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가을 낙지, 박을 만나 한 그릇이 되다

1시간전
봄에는 주꾸미, 가을에는 낙지라는 말이 있다.

여름 산란기를 넘긴 낙지는 가을 들어 살이 오르고 육질이 연해진다.

찬 바람이 불기 시작하는 이맘때 낙지를 찾는 이유다.



낙지는 예부터 기운을 돋우는 식재료로 여겨졌다.

정약전의 '자산어보'에는 마른 소에게 낙지 몇 마리를 먹이면 금세 힘을 쓴다는 기록이 전한다.



영양학적 근거도 있다.

낙지는 고단백·저지방...
제주 함덕해수욕장에서 물에 빠져 해안에서 약 100m까지 떠밀려 간 부녀를 전주시설공단 직원이 구조한 사실이 뒤늦게 알려졌다. 22일 전주시설공단에 따르면 전주승화원에서 근무하는 이동규씨는 지난 15일 오전 9시30분께 함덕해수욕장에서 휴식을 취하던 중 바다에서 구조 요청을 들었다. 당시 부녀는 수영을 하다 조류와 파도에 휩쓸려 해안에서 100m
이재명 대통령도 성공 사례로 언급했던 전남 강진군의 '반값여행' 국비 예산이 군의회에서 전액 삭감되면서 좌초 위기에 놓였다. 예산 삭감을 둘러싸고 집행부와 의회가 본회의장에서...
김원기 의정부시장은 추석을 맞아 23일 의정부제일시장과 의정부시장을 방문해 상인들의 목소리를 듣고 명절 물가를 살폈다. 이번 방문은 물가 상승으로 어려움을 겪는 전통시장 상인들의 애로사항을 듣고, 명절 장바구니 물가와 시장 경기를 현장에서 확인하기 위해 마련됐다. 김 시장은 시장 내 점포를 둘러보며 상인들과 명절 체감 경기와 영업 현장의 어려움에 대해
경기 시흥시 거북섬에서 가족과 어린이들이 자전거를 타며 다양한 체험을 즐길 수 있는 행사가 열린다. 시흥시는 다음 달 4일 거북섬 별빛공원 일대에서 체험형 행사 ‘와글와글 신...
경기 동두천시는 추석 명절을 앞둔 지난 21일 자율방범대 연합대와 백마·독수리·올빼미·태풍·번개지대를 방문해 대원들에게 위문품을 전달했다고 밝혔다. 박형덕 시장은 각 방범초소에서 대원들의 활동 현황을 살펴보고 애로사항과 건의사항을 들었다. 이번 방문은 명절에도 지역 안전을 위해 활동하는 대원들에게 감사의 뜻을 전하기 위해 마련됐다. 박 시장은 “추석 명
인천광역시가 기후변화로 어려움을 겪는 패류 양식어가의 새로운 소득원 발굴을 위해 ‘돌비늘백합’ 시범양식에 나선다. 인천시 수산기술지원센터는 국립수산과학원이 공모한 2027년 ...
요정의 촛불인가? –두위봉의 촛대승마 무더운 한여름의 고온과 강한 자외선은 식물에도 극심한 스트레스를 줍니다. 원예종이 아닌 산과 들의 야생초 중 원추리, 나리류
함월노인복지관은 한국노인종합복지관협회의 지원을 받아 운영하고 있는 ‘2026년 노인자원봉사 활성화 지원사업’의 일환으로, 지난 28일 울산초등학교병설유치원에서 복지코디 봉사자들과 함께 테라리움 만들기 활동 등을 실시했다고 밝혔다.이번 프로그램은 따뜻한 공감과 소통의 전문성을 보유한 상담전문봉사단 ‘복지코디’와 유치원 아동들이 함께 참여해 의미를 더했다. 봉사단원들과 아이들은 흙과 식물을 직접 만지며 나만의 작은 정원인 테라리움을 만들고, 정서적 교감을 나누며 세대 간 소통과 따뜻한 유대감을 다지는 시간을 가졌다.활동에
삼성전자와 삼성물산, 삼성SDS, 삼성SDI, 삼성생명, 삼성화재 등 6개사는 미국 AI 인프라 기업 '헬릭스 디지털 인프라스트럭처'에 총 10억달러를 투자하기로 했다고 29일 밝혔다.2026년 6월 출범한 헬릭스는 ▲하이퍼스케일 데이터센터 개발·운영 ▲발전 ▲송배전 인프라 ▲광통신망 및 네트워크 인프라 등 AI 관련 인프라를 통합 제공한다. 아마존웹서비스 CEO 출신인 아담 셀립스키가
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봄에는 주꾸미, 가을에는 낙지라는 말이 있다. 여름 산란기를 넘긴 낙지는 가을 들어 살이 오르고 육질이 연해진다. 찬 바람이 불기 시작하는 이맘때 낙지를 찾는 이유다. 낙지는 예부터 기운을 돋우는 식재료로 여겨졌다. 정약전의 '자산어보'에는 마른 소에게 낙지 몇 마리를 먹이면 금세 힘을 쓴다는 기록이 전한다. 영양학적 근거도 있다. 낙지는 고단백·저지방
