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식품연, AI 활용 식품데이터 체계 구축 나선다

한국식품연구원이 식품산업의 글로벌 경쟁력 확보와 식품주권 강화를 위한 ‘AI-ready 데이터 체계’ 구축에 나선다.

국가 차원의 식품AI와 공공데이터 플랫폼을 연결해 인공지능이 학습하고 활용할 수 있는 데이터 기반을 마련하는 것이 핵심이다.

식품 분야 데이터는 그동안 기업과 기관별로 분산돼 축적됐다.

데이터 형식과 표준, 활용 기준도 달라 산업 현장에서 활용하는 데 한계가 있었다.

개인정보와 임상정보, 기업 영업비밀 등 민감한 정보가 많아 단순 공개만으로 활용하기 어렵다는 문...
중소농·노지 스마트농업 확산···AI 제품 25개 상용화 추진국산 원료·계약재배 확대···농자재·재해·소득 안전망도 강화 농업이 거대한 전환점에 섰다. 인공지능과 로봇이 농작업 현장으로 들어오고 푸드테크·그린바이오·디지털육종이 새로운 성장산업으로 떠오르고 있어서다. K-푸드 수출은 역대 최고 기록을 갈아치우며 외연을 확장 중이다.다만 농업 현장의 현실은 녹록지 않다. 이상기후로 농작물 피해가 일상화됐고 비료·사료·유류 등 농자재 가격 불안은 농가 경영을 압박하고 있다. 또한 농촌은 고령화와 인구 감
GMO 완전표시제가 시행되면 국산콩 소비가 늘고 국내 콩 산업도 살아날 것으로 기대하고 있지만 과거 원산지 표시제의 결과를 보면 표시제 하나만으로 소비를 바꾸고 수입 농산물을 대체할 수 있다는 기대는 현실과 거리가 있다.대표적인 사례가 김치다. 정부는 2008년 말 음식점 김치 원산지 표시제를 도입했다. 소비자가 국산과 수입산을 구분할 수 있도록 하면 수입 김치 사용이 줄고 국산 농산물 소비가 확대될 것이라는 기대가 컸다.제도 시행 직후인 2009년 김치 수입량은 14만8125톤으로 전년보다 감소했다.
강원특별자치도는 폭염에 대비해 노인돌봄서비스 대상자 5만5872명을 대상으로 안부 확인과 안전관리, 냉방용품 지원 등 피해 예방사업을 추진하고 있다.도는 지난 6일 춘천북부노인복지관을 방문해 폭염 취약계층 어르신 보호대책과 노인맞춤돌봄서비스 운영 현황을 점검했다. 현장에서 취약계층 어르신의 안전을 관리하는 복지관 직원과 생활지원사들의 노고도 격려했다.이어 노인맞춤돌봄서비스 대상 어르신 가정을 방문해 냉방용품을 전달하고 건강 상태와 주거 환경, 폭염 대응 상황을 살폈다.유지영 강원특별자치도 복지보건국장은
한국포도협회가 8월 8일 ‘포도데이’를 맞아 국산 포도의 우수성을 알리고 소비 활성화에 나섰다.한국포도협회는 7일 농협 하나로마트 양재점에서 ‘국산포도로 폭염을 이겨내고 건강을 지키세요’를 슬로건으로 ‘2026 포도데이 기념행사 및 말복맞이 소비촉진 행사’를 개최했다.올해로 19주년을 맞은 포도데이는 국산 포도의 우수한 맛과 품질을 소비자에게 알리고 여름철 포도 소비를 활성화하기 위해 지난 2008년부터 이어지고 있다. 매년 8월 8일을 포도데이로 정해 전국의 소비자에게 우리 포도의 가치와
여성농어업인의 정책 참여를 확대하고 성평등한 농어업·농어촌을 실현하기 위해 지방자치단체의 전담 추진체계와 민관협력 기반을 강화해야 한다는 의견이 제시됐다. 대통령직속 농어업·농어촌특별위원회 여성농어업인특별위원회는 지난달 31일 경북 농업인회관에서 ‘성평등 정책 거버넌스 구축을 위한 제2권역 포럼’을 개최했다고 밝혔다.이번 포럼은 영남권 여성농어업인의 정책 참여 확대와 지역 단위 성평등 정책 거버넌스 구축 방안을 논의하기 위해 마련됐다. 행사에는 경남·경북지역 여성농어업인과 지방자치단체, 연구기관, 여성
농협경제지주가 전국 농협 쌀 가운데 품질과 밥맛이 우수한 10개 브랜드를 ‘2026년 전국 농협쌀 10대 대표브랜드’로 선정했다. 농협경제지주는 전국의 우수한 농협쌀 브랜드를 발굴하고 우리 쌀 소비를 촉진하기 위해 ‘2026년 전국 농협쌀 10대 대표브랜드’를 선정했다고 5일 밝혔다.농협은 지난 2004년부터 농협쌀의 품질과 품종, 밥맛 등을 종합적으로 평가해 매년 전국 농협쌀 대표브랜드를 선정하고 있다. 올해 평가는 전국 농협 쌀 브랜드 가운데 연 매출 10억원 이상, 단일 품종 등
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동두천시 시설관리공단 임원추천위원회는 시민 중심의 공단 경영을 위한 전문성과 역량을 지닌 비상임이사 2명을 공개 모집한다고 밝혔다.비상임이사는 공단의 주요 경영정책을 심의·의결하고, 공단 경영 전반에 대한 정책 제안 및 자문 등의 업무를 수행한다. 임기는 임명일로부터 3년이다.비상임이사 응모자격은 ▲회계사, 세무사, 법무사, 노무사, 법률전문가, ▲경제 관련 단체의 임원, ▲5급 이상 공무원으로 근무한 경력이 있는 사람, ▲ 기업경영, 체육시설 관리 등에 관한 학식과 경험이 있는 사람 등이다.비상
