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장수의 밥상, 지구를 위한 밥상

52분전
‘한국고기없는월요일’ 대표이며, 생활습관의학 전문가이자 블루존인증 건강전문가인 이현주 한약사의 을 연재합니다.

눈앞에 닥쳐온 기후위기에 일상의, 전지구적 식단의 중요성을 강조하며 과학적인 처방을 제시합니다.

필자는 『시간을 거꾸로 돌이는 매직스푼』, 『채식연습』, 『30일간의 간헐적 채식』, 『오감테라피』 등의 저서가 있습니다.

백 살 이상 사는 사람들은 무슨 음식을 먹을까?미국의 저술가 댄 뷰트너는 내셔널 지오그래픽과 함께 세계에서 100세 이상 인구 비율이...
3일전
2026 한국지역순환경제학회 창립학술대회가 '대안으로서의 지역순환경제'를 주제로 9월 18일 오후 1시30분부터 6시까지 인천대학교 교수회관과 글로벌정경대학에서 열린다. AI·반도체 메가 프로젝트, 지역의 경제적 자기결정권, 새로운 지역경제의 설계 등을 내용으로 학술토론을 펼친다.이날 종합기조강연에는 양준호 한국지역순환경제학회 회장가 을 주제로 종합기조강연에 나선다.이어 세션1부터 6까지 6개의 토론이 열린다. 각 세션마다 2~3명의 발제 및 토론자가 각각
6일전
인천사랑운동센터·인천사랑운동시민협의회가 주최하는 『2026 인천 커피문화 시민축제 가배풍류』 가 9월 12일 제물포구 인천시민애집, 구소금창고 일대에서 열린다.커피를 매개로 인천의 개항기 역사와 생활문화를 재조명하고 인천의 문화적 정체성과 인천사랑의 가치를 공유하기 위해 마련됐다.주요 프로그램은 ▲개항장 커피여행 & 체험부스 ▲작가와의 만남) ▲아마추어 핸드드립 대회 ▲문화공연 버스
6일전
인하대학교가 21일 본관 대강당에서 2026년 8월 학위수여식을 진행했다.이날 열린 학위수여식에는 조명우 인하대 총장, 박찬대 인천시장, 김윤휘 정석인하학원 관리이사, 김종우 인하대 총동창회장과 졸업생 가족·지인들이 참석한 가운데 학부 1,143명, 석사과정 436명, 박사과정 102명이 학위를 받았다.인하대 전기컴퓨터공학과 남주현 박사와 다문화교육학과 곽민정 박사가 학위수여식에서 ‘총장상’을 받았다. 기계공학과 김상현 학생은 ‘총동창회장상’을 수상했다.조명우 인하대 총장은 축사를 통해 “오늘 여러분은 인하대학교를 떠나지만 언제나
6일전
정의당 계양구지역위원회는 8월 21일 개최되는 계양구의회 본회의를 앞두고 여재만 계양구 의원에 대한 제명 의결을 촉구하는 성명서를 발표했다.지역위는 성명에서 지난 7월 7일 성명을 통하여 계양구 공무원에 대한 폭력을 행사한 여재만 구의원의 자진 사퇴를 촉구했지만, 지역사회의 요구에도 불구하고 자진 사퇴하지 않고 시간만 끌고 있다고 밝혔다.그 사이 민간전문가 5명으로 구성된 계양구의회 윤리심사자문위원회의 ‘제명’ 권고와 계양구의회 윤리위원회 제명 의결 요구 결정이 이어졌다. 마지막 처리 과정인 계양구의회 본회의는 21일
3일전
『매혹적인 고딕 로맨스의 탄생 비하인드! 400년의 기다림, 』사랑하는 연인을 되찾기 위해 신을 버리고 저주를 선택한 남자, 드라큘라가 ‘400년의 기다림’ 끝에 다시 운명을 만나는 다크 판타지 로맨스 . 공개된 제작 비하인드 영상은 뤽 베송이 말하는 케일럽 랜드리 존스에 대한 이야기로 시작하며 새로운 드라큘라가 탄생하기까지의 제작 과정을 담았다.뤽 베송은 훌륭한 원작을 기본으로 낭만적인 스토리로 해석한 이야기를 화면으로 들려주고 싶었다고 말하며, 크리스토프 왈츠와 케일럽 랜드리 존스가
5일전
숭의종합사회복지관 지난 21일 지역주민의 건강한 여름나기와 이웃 간 만남과 화합을 위해 ‘이웃과 함께하는 복날 삼계탕 데이’ 행사를 개최했다.이번 행사는 지역 내 취약계층 270명의 지역주민을 대상으로 함께 어울리고 다양한 문화와 체험을 즐길 수 있도록 다채로운 프로그램을 마련해 소통과 화합의 장을 만들었다.이날 행사에는 미추홀구의회 김진구 의장과 안상미 의원, 숭의종합사회복지관 시설운영위원회 이선목 위원장, 인천희망지역자활센터 이종만 센터장 등이 함께 했다.고성란 숭의종합사회복지관 관장은 “이번 행사에 미추홀구시설관리공단과 인천희
권기창 안동시장이 공직선거법 등 위반 혐의로 경찰에 입건됐다.경북경찰청 반부패수사2대는 공직선거법 등 위반 혐의로 권 시장을 불구속 입건했다고 27일 밝혔다.권 시장은 정치자금법 위반 혐의로 구속된 안동시 산하기관 관계자 A씨와 관련한 혐의를 받고 있는 것으로 전해졌다.권 시장의 측근
전북 전주시가 신규 광역소각자원센터 건립사업을 둘러싼 재정사업 추진 방식과 화격자 소각 방식의 적정성 논란을 공개 토론대에 올린다. 전주시는 31일 오후 2시 한국전통문화전당...
