수는 8월 19일부터 8월 25일 오후 4시까지
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스틸 주한미국대사 임기 시작
31일 스틸 주한미국대사가 대사관 미 해병대 경비대원들과 함께 성조기를 게양하며 주한미국대사로서의 임기를 상징적이고...
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[신동립 잡기노트]트릭이 사라진 자리, 문학은 무엇으로 남는가
7월23일 새벽 일본 추리소설의 대명사 격인 히가시노 게이고가 대장암으로 세상을 떠났다. 오사카공립대에서 전기공학을 전공하고 덴소 엔지니어로 일하던 그는
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두산, 국내 유일 반도체 웨이퍼 제조사 ‘SK실트론’ 인수
두산은 31일 이사회를 열고 SK가 보유한 SK실트론 지분 70.6%를 인수하는 주식매매계약 체결을 승인했다고 공시했다. 인수 금액은 2조3000억원 규모로, 향후 매매대금 조정 과정 등을 거쳐 확정될 예정이다.SK실트론은 국내 유일의 반도체 웨이퍼 제조 기업으로 지난해 매출은 약 2조원, 영업이익은 4000억원을 웃돈다.웨이퍼는 반도체 칩 생산 토대가 되는 핵심 소재로. 반도체 전공정의 모든 과정은 웨이퍼 표면 위에서 이뤄지기 때문에 웨이퍼 품질이 반도체 생산 전체 수율에 절대적 영향을 미친다.따라서 웨이퍼 제조는 기
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진주비봉로타리클럽, 진주장복에 250만원 상당 식료품 후원
국제로타리 3590지구 진주비봉로타리클럽은 지난 28일 진주시복지재단에서 운영하는 진주시장애인종합복지관을 방문하여 250만원 상당의 10분쿡 식료품 70박스를 후원했다.이번 후원은 ‘나눔의 실천 소소한 행복 나누기’ 사업의 일환으로 진행되었으며, 후원된 식료품은 복지관 내 매일 약 200명의 지역 장애인들이 이용하는 집단급식소에서 식자재로 활용될 예정이다.진주비봉로타리클럽은 그동안 장애인 지원을 비롯해 노인복지, 청소년 교육, 환경 보호 등 다양한 사회공헌사업을 꾸준히 펼쳐오며 지역사회에
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양산, 나흘 연속 40도 돌파…2018년 최악 폭염 기록과 타이기록
경남 양산의 폭염 기세가 심상치 않다. 1일 낮 12시 14분 양산 기온이 40.0도를 기록하며 나흘 연속 40도대 더위가 이어졌다.전국 97개 기후 통계 관측 지점을 통틀어 나흘째 40도 이상을 기록한 것은 매우 이례적이다. 자동기상관측장비 기록을 포함해도 사상 최악의 더위로 꼽히는 2018년 8월 경북 영천 이후 역대 두 번째 사례다.앞서 양산은 전날 기온이 41.4도까지 치솟으며 국내 122년 기상관측 이래 일 최고기온 신기록을 세웠다. 기상청은 이날 역시 양산 기온이 41도 안팎까지 오를 것으로 전망해, 하루 만에
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경산시공무원노동조합, 신나는 여름방학 자녀와 함께하는 경산여행
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경산시공무원노동조합은 지난 4일 조합원 가족들을 대상으로『2026년 신나는 여름방학 자녀와 함께하는 경산여행』을 실시했다. 조합원 자녀와 가족 30여 명이 참여한 이번 경산 여행은 산불 예방 비상근무, 폭염 비상근무 등으로 인해 상대적으로 자녀들에게 소홀한 조합원의 여름방학을 맞은 자녀를 초청해 가족 상호 간의 소통
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임업에 첫걸음, 영주시 맞춤형 임산물 재배교육으로 시작하세요
영주시는 전문 임업인 양성과 시민들의 임업 역량 강화를 위해 오는 8월 21일 오후 5시까지 '영주시민 맞춤형 임산물 재배교육' 교육생을 모집한다. 이번 교육은 임산물 재배에 필요한 기초 이론부터 재배기술, 현장실습까지 체계적으로 익힐 수 있는 실무 중심 교육으로, 임업에 관심 있는 시민들이 전문 역량을 갖추고 안정적으로 임업에 진입
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강릉커피축제, 도시 전체가 '커피문화 플랫폼'으로 변한다…글로벌 커피도시 도약 시동
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가을 강릉이 커피 향기로 물든다. 대한민국 대표 커피도시 강릉이 제18회 강릉커피축제를 통해 도시 전체를 하나의 축제장으로 확장하며 글로벌 커피문화 도시로의 도약을 준비하고 있다.강릉문화재단은 지난 4일, 강릉시청에서 ‘제18회 강릉커피축제 추진계획 업무보고’를 열고 축제의 주요 방향과 분야별 준비 상황을 점검했다. 이번 보고회에서는 글로벌 축제로서 경쟁력 강화와 함께 강릉 ITS 세계총회와의 연계, 축제 효과의 지역 전역 확산 방안 등이 중점적으로 논의됐다.제18회 강릉커피축제는 오는 10월 21일부터 25일까지 5일간 강릉
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[인사] 경상북도
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경북도 인사이동조서 ◇ 과장급 승진·전보 등 : 48명 ▲비서실장 김경곤) ▲홍보담당관 박승기) ▲미디어담당관 이학명) ▲정보통신담당관 서병문) ▲사회재난과장 이경미 ▲자연재난과
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"동해무릉제 열기 지역상권으로 잇는다"…세일페스타 참여업소 모집
오는 9월 열리는 제39회 동해무릉제를 앞두고 축제의 열기를 지역 상권 전반으로 확산하기 위한 특별한 소비 이벤트가 마련된다.동해문화관광재단은 무릉제 기간과 연계해 진행하는 ‘동해무릉제 세일페스타’ 참여업소를 모집하고, 축제 방문객과 시민들에게 다양한 할인 혜택을 제공하며 지역경제 활성화에 나선다고 밝혔다.이번 세일페스타는 오는 9월 14일부터 20일까지 7일간 진행된다. 지역 소상공인이 자율적으로 할인 행사에 참여해 관광객과 시민들의 소비를 유도하고, 축제와 지역 상권이 함께 성장하는 상생의 장을 만든다는 취지다.참여 대상은 동해