재생농업 논의는 왜 '방목'으로 수렴하는가기후 위기와 건강 문제가 동시에 닥쳐오는 요즘, 식량 시스템 전환은 더 이상 농업 부문 뿐만 아니라 공중보건, 환경정책, 사회정책을 아우르는 구조적 과제가 되었습니다. 이러한 맥락에서 화학 비료와 농약 사용을 최소화하는 '재생농업'은 토양 황폐화, 생물다양성 손실, 농업 부문의 온실가스 배출 문제를 동시에 해결할 수 있는 대안적 접근으로 자주 제시되고 있습니다. 그러나 재생농업을 둘러싼 공적 담론은 상당 부분 반추동물 방목을 핵심 요소로 전제하는