“냄새 한번 맡아보세요!” 목공 체험 키트를 앞에 둔 어린이들에게 국립목재문화체험장 도슨트가 가장 먼저 건넨 말이다. 어린이들이 나무 정리함 만들기 키트를 열자마
공정위가 상조 가입정보를 통합하는 플랫폼을 추진하면서 개인정보 수집의 법적 근거와 운영 서버, 필수 상용 소프트웨어 예산을 확보하기 전에 6억원대 구축계약부터 체
읍. 면. 동주민센터는 우리 온 몸에 퍼져 산소와 영양분을 공급하는 모세혈관의 역할과 같다.모세혈관의 막힘이 없도록 최선을 다하는 것이 읍. 면. 동의 역할이다.
■ 제주 사회복지현장의 경보는 누가 울릴 것인가과거 광부들은 눈에 보이지 않는 유독가스를 감지하기 위해 작은 노란 새, 카나리아를 갱도에 데리고 들어갔다. 카나리아의 이상 반응은 곧 위험이 다가왔다는 신호였다. 그래서 지금도 위험의 징후를 먼저 알리는 존재를 ‘광산의 카나리아’라고 부른다.사회복지 현장에도 이러한 카나리아가 필요하다. 개별 시설에서 발생하는 작은 이상 신호를 모으고, 그것이 특정 시설만의 문제가 아닌 구조적인 문제인지 살피며, 필요하다면 행정과 사회를 향해 먼저 알리고 변
LS그룹의 전기차 충전 인프라 자회사 LS이링크가 전원시스템 전문기업 동아일렉콤과 전기버스 충전 인프라 구축을 위한 업무협약을 26일 체결했다. 양사는 버스 차고지를 중심으로 고출력 충전 인프라를 공동 구축하고, 240㎾급 충전 솔루션 공급을 확대하기로 했다. 이번 협약은 지난해 3월 LS와 LIG그룹이 방위산업, 전력, 에너지, 통신 등 다양한 산업 영역에서 핵심 역량과 자원을 공유하기로 맺은 업무협약의 일환이다. 국내 대규모 전기버스 충전 시장을 선도하는 LS이링크의 인프라 구축
문경시는 2026년도 도시가스 보급 사업의 원활한 추진을 위해, 현장 중심의 실무협력체계를 강화하기 위해 영남에너지서비스와 현장 회의를 개최했다.시는 26일 모전아파트 앞 등 도시가스 공사 현장에서 영남에너지서비스와 실무자 회의를 열고 공사 과정에서 발생할 수 있는 현장 애로사항과 원활한 공급을 위한 협력 방안을 논의했으며, 이날 회의에서는 공사 과정에서 발생하는 민원 해결, 공급관 매설 예정구간의 상수도관 이설, 사유지 사용승낙서 확보 및 협의 등 도시가스 공급 확대를 위한 주요 현안을 현장에서 직접 확인하고
장흥군은 최근 지속된 폭염과 가뭄 이후 내린 비로 원예작물 병해충 발생이 우려된다며 농가에 철저한 사후관리를 당부했다.폭염과 가뭄이 이어진 뒤 비가 내리면 작물의 수분 스트레스가 완화되고 생육 회복에 도움이 될 수 있다.그러나 토양이 지나치게 습해지고 잎과 열매가 오랫동안 젖어 있으면 탄저병, 역병, 노균병, 세균성 병해 등이 발생하기 쉬워 강우 후 세심한 관리가 필요하다.비가 온 직후에는 작물 표면에 물기가 남아 있어 약제가 제대로 부착되지 않을 수 있으므로 잎과 과실이 충분히 마른 뒤 방제해야 한다.또한
건강과 즐거움을 동시에 추구하는 ‘헬시 플레저’ 소비가 확산하면서 ‘저당’ 식품에 대한 관심도 높아지고 있다. 제로 탄산음료를 중
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“랜섬웨어 그룹, AI 이용 공격으로 몇 달만에 전 세계 3위 등극”
랜섬웨어 공격 그룹이 AI 코딩 도구를 이용해 3일만에 랜섬웨어 관리 패널을 구축했으며, 몇 달만에 세계에서 세 번째로 많은 공격을 단행했다. 체크포인트는 2분기 발생한 랜섬웨어 공격을 분석한 블로그를 통해 이 기간 세 번째로 많은 공격을 벌인 ‘더 젠틀맨’ 그룹의 사례를 인용하면서 AI가 랜섬웨어 공격을 어떻게 바꾸는지 설명했다.더 젠틀맨의 백엔드 시스템과 채팅 기록이 유출되면서 이들의 운영 방식이 공개된 바 있는데, 이들은 9명으로 구성되어있으며, 관리자인 Zeta88이 AI 코딩 도구를 사용해 3일만에 랜섬웨어 관
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강삼영 교육감, 강원교육장학회 이사장 선출…학생 꿈과 성장 든든히 뒷받침