한국전력이 사이버보안 전문인력 양성과 에너지분야 협력체계를 강화하기 위하여 국가정보원 지부, 기후에너지환경부와 공동으로 실전형 사
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도수치료 관리급여의 연 15회는 처음 등장한 숫자가 아니었다. 한국보건의료연구원의 도수치료 의료기술재평가 총괄보고서가 정리한 기존 보험 기준을 보면, 산업재해보상보험과 자동차보험은 이미 도수치료를 15회로 제한하고 있었다. 다만 그 기준은 치료기간 중 15회였다. 관리급여는 같은 15회를 치료기간이 아닌 1년 단위로 묶었다.총괄보고서 표 1.8에 따르면 2022년 12월 개정돼 2023년 1월 시행된 산재보험 요양급여 산정기준은 도수치료를 주 3회 이내로 산정하되 치료기간 중 15회 이내만 산정하도록 했다.
김재욱 기자 = 의성군은 오는 10월 3일부터 5일까지 3일간 의성읍 구봉공원 일원에서 '2026 의성 국가지질공원...
3시간전
토란을 다룰 때 가장 먼저 마주치는 것은 가려움이다. 맨손으로 껍질을 벗기다 보면 손이 따끔거리고 가렵다. 익히지 않고 먹으면 혀와 목구멍이 아리다.옥살산칼슘 결
삼아제약의 천식·알레르기비염 치료제 ‘씨투스’가 정제에 이어 츄어블정까지 후발의약품 도전에 직면했다. 기존 정제가 제네릭 공세로 시장점유율
올해 상반기 금융민원 접수건수가 전년 동기 대비 40%가량 증가하며 8만 건에 육박한 것으로 나타났다. 감독당국의 소비자보호 감독 강화로 소비자 인식이 제고된 데다, 보험금 지급 관련 분쟁과 증권·자산운용 관련 민원이 급증한 영향이다.29일 금융감독원이 발표한 ‘2026년 상반기 금융민원 접수 및 처리 동향’에 따르면, 올해 상반기 금융민원 접수건수는 총 7만 8,979건으로 전년 동기 대비 39.5% 증가했다. 비분쟁성 일반민원은 5만 1,979건, 금전적 이해관계가 걸린 분쟁
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영주시의회, 추석 명절 앞두고 비상근무 현장 찾아 근무자 격려
김만식 기자 = 영주시의회는 9월 23일 추석 명절을 앞두고 지역 내 주요 비상근무 현장을 방문해 연휴 기간 시민의 안전을 위해 근무하는 관계자들을
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강동구, 고덕천 일대 전기설비 안전진단… 누전 위험 미리 살핀다!
서울 강동구는 하천 내 조명·수경시설의 전기 사고를 예방하기 위해 오는 30일까지 고덕천 일대 전기설비 안전진단을 실시한다고 밝혔다.이번 진단은 산책로와 수변 공간 등 주민의 이용이 많은 장소의 전기설비에서 위험 요소를 미리 찾아 조치하기 위해 추진되었다. 점검 대상은 고덕천 산책로의 하천등을 비롯해 수변 활력 거점 경관조명, 저류지 조명 시설, 물놀이장·바닥분수 등이다.구는 조명기구와 전선의 파손·노후 상태, 누전 위험 여부를 집중적으로 살핀다. 안전 보호장치와 자동 점·소등 장치가 정상적으
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[창간 81주년] 항공·해상 교통망 요충지…제주, MRO ‘최적지’
MRO 산업이 제주 미래 먹거리로 급부상하고 있다.MRO 산업은 비용 절감과 안전 운항을 넘어 고부가가치 분양로 떠오르고 있다. 자체 정비 능력을 갖추면 시간과 비용을 아끼는 동시에 해외 물량 수주와 군 정비를 민간 영역으로 확대할 수 있다. 본지는 제주형 MRO 산업이 나가야할 길을 살펴본다.▲세계 1위 노선 제주는 MRO 성장 가능올해 5월까지 제주지역 수출액을 보면 1위가 반도체, 2위는 항공기 부품이다.이 기간 항공기 부품 수출은 총 5039만
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가을, 성과로 말할 때다
