feature-top

[문상윤의 미식과 지역 이야기] ①관광객은 이제 '먹으러' 온다

3시간전
여행의 이유를 물으면 이제 많은 이들이 주저 없이 '거기서 먹을 음식'을 꼽는다.

어떤 도시는 특정 빵집 하나로 어떤 지역은 한 그릇의 국수로 사람들을 불러 모은다.

음식이 여행의 곁다리가 아니라 목적이 된 시대다.

외식산업과 지역경제를 연구해 온 사람으로서 나는 이 변화가 지역의 미래 먹거리를 고민하는 모든 이에게 결정적인 기회라고 생각한다.

오늘부터 몇...
올 6월 지방선거에서 전북 지역 후보로 등록한 정치인의 68%가 유효투표 총수의 10% 이상을 얻어 선거비를 보전받은 것으로 나타났다. 선관위 등록 후보자의 약 3분의 2가...
식품산업도 수확한 후에 관리하는 방안이 중요해지고 있다. 농산물의 저장부터 선별과 건조 과정을 거쳐 가공한 후 판매하는 고부가 기술 수요가 늘고 있기 때문이다. 전북 혁신도시...
8.17 더불어민주당 전당대회 첫 순회경선에서 김민석 후보가 45.08%를 득표해 1위를 차지했다. 이날 민주당 중앙당선거관리위원회는 대전 유성구 대전컨벤션센터에서 열린 당...
신장식 조국혁신당 신임 대표가 6.3 지방선거 이후 당의 진로와 관련해 진보적 정체성 강화를 연일 강조하고 있다. 전당대회 후 고 노회찬 의원과 전태일 열사 묘소를 참배...
극한 폭염으로 인해 프로야구와 지역 축제가 취소되는 등 사회적 손실이 발생하고 있다. 1일 부산 동래구 사직야구장에서 열릴 예정이던 프로야구 롯데자이언츠와 삼성라이온즈 경기...
전북자치도 장수군의 작지만 큰 울림을 주는 행정서비스가 세간에 화제다. 민원인들의 호응도 뜨겁고 세금을 소중히 쓰겠다는 의지도 읽을 수 있어 관심이 집중된다. 1일 장수군에 ...
23시간전
#최근 진주로 인사 발령을 받은 공공기관 직원 A씨는 진주 근무 기간에 지낼 아파트 전세를 찾아보다 깜짝 놀랐다. 도시 규모에 비해 아파트 전세 가격이 비싸고 매
진주를 대표하는 특산물인 진주고추를 활용한 ‘진주고추 크림치즈 버거’가 6일 한국맥도날드와의 협업으로 재출시돼 전국 약 400개 매장에서 동시 판매를 시작했다.이번 재출시는 기존의 비프버거·머핀 외에 신메뉴인 치킨버거와 매콤 소스를 추가해 소비자 선택의 폭을 넓힌 것이 특징이다.이번에 새롭게 선보이는 라인업은 진주고추 크림치즈 비프버거, 진주고추 크림치즈 머핀의 재출시에 더해 진주고추 크림치즈 치킨버거와 진주고추 매콤 소스 등 2종이 추가됐다. 주재료로 사용된 진주고추는 캡사이신 함량이 높아 깔끔하면서도 알싸한 매운맛이 특징이며,
용인특례시의회 박희정의원은 5일 오후 3시 용인예술과학대학교 부총장실에서 골목상권 활성화를 위한 협력 방안을 논의하기 위해 간담회를 개최했다.이번 간담회는 박 의원을 비롯해 용인예술과학대학교 이현미 부총장, 곽규훈 교수, 대학생 및 이은숙 상권활성화센터장과 고미란 동백이음길 상인회장 등 총 8명이 한자리에 모여 다양한 의견을 나누며 실질적인 협력 방안을 모색하기 위해 마련됐다. 현재 용인시에는 32개의 골목상권이 형성되어 있으며 향후에는 더 늘어날 것으로 전망된다. 이날
수십년 농가 스킨십 쌀 농가 위한 기업 이미지 구축현장서 쌓은 신뢰 바탕…농자재·선진농법 교육 협력베트남·태국 등 해외시장 개척…쌀산업 세계화 모색 한국쌀전업농중앙연합회와 ㈜바이오플랜이 고품질 쌀의 안정적인 생산·공급과 국내 쌀산업 발전을 위해 협력체계를 강화한다. 양측은 오랜 기간 농업 현장에서 축적한 신뢰를 바탕으로 우수 농자재 보급과 선진농법 교육, 공동사업 추진에 힘을 모으기로 했다.한국쌀전업농중앙연합회와 바이오플랜은 6일 연합회 회의실에서 ‘쌀의 고품질화 및 안정적 공급을 위한 업무협약’을
인기기사
Generic placeholder image
함양군, 2026년 함양발전포럼 민선9기 첫 실무협의회 개최
함양군은 지난 30일 군청 대회의실에서 각 분야의 전문가와 군 관계자 등이 참석한 가운데 ‘2026년 함양발전포럼 확대 실무협의회’를 개최했다.이번
Generic placeholder image
"화채 만들며 한국 여름 음식문화 배워요"
5일전