강삼영 강원도교육감이 강원교육장학회 이사장에 선출되며 도내 학생들의 꿈과 성장을 지원하는 장학사업 강화에 나선다. 강원특별자치도교육청은 지난 20일, 재단법인 강원교육장학회 이사회를 열고 강삼영 교육감을 신임 이사로 선임한 데 이어 이사장으로 선출했다고 밝혔다.강삼영 신임 이사장은 취임과 함께 지역과 교육이 함께 성장하는 선순환 구조를 강조했다. 강 이사장은 “강원의 아이들이 지역에서 꿈을 키우고, 그 꿈이 다시 강원의 내일을 키우는 힘이 되는 선순환이 필요하다”며 “강원교육장학회가 아이들의 꿈과 성장을 든든하게 뒷받침하는 디딤돌이
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패트 단축법·특별감찰관 후보 추천안 국회 통과
국회 신속 처리 대상 안건의 심사 기간을 기존 330일에서 90일로 단축하는 국회법 개정안이 20일 국회 본회의를 통과했다. 국회는 이날 여당인 더불어민주당 주도로 본회의에서 국회법 개정안을 상정, 재석의원 234명 중 찬성 153명, 반대 81명으로 가결했다. 야당인 국민의힘은 충분한 숙고 없이 여당이 국회법을 일방적으로 개정한다며 반발했다.개정안은 지난달 31일 본회의에 상정됐지만, 국민의힘이 필리버스터에 나서면서 통과되지 못했다. 7월 임시국회 회기 종료로 당일 자정 필
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대구웨딩박람회, 8월 마지막 주말 FXCO서… 웨딩홀부터 허니문까지 한자리
결혼 준비에 필요한 다양한 분야를 한자리에서 상담할 수 있는 대구웨딩박람회가 오는 8월 29일과 30일 FXCO에서 열린다. 대구웨딩스타와 대구웨딩카페가 함께하는 합동 행사로, 지역 웨딩 관련 업체들이 참여할 예정이다.박람회에서는 웨딩홀 상담을 비롯해 스튜디오·드레스·메이크업 등 이른바 스드메 관련 상담을 진행할 수 있다. 웨딩홀 분야에는 파라다이스, 비엔나, 칼라디움 등이 참여한다.스튜디오 분야에는 글렌하우스, 세미앙&피아, 어반&아오베하임, 로엔, 아우라 등이 참여하며, 웨딩샵에는 임자경, 베라, 비비엔케이 등이 참가한다. 현장
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수원월드컵재단, 행사 수익금 지역에 환원… 평동 취약가구 지원
경기도수원월드컵경기장관리재단이 경기장 개방행사에서 발생한 수익금을 지역 복지자원으로 환원했다. 공공시설 운영 성과를 지역사회와 나누고, 행정복지센터가 발굴
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민주당 "국민의힘 워크숍에 박근혜 초청? 기이한 과거 퇴행"
여야 양당이 일제히 정기국회 대비 워크숍을 떠나는 27일, 더불어민주당은 국민의힘 연찬회에 박근혜 전 대통령이 참석할 예정인 데 대해 "참으로 기이한 과거로의 퇴행", "위험...
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(인터뷰)“문제 커지기 전 미리 살피고, 신속하고 투명하게 대응 ‘아라동’”
읍. 면. 동주민센터는 우리 온 몸에 퍼져 산소와 영양분을 공급하는 모세혈관의 역할과 같다.모세혈관의 막힘이 없도록 최선을 다하는 것이 읍. 면. 동의 역할이다.
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포항 보릿돌교 붕괴 순간…고립된 17명 구한 해경 2명 표창
구조 뒤 현장 통제·수색까지 이어져…포항시 “재난 대응 협력체계 더욱 강화” 지난달 경북 포항시 구룡포읍 장길리 해상 인도교인 보릿돌교가 붕괴됐을 당시 현장에 신속히 출동해...
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담양군 맞춤형 복지서비스, 1100여 군민 일상에 활력
담양군이 주민 개개인의 복지 수요에 맞춘 지역사회서비스를 확대하며 생활밀착형 복지 기반을 강화하고 있다. 27일 군에 따르면 지역사회서비스투자사업을 통해 현재 노인·아동·장애...
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장흥 '대덕 연지~순지' · 강진 '마량~군동' 도로 확포장사업 '예타 통과'
국도 23호선 장흥 '대덕 연지~순지', 강진 '마량~군동' 4차로 확포장사업이 기획예산처 제7차 재정투자평가위원회 심의에서 예비타당성 조사를 최종 통과했다. 장흥 대덕 연지...