입춘이 지나 다시 영하권의 추위가 찾아온 7일 울산 남구 태화강 동굴피아 인공폭포에 고드름이 주렁주렁 매달려 있다. 김경우기자 [email protected]
병오년 새해의 겨울이 절정으로 치닫고 있다. 겨울의 추위를 극복하는 데 음식만큼 제격인 것도 없다. 그중에서 달콤한 곶감을 최고의 별미로 꼽아본다. 가을에 수확한 감을 주렁주렁 매달아 말리면 마침 겨울에 먹기 좋은 모습으로 완성된다. 곶감은 우리나라 역사에서 단연 중요한 과실이라 할
13일 한 농원에서 직원이 주렁주렁 매달려 있는 메주를 살펴보고 있다./연합뉴스
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