환경부 산하 국립낙동강생물자원관은 최근 유전자변형 없이 과당을 저당 감미료인 알룰로스로 전환할 수 있는 미생물 균주 발굴에 성공했다고 7일 밝혔다. 알룰로스는 설탕과 유사한 단맛을 지니면서도 칼로리가 거의 없고 혈당을 올리지 않는 저당 감미료로, 항산화 및 항비만 효과도 있는 것으로 보고되고 있다. 최근 세계 대체당 시장이 연평균 5.7% 이상 급성장하면서 알룰로스는 식품업계의 주요 전략 소재로 주목받고 있다. 대부분의 미생물은 자연 상태에서는 알룰로스를 효율적으로 생산하지 못하기 때문에, 현
최근 미식과 건강을 동시에 추구하는 웰빙 라이프 스타일이 확산됨에 따라 저당·제로 제품이 소비자들에게 관심을 받고 있다.한국소비자원은 무더운 여름철을 맞아 소비자들이 즐겨 찾는 저당·제로 아이스크림 11개 제품을 시험했다. 그 결과, 당류는 없거나 함량이 매우 낮은 반면, 일부 초코바 제품의 경우 열량과 포화지방 함량은 일반 아이스크림과 비슷한 수준인 것으로 나타났다.또한 설탕 대신 사용한 대체감미료 중 당알코올류를 함유한 제품이 많았다. 해당 제품을 여러 개 섭취하면 설사, 복부 팽만감 등이 발생할 수 있어 섭취량
디저트카페 요거트월드가 오는 8월 4일 요월데이 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다.요월데이는 매달 첫째 주 월요일 단 하루, 이달의 메뉴를 반값에 제공하는 요거트월드의 시그니처 할인 행사다. 합리적인 가격으로 요거트월드의 인기 메뉴 및 시즌 메뉴를 즐길 수 있어 꾸준히 사랑받고 있다. 8월 이달의 메뉴는 지난 4월 프로모션에서 큰 인기를 끌었던 ‘저당 두바이생초코월드’로, 쏟아지는 재진행 요청에 힘입어 앵콜로 다시 한 번 선보인다.두바이생초코월드는 생초콜릿 큐브와 초코시럽, 크런키한 식감의 리얼 카다이프가 조화를 이루는 메뉴로, 요
중소기업중앙회 충북지역본부와 충북도는 도내 중소기업 TV홈쇼핑 지원사업 일환으로 주식회사 에스와이솔루션에서 생산하는 ‘앱솔리 또또뻥 과자’를 4일 오후 3시10분부터 50분간 홈앤쇼핑에서 판매한다고 밝혔다.홈앤쇼핑에서 방송될 ‘앱솔리 또또뻥 과자’는 8 ZERO 건강식 간식으로 트랜스지방 Zero, 콜레스테롤 Zero, 팽창제 Zero 등 곡물의 맛과 영양을 그대로 담은 저당 스낵이다. 1mm에 가까운 얇은 두께로 퍽퍽함 없이 가벼운 식감을 자랑하는 이 제품은 최적의 온도와 압력으로 기름에 튀기지 않고 만들어 바삭함과
청도군이 지난달 30일부터 13일까지 관내 아동복지시설 초등학생을 대상으로 통합건강증진 프로그램 ‘키 쑥쑥! 몸 튼튼! 마음 성장!’을 운영한다. 이번 프로그램은 성장기 아동의 건강한 생활습관 형성을 목표로, 신체활동·영양·마음·성교육 등 다양한 체험중심 교육으로 구성된 총 9회차 과정이며 참여 대상은 지역아동센터 및 돌봄센터 초등학교 1~3학년 30명이다. 주요 내용은 △볼 점프, 컵스텍 놀이 등 성장판을 자극하는 놀이형 운동 △체력측정을 통한 성장 변화 확인 △곰돌이캔들 만들기 △저당 쌀가루 마들렌 만들
