태안소방서는 겨울철 화재안전대책의 일환으로 음식점 주방 화재 예방을 위한 안전수칙 홍보에 나섰다.소방청 국가화재정보시스템 통계에 따르면 2025년 음식점에서 발생한 화재는 2,482건으로 전체 화재의 약 6.5%를 차지했으며, 부주의 화재 중 약 13.8%인 2,377건은 음식물 조리 중 발생한 것으로 나타났다.주방에서 튀김·볶음 등 조리 과정에서 생긴 기름때가 배기설비 내부에 축적된 상태에서 과열이나 작은 불씨가 겹치면 불이 급격히 번질 수 있다. 기름때가 쌓인 후드·덕트는 불쏘시개처럼 불이 잘 붙어, 초