봄에는 꽃이 핀다. 꽃은 그 자체로 목적이 아니라 열매를 맺기 위한 과정이다. 여름에는 나무가 키를 키우고 잎을 무성하게 펼친다. 그런데 가을이 되면 나무는 성장을 멈춘다. 대신 모든 것을 하나에 건다. 지금까지 키워온 열매를 가장 맛있게 만드는 일이다. 사과든 배든 감이든, 과일이 당도를 높이려면 반드시 필요한 조건이 있다.낮에는 뜨거운 햇살이 있어야 하고, 밤에는 서늘한 기온이 있어야 한다. 사막이나 캘리포니아처럼 낮과 밤의 온도 차가 극심한 지역일수록 과일은 설탕보다 달다. 편안함은 열매를 무르게 만들 뿐, 달게 만들지는 못한
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[부고] 장철구(유신 부사장)씨 모친상
㈜유신 업무부 장철구 부사장 모친상■ 고 인 : 안삼노 님■ 빈 소 : 분당서울대학교병원 장례식장 9호실■ 발 인 : 2026년 9월 25일■ 장 지 : 이천 에덴낙원
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[테크인사이드] 초반 돌풍 이어갈까...메타 '뮤즈' 냉정한 현실
메타가 8일 내놓은 퍼스널 AI 에이전트 '뮤즈'를 놓고 '놀랍다'는 반응들이 쏟아진다. 특정 신기술이나 제품이 대중화에 결정적 전환점을 맞이한 순간을 뜻하는 모먼트를 뮤즈와 합친 제목을 단 기사들이 늘었고 뮤즈 같은 퍼스널 AI 에이전트들이 테크판에 몰고올 변화를 담은 시나리오들도 확산하고 있다.현재까지 숫자만 보면 뮤즈가 보여준 초반 성적표는 인상적이다. 출시 후 뮤즈 앱 다운로드수는 340만회를 넘었고 언제까지 갈지 모르겠지만 뮤즈는 챗GPT를 제치고 애플 미국
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가을 낙지, 박을 만나 한 그릇이 되다
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케이옥션, 주요주주 유로아트코리아 측 주식등 보유 비율 1.04%p 감소
미술품 경매 회사 케이옥션의 주요주주 유로아트코리아 측은 주식등 보유 비율이 9.06%로 감소했다고 29일 공시했다. 보유 주식등의 변동방법은 장내매도로 기재됐다.유로아트코리아의 2026년 9월 28일 기준 보유 주식등의 수는 234만5008주다. 직전 보고일인 2022년 1월 28일 대비 144만5008주 증가했다. 보유비율은 9.06%로, 1.04%포인트 감소했다. 주권 주식수는 234만5008주다. 직전 보고일인 2022년 1월 28일 대비 144만5008주 증가했다. 지분율은 9.
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HBM4로 적자 줄이는 삼성 파운드리…흑자 전환은 언제?
삼성전자 파운드리가 3분기 메모리사업부의 고대역폭메모리 물량에 힘입어 적자를 개선할 전망이다. HBM4의 맨 아래층인 베이스다이를 파운드리의 로직 공정으로 만들면서 메모리 판매가 파운드리 매출로 이어지고 있기 때문이다. 여기에 메모리·파운드리·패키징을 묶은 턴키 계약으로 파운드리 물량을 외부 고객 주문까지 넓히고 있다.29일 업계에 따르면 3분기 어닝 시즌을 앞두고 턴키의 첫 성과가 삼성전자 파운드리 적자를 얼마나 줄였을지에 관심이 쏠리고 있다. 키움증권은 지난 23일 리포트에서 삼성전자 투자
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이루인포 측, 유디엠텍 주식등 보유 비율 5.13957%p 증가
이루인포 측은 AI 자동화 솔루션 전문 기업 유디엠텍의 주식등 보유 비율이 5.13957%로 증가했다고 29일 공시했다. 이번 보고는 신규 보고로, 보고사유는 특수관계인 합산 지분율 5% 이상이며 보유목적은 단순투자로 기재됐다.이루인포와 특별관계자 4인의 2026년 9월 18일 기준 보유 주식등의 수는 42만7648주다. 보유비율은 5.13957%로, 5.13957%포인트 증가했다. 주권 주식수는 42만7648주다. 지분율은 5.140%다.이 중 보고자인 이루인포의 보유 주식등의 수는 1