hy가 ‘헬리코박터 프로젝트 윌 당밸런스’의 누적 판매량이 2천만 개를 돌파했다고 밝혔다.hy는 윌 당밸런스의 성장 요인으로 브랜드에 대한 고객 신뢰와 정기구독 증가를 들으며 17일 이같이 전했다.윌 당밸런스는 국내 발효유 시장에서 25년간 판매 1위를 기록 중인 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’의 저당 기능성 제품이다. 자체 개발 특허 유산균 ‘HP7’, ‘HY7013’을 적용하고, 당류 함량을 병당 3.7g으로 낮춰 세계보건기구 기준 일일 당 섭취 권장량의 약 7.4% 수준에 맞췄다. 기능성 원료로는 혈당
울산 중구노인복지관은 지난 21일과 28일 양일간 복지관 1층 대강당에서 ‘2025년 노인사회활동지원사업 참여자 4차 활동 및 안전교육’을 실시했다. 이번 교육에는 노인일자리 및 사회활동지원사업에 참여하고 있는 어르신 258명이 참석했다.교육은 고령자들의 건강한 사회활동 참여를 위한 맞춤형 프로그램으로, 노인성 질환 예방과 안전사고 대응 능력 강화를 중심으로 구성됐다. 울산 중구 고혈압·당뇨병등록·교육센터 소속 박미숙, 이순영 강사가 진행한 영양교육에서는 고혈당 예방과 관리를 위한 저당 식단 구성법, 혈당 조절에 도움
디저트카페 요거트월드가 에버랜드와 캐리비안 베이에서 여름 한정 팝업 스토어를 운영한다고 1일 밝혔다.요거트월드는 지난 6월부터 글로벌 인기 애니메이션 ‘원피스’와 협업하여 진행 중인 캐리비안 베이 썸머 페스티벌과 에버랜드 워터 페스티벌에 팝업스토어로 입점하며 무더운 여름 방문객들의 입맛 공략에 나선다.여름 축제 테마에 맞춘 다양한 메뉴부터 원피스 콜라보 메뉴까지, 팝업스토어에서만 만날 수 있는 다양한 여름 시즌 한정 메뉴를 선보인다. 특히, 모든 메뉴를 자사의 시그니처인 저당 요거트아이스크림 베이스로 제공해, 더운 여름날에도 가볍고
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인천 미추홀구의회 홈페이지 관리 부실 '빈축'
인천 미추홀구의회가 의회 홈페이지를 부실하게 운영·관리해 빈축을 사고 있다.12일 취재를 종합하면 구의회는 지난달 15일부터 23일까지 9일간 일정으로 제289회 임시회를 개회하고 마지막 날인 23일에는 제2차 본회의를 열어 총 17건의 조례와 동의안 등을 최종 의결했다.그러나 이날
대구 남구 대명3동 민간사회안전망, 어르신께 시원한 선물 전해요!
대구 남구 대명3동 민간사회안전망은 지난 6일 말복을 맞아 노인일자리 참여자 56명을 대상으로 시원한 수박이 담긴 과일 컵과 정성이 담긴 건강꾸러미를 전달하며, 이웃과 함께 무더운 여름을 이겨내는 따뜻한 나눔을 실천했다. 이번 나눔은 대명3동 행정복지센터 4층 회의실에서 진행됐으며, 시원한 수박 컵
리서치허브, RSC 토큰 주간 소각 메커니즘 도입 추진
탈중앙화 사이언스 플랫폼 리서치허브 재단이 RSC 토큰 공급을 줄이는 메커니즘을 검토한다. 재단은 소셜 미디어 X를 통해 새로운 거버넌스 제안을 곧 공개하겠다고 밝혔E다. 개편안은 플랫폼 내 발생하는 모든 거래 수수료를 매주 전량 자동 소각하는 것이 골자다.RSC는 리서치허브에서 과학자들이 논문, 연구 데이터 등 학술 콘텐츠를 공개적으로 공유하도록 장려하는 보상 수단이자 거버넌스 토큰이다. 제안이 통과되면 유통량 축소를 통해 토큰 희소성이 강화되고, 장기적으로는 가치 방어 효과가 기대
청도군, 제14회 인구의 날 기념 ｢아이 만남 데이｣ 행사 개최
