배달의민족이 식당 사장님들의 식자재 구매에 도움을 주기 위한 상반기 최대 할인 기획전을 진행한다고 밝혔다. 배민 운영사 우아한형제들은 16일부터 2주간 배민의 식자재 플랫폼 배민상회에서 연중 최대 할인 혜택을 제공하는 배민상회 ‘슈퍼위크’ 기획전을 운영한다. 지난 2017년 문을 연 배민상회는 식당 운영 업주가 자주 찾는 식재료와 각종 비품을 한데 모아 판매하고 있으며, 현재까지 34만 명 이상의 외식업주가 찾은 식자재 전문몰이다. 배민상회의 할인 기획전 ‘슈퍼위크’는 지난해 12
예산군은 최근 일부 온라인 영상 콘텐츠를 통해 제기된 제8회 예산장터 삼국축제의 유통기한 경과 식자재 사용 의혹은 사실이 아니라고 분명히 밝혔다.군은 해당 영상과 이를 인용한 일부 보도 이후, 제8회 예산장터 삼국축제에 참여한 40개 먹거리 부스를 대상으로 식자재 납품 목록에 대한 전수 조사를 실시했다.조사 결과 지난해 축제에 참여한 부스 중 더본코리아로부터 식자재를 공급받은 곳은 총 15개소로 전체의 약 40%에 해당했으며, 영상에서 유통기한이 지난 식자재라고 주장된 8종의 품목은 어느 부스에서도 사용되지
CJ프레시웨이가 외식 식자재 시장을 중심으로 글로벌 유제품 브랜드 ‘데빅’의 유통을 확대하고 있다. 데빅은 네덜란드
영천시가 지역 특산물을 활용한 명품 먹거리 개발 및 지역 상권 활성화를 위해 야심차게 추진 중인 ‘별의별미 우로지 명품먹거리 조성사업’이 본격적인 추진 궤도에 올랐다. 25일 시에 따르면 우로지 외식업소 로컬브랜딩 지원사업 수탁기관 선정을 위한 심의위원회를 개최하고 식자재 유통 및 푸
현대그린푸드가 주력인 단체급식과 식자재 유통 사업 경쟁력을 살린 지역 상생 활동에 속도를 낸다. 현대백화점그룹 계열 종합 식품기업 현대그린푸드는 내달 충청남도 서산시와 협업을 통해 '서산 해풍 감자'를 활용한 단체급식 메뉴를 선보이는 것을 시작으로, 국산 농산물을 활용한 급식 메뉴를
한국서부발전은 복지 사각지대를 줄이기 위해 지역 자원봉사 단체에 태안 곳곳을 찾아가는 화물차를 기부했다. 서부발전은 26일 태안군 자원봉사센터에 식자재, 생필품, 의료기기를 보관‧수송하는 ‘사랑의 탑차’를 전달했다.기증된 탑차는 태안군 8개 읍‧면을 이동하며 홀로 지내는 고령자와 도움이 필요한 아동 등 취약계층의 복지증진에 활용된다.서부발전은 기증식에 앞서 지난 25일 태안군 자원봉사센터를 방문한 400여 명의 고령자에게 식사를 제공하는 ‘온기나눔 행복 배식 봉사’ 활동을 진행했다. 배식 봉사
보은군이 민선 8기 역점사업으로 삼승면 송죽리에서 추진 중인 노지스마트팜 지원사업 이 순항하고 있다.군은 기후변화와 인력 부족 등 농촌의 구조적 문제에 대응하기 위해 스마트 기술을 접목한 노지스마트팜 도입을 단계적으로 확대하고 있다. 지난해 마늘을 시작으로 올해 양파까지 확대해 노지작물의 스마트 영농 기반을 구축하고 있다.생산된 농산물은 식자재 납품업체와의 계약재배를 통해 안정적인 판로를 확보함으로써 농가 소득 증대와 지역 농산물 경쟁력 제고에 기여하고 있다.군은 지난해 마늘 10농가, 7.1ha 규모의 마늘 스마트팜
현대그린푸드가 단체급식과 식자재 유통 사업 경쟁력을 살려 지역 상생 활동에 박차를 가한다.현대그린푸드는 다음 달 충청남도 서산시와 협업해 서산 해풍 감자를 활용한 단체급식 메뉴를 선보이며, 전국 사업장에 국산 농산물을 활용한 급식을 제공하는 ‘맛-닿음 프로젝트’를 본격 운영한다고 24일 밝혔다.맛-닿음 프로젝트는 국산 농수산물 소비 촉진과 건강한 식사 제공을 목표로 현대그린푸드가 기획한 ESG 활동이다. 이번 프로젝트를 통해 현대그린푸드는 총 135톤의 서산 해풍 감자를 지역 농가로부터 매입할 예정이다.