한국식품안전관리인증원이 단순처리 농수산물 생산현장의 자율적인 위생관리 역량을 높이고 자율점검 시범사업을 확산하기 위한 협력에 나섰다.한국식품안전관리인증원은 지난 6일 경북 영천 신녕농협마늘출하조절센터에서 마늘전국연합협의회와 업무협약을 체결했다. 협의회는 농협을 중심으로 운영되는 전국 단위 협의체로 20개 회원사로 구성돼 있다.‘단순처리 농수산물’은 자연 상태의 농수산물을 세척, 절단, 탈피, 건조 등 최소한의 공정만 거쳐 원물의 형태를 유지
김천시가 지난 8일 김천시보건소 영양조리실에서 ‘2026 김천김밥쿡킹대회’를 열고 올해 김천을 대표할 김밥 수상작을 선정했다. 이번 대회는 ‘김천김밥, K-푸드의
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농림축산식품부와 한국농촌경제연구원은 11일 ‘2024년 커피산업 및 소비 동향 분석’ 결과를 발표했다. 이에 따르면 2024년 국내 커피산업 전체 시장 규모는 3
중부뉴스통신 = 경기도고양교육지원청은 8월 10일부터 12일까지 2박 3일간 고양시 관내 학생과 홍콩 청소년이 축구와 문화교류를 통해 우정을 나누는 '2026 키
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제주특별자치도는 12일부터 착한가격업소에서 제주 지역화폐 ‘탐나는전’으로 결제하면 기존 10% 포인트 적립에 5% 추가 혜택을 제공한다고 11일 밝혔다.이번 추가 적립은 착한가격업소 이용을 늘리고, 소비자들의 실질적 할인 효과를 높이기 위해 마련됐다.12일 0시부터 도내 착한가격업소 가운데 탐나는전 가맹점에서 카드나 큐알코드로 결제하면 결제 금액의 5%를 기존 10% 캐시백과 별도로 적립받을 수 있다. 1인당 월 적립 한도는 7만원이며, 적립된 캐시백은 5년간 사용 가능하다.관련 예산은 7000만원이고, 추가 적립은 예산 소
  충북 보은옥천영동축협은 연일 지속되는 폭염으로 인한 한우농가의 피해를 예방하고 가축의 생산성 저하를 막기 위해 한우사육 농가에 폭염 스트레스 완화제를 지원한다. 폭염으로 인한 사료 섭취량 감소, 증체율 저하 등으로 한우 생산성이 떨어지고 면역력이 약화될 수 있다는 판단에 따라 마련한 지원정책이다. 보은옥천영동축협은 경영 여건이 취약한 3~19마리 사육 규모의 조합원 299농가를 선정해 스트레스 완화제인 생균제‘비타텐’을 총 843포를 전달한다. 농림축산식품부, 농협경제지주, 한우자조금관리위원회, 전국한우협회가
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이춘자 작가의 제15회 초대 개인전 ‘소행성 B612와 보아뱀’이 18일부터 29일까지 인천 영종구 갤러리 하에서 열린다.이번 전시는 생텍쥐페리의 『어린 왕자』에 등장하는 소행성 B612와 보아뱀을 모티브로, 어린 시절 작품을 처음 만났던 기억과 시간이 흐른 현재의 자신을 되돌아보는 자리다.작가는 ‘보이는 것과 보이지 않는 것’ 사이에 존재하는 의미에 주목하며, 본질적 자아와 사회적 관계 속에서 형성되는 또 다른 자아를 화면에 담아낸다.아크릴에 물을 더하고 닦아내고 건조하는 과정을 8~10회 이상 반복
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만화카페 프랜차이즈 벌툰이 예비 창업자의 만화방창업비용 초기 자금 부담을 완화하기 위한 창업 지원 프로모션을 운영한다고 밝혔다.최근 만화방 창업을 검토하는 수요가
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여야가 8월 국회 본회의 개최 시기를 놓고 힘겨루기를 하고 있다. 더불어민주당은 국민의힘을 향해 오는 13일 본회의 개최에 협조해 민생 법안 처리에 나서라고 요구하는 반면, 국민의힘은 20일 개최를 주장했다. 한병도 민주당 대표 직무대행 겸 원내대표는 11일 국회에서 열린 원내대책회의에서 “현재 본회의에는 총 113건의 법안이 처리를 기다리고 있고 이 중에는 국민의힘이 그토록 강조하는 주택 공급을 뒷받침할 법안들도 잠들어 있다”며 “국민의힘은 13일 본회의 개최에 협조해 민생법안 처리에 나서기 바란다”고 말했다. 한 원내대표는 “임
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