청도군은 지난 8일 청도군 공공시설사업소 다목적홀에서 인구 감소 문제 해결에 대한 공감대를 형성하고, 가족의 소중함을 되새기는 계기를 마련하기 위한 제14회 인구의 날 기념행사를 개최하였다. 1부에서는 인구정책 홍보 사진·숏폼영상 공모전 시상식이 열렸고, 2부에서는 육남매 다둥이 아빠이자 가수인 박지헌의 육아 공감 토크
클린어쓰, 몽산포 해수욕장서 ‘플로깅’으로 해변 정화
플로깅을 하기 전 기념 촬영 모습 사진제공 : 클린어쓰 © 뉴스다임클린어쓰는 지난 9일 충남 태안군 몽산포 해수욕장에서 해변 정화 활동
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오픈AI, 6조원 규모 지분 매각 추진…기업가치 670조원 평가
오픈AI가 약 6조원 규모의 주식을 매각하는 방안을 추진하며, 기업가치를 670조원 수준으로 끌어올릴 전망이다. 15일 경제매체 CNBC는 오픈AI가 소프트뱅크, 드래고니어 인베스트먼트 그룹, 스라이브 캐피탈과 협력해 이번 거래를 진행할 계획이라고 전했다. 기존·전직 직원들이 보유한 주식을 매각하는 형태로, 협상은 초기 단계에 있으며 세부 사항은 변경될 수 있다.오픈AI는 지난해 3월 40조원 규모의 자금을 유치하며 400조원 기업가치를 인정받은 바 있다. 이후 GPT-5 출시와 함께 AI 시장
애플, 차세대 제품 정보 유출…홈팟 미니·아이패드 미니 포함
애플이 실수로 신제품 코드 정보를 공개하며, 차세대 기기들의 세부 사양이 유출됐다. 15일 IT전문매체 폰아레나는 애플이 소프트웨어 코드에 미발표 제품들의 하드웨어 식별 코드를 포함시켰다고 전했다.가장 먼저 확인된 제품은 차세대 홈팟 미니로, 코드명 'B525'를 사용하며 기존 모델과 일치한다. 신형 홈팟 미니는 애플 워치 시리즈 9, 10에 사용된 T8310 아키텍처 기반 칩을 탑재해, 2020년 출시된 기존 모델 대비 성능이 크게 향상될 전망이다. 특히, A16 프로세서를 기반으로
강호준·배경민·최용우, 2025 몽골 바양골 주니어 복싱대회 결승 진출…첫 국제 무대 금메달 눈 앞
대한민국이 2025 몽골 바양골 주니어 국제 복싱대회에서 일단 은메달 3개를 확보했다. 5명은 동메달을 확정했다. 먼저 강호준은 16일 몽골 날락에서 열린 2025 몽골 바양골 주니어 국제 복싱대회 4강에서 같은 체급의 김유준(운서중2/
조선이 보도한 "李, 반미 대통령"?…'윤석열 계엄' 찬양 극우 음모론자 '고든 창' 글이었다.
"정상회담 앞두고… 美언론에 '李, 반미 대통령' 기고 실렸다" 조선일보의 기사 제목이다. 문화일보, 중앙일보 등 보수 언론이 받아 쓴 이 글은 '고든 창'이라는 중국계 미국...
ETF·반감기 효과 겹쳤다…비트코인 연말 '40만달러' 시나리오
비트코인이 연말까지 40만달러에 도달할 수 있다는 과감한 전망이 나왔다. 15일 코인텔레그래프에 따르면, 비트코인 개발자이자 업계 인플루언서인 우디 베르트하이머는 최근 한 영상 인터뷰에서 “반감기의 효과와 ETF 자금 유입이 맞물리면 연말 경 40만달러 수준에 도달하는 등 사상 최대의 랠리가 가능하다”며 이같이 주장했다.그는 지난 2024년 4월 발생한 비트코인 반감기를 주목했다. 채굴 보상이 절반으로 줄어드는 반감기는 전통적으로 공급 충격을 일