인천외국인지원센터가 운영하는 ‘글로벌 워커스클럽’은 2일 한국 문화 체험 주제로 ‘여름 수박 화채 만들기’ 활동을 진행했다.이날 참가한 17명의 외국인들은 직접 화채를 만들고 한국의 여름 먹거리를 체험하는 시간을 가지며 회원 간 친목과 유대감을 다졌다.인천외국인지원센터는 주제별, 비자별, 국적별로 구성된 총 12개 팀의 글로벌 동아리를 운영하고 있다. 외국인 주민들이 공통의 관심사와 문화적 배경을 바탕으로 교류하고 소통할 수 있도록 지원하고 있다.현재 네팔, 방글라데시, 러시아, 필리핀 등 11개국 출신 외국인 주민 100여 명이
Generic placeholder image
새마을문고 대구서구지부, 휴가철 맞아 피서지 문고 본격 운영
새마을문고대구서구지부는 여름 휴가철을 맞아 서구 주민의 독서 생활화를 위한 피서지 문고를 운영하고 있다. 피서지문고는 지난 7월 20일부터 오는 8월까지 이현공원 물놀이장, 그린웨이 백합원, 평리공원 일원 등에서 운영되고 있으며, 주민 누구나 교양·소설·아동도서 등 다양한 분야의 신간 및 우수도서를 무료로 이용할 수
Generic placeholder image
방어동 지사협, 저소득 홀몸노인 선풍기 등 지원
울산 동구 방어동 지역사회보장협의체는 3일 방어동 행정복지센터를 찾아 ‘쿨한 여름 프로젝트’의 일환으로 관내 저소득 홀몸노인을 위한 선풍기 20대와 쿨 베개 10개를 전달했다.
Generic placeholder image
양산, 나흘 연속 40도 돌파…2018년 최악 폭염 기록과 타이기록
경남 양산의 폭염 기세가 심상치 않다. 1일 낮 12시 14분 양산 기온이 40.0도를 기록하며 나흘 연속 40도대 더위가 이어졌다.전국 97개 기후 통계 관측 지점을 통틀어 나흘째 40도 이상을 기록한 것은 매우 이례적이다. 자동기상관측장비 기록을 포함해도 사상 최악의 더위로 꼽히는 2018년 8월 경북 영천 이후 역대 두 번째 사례다.앞서 양산은 전날 기온이 41.4도까지 치솟으며 국내 122년 기상관측 이래 일 최고기온 신기록을 세웠다. 기상청은 이날 역시 양산 기온이 41도 안팎까지 오를 것으로 전망해, 하루 만에
최신기사
Generic placeholder image
우성빈 기장군수, 신앙촌 정조준 "행정에 성역은 없다"
신앙촌을 둘러싼 개발 행위와 법 집행 논란이 기장군의 공개 검증대에 올랐다. 우성빈 기장군수가 특정 종교단체도 행정의 예외가 될 수 없다는 원칙을 세우고 관련 인허가와 조치내...
Generic placeholder image
김한백 소금 독주회... 다섯 작곡가의 다섯 작품, 위촉·개작 초연으로 한 무대에
소금 연주자 김한백이 오는 9월 11일 오후 7시 30분 JCC아트센터 콘서트홀에서 제2회 소금 독주회 ‘소금창고 프로젝트 Ⅱ’를 개최한다. 이번 공연은 다섯 작곡가와 협업한 다섯 작품을 모두 초연으로 선보이며, 위촉 초연 세 편과 개작 초연 두 편으로 구성된다. 오랫동안 대금의 보조 악기로 여겨져 온 소금을 독립적인 예술의
Generic placeholder image
[데일리 문화 지형] (8월 7일) 뉴욕 전체가 BTS 무대가 되고, 2년 전 소설이 다시 살아났다…문화는 이제 ‘발견과 체험’에서 움직인다
8월 7일 문화 지형은 방탄소년단이 뉴욕의 랜드마크와 도시 문화시설을 하나의 팬 경험으로 엮은 ‘더 시티 아리랑’, 2년 7개월 전 출간된 독립출판 소설이 소셜미
Generic placeholder image
국힘 중진들, 장동혁발 '줄징계' 우려…"윤리위에 집착"
국민의힘 중진 의원들이 잇따라 장동혁 대표의 '징계 정치'에 우려를 표하고 있다. 조경태·권영진·서범수·진종오 등 비당권파 의원들이 줄지어 중앙윤리위원회의 징계 심의 대상이 ...
Generic placeholder image
폭염 속 밭일 나간 80대 숨진 채 발견…사망 원인 조사
전남광주 장성군에서 밭일을 하던 80대가 숨졌다. 7일 전남광주통합소방본부와 경찰 등에 따르면 이날 오후 2시 29분쯤 장성군 서산면 한 밭에서 A씨가 쓰러져 있다는 가족의 신고가 접수됐다. 신고를 받고 출동한 소방 당국이 현장에 도착했을 당시 A씨는 이미 숨진 상태였다. A씨는 이날 오전 밭일을 하기 위해 집을 나선 것으로 조사됐다. 경찰