최근 국내 식자재 유통 및 단체급식 시장이 급격히 변화하고 있다. 고물가로 외식 비용이 오르며 ‘런치플레이션’ 현상이 심화되고, 이에 따라 비용 절감을 위한 단체급식 수요가 증가하고 있다. 삼정KPMG는 9일 발간한 ‘10대 트렌드로 살펴본 식자재 유통·단체급식 시장의 현주소’ 보고서를 통해, 단체급식 수요 확대로 인해 지난해 대형 식자재 유통 기업들이 두드러진 성장을 보였으며, 업계 내 대형 M&A도 활발히 진행되고 있다고 분석했다.국내 식자재 유통 시장은 오랫동안 영세업체 중심이었으나,
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일본이 돌려줬다, 통째 뜯어간 100년전 조선 사당
조선 왕실의 사당이 돌아왔다. 일본으로 반출된 ‘관월당’을 100년 만에 되찾았다.국가유산청과 국외소재문화유산재단은 23일 관월당 소장자인 가나가와현 가마쿠라시의 절 고토쿠인 사토 다카오 주지와 약정을 체결, 고토쿠인 측이 해체해 한국으로 이송한 관월당 부재를 양도 받았다.조선 후기 왕실 사당 양식의 정면 3칸, 측면 2칸짜리 목조 건축물로 맞배지붕 단층 구조다.본래 서울에 있었을 가능성이 높다. 1924년 조선식산은행이 야마이치 증권 초대 사장 스기노 기세이에게 증여한 것으로 추정된다.이후 관월당은 도쿄로 옮겨졌
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진교훈 서울 강서구청장이 23일 ‘강서 어린이 솜씨자랑대회 시상식’에서 어린이들에게 상장을 수여하고 응원의 말을 전했다.진 구청장은 이날 시상식에서 동요부르기 부문 대상 수상자의 축하 무대를 아이들과 함께 관람했다. 상을 수여할 때는 무릎을 굽히고 허리를 숙여 아이들과 눈을 맞춘 상태로 상장을 전달하기도 했다.진 구청장은 “어릴 적 백일장에서 장려상을 받은게 대부분이었다. 그런 제가 지금 구청장을 하고 있으니 여기 있는 아이들은 최소 구청장이 될 수 있다”며 분위기를 화기애애하게 풀어나갔다.그는 “어렸
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제주도 한라산을 가로지르는 중산간 도로인 5.16도로와 1100도로 2곳에 태양광 가로등이 설치된다.제주특별자치도는 오는 2026년부터 026년부터 전기 미공급 지역인 1100도로 및 516도로 일원에 친환경 태양광 가로등 170주를 연차적으로 설치한다고 24일 밝혔다.조도 제어가 가능한 디밍 시스템을 적용해 빛공해 방지와 야간 생태계 보호를 동시에 실현할 계획이다.우선 올해 제주도는 3억 2000만원을 투입해 전기 미공급 지역에 태양광 가로등 42주를 설치할 계획이다.앞서 제주도는 지난 2023년 1억
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