대상 청정원이 전통 장류의 발효 기술과 현대 식품 과학을 결합한 신제품 ‘본된장’을 선보였다.대상은 청정원 순창의 발효 노하우를 담은 ‘본된장’을 출시했다고 15일 밝혔다. 이번 신제품은 소비자 조사와 관능 평가를 기반으로 개발된 차별화된 된장으로, 쿰쿰함 없이 깊고 깔끔한 장맛이 특징이다.대상은 제품 개발을 위해 전담팀을 구성하고 수차례 연구와 테스트를 거쳤다. 그 결과, 누구나 맛있다고 느낄 수 있는 조화로운 된장 맛을 구현했다. 특히 전통 된장 제조법에 최신 감각 과학 기술
장류 명가 대상이 차별화된 발효 기술과 현대 식품 과학 기술을 접목한 된장 신제품 '본된장'을 15일 선보였다.대상은 제품 개발을 위해 전담팀을 신설, 집중적 연구와 테스트를 거쳐 이번 신제품을 완성했다. 누구나 맛있다고 느낄 수 있는 깊고 깔끔한 장맛을 만들기 위해 소비자 조사
강서소비자봉사회는 10월 17일 가동마을 일원에서 ‘사랑의 된장나눔’행사를 열었다.올해로 6회째를 맞은 이번 행사에서는 어르신 등 200여 명에 오찬을 대접하고, 저소득 취약계층 500세대에 된장씩을 전달했다.
중부뉴스통신 = 오산시 초평동통장협의회는 지난 9월 성황리에 막을 내린 ‘제5회 초평습지 창포축제’에서 직접 판매한 커피 및 음료의 수익금 전액을 초평동 내 어려
중부뉴스통신 = 평택시 원평동 지역사회보장협의체는 지난 2일 ‘마음과 정성을 담은 전통 장 프로젝트’를 통해 직접 담근 고추장과 된장, 청국장을 저소득 취약계층
영주시 안정면에 소재한 만포농산에서 참기름과 전통 된장 △소고기볶음고추장 △즉석 미역국 △즉석 된장국 등 3000만원 상당의 물품을 안정면행정복지센터에 기부 했다.김종길 안정면장은 “매년 잊지 않고 후원을 보내주시는 만포농산에 깊은 감사를 드린다”며, “기부된 물품은 꼭 필요한 이웃들에게 잘 전달하여 지역사회 복지 증진에 힘쓰겠다”고 말
국회 보건복지위원회 이개호 더불어민주당 의원이 21일 식품의약품안전처 국정감사에서 식품공전 개편안이 전통 발효식품을 일반 가공식품과 분류를 통합하려는 방향으로 추진되고 있다며 문제점을 지적했다. 이개호 의원은 이날 "식약처가 김치를 초콜릿·코코아 가공품 등과 동일한 '농산가공식품류'로 묶고, 전통 된장·간장·메주 등 장류를 개
“인천 소상공인 우수제품 보고 가세요. 시중가보다 저렴하게 판매하고 있습니다.”19일 오전 11시 인천 중구 월미도 문화의 거리. 인천 소상공인 제품 판매 부스 50여개가 한 켠에 줄지어 들어섰다.인천에서 난 과일·채소·건나물과 인천산 원재료로 만든 된장·고추장·간장 등 발효식품, 홈
제주남원농협과 농가주부모임 남원분회는 지난 20일 본점 구내식당에서 회원 및 임직원 등 20여명이 참여한 가운데‘재래된장, 간장 가르기 및 마늘 고추장 담그기’나눔 활동을 진행하였다.이번 행사는 올해 2월에 시행된 메주 장 띄우기 사업의 연장선으로, 봉사자들은 약 9개월간의 발효 과정을 거쳐 전통 재래식 된장, 간장과 마늘 고추장을 직접 담그는 활동을 진행했다.담근 장류는 100만원 상당의 우리 농산물과 함께 지역 농가 50곳에 전달됐다.고일학 조합장은“지역사회 소
영주시 안정면 소재 만포농산이 최근 안정면 행정복지센터에 3000만원 상당 생필품을 기부했다. 기부 물품에는 △고품질 참기름 20병 △전통 된장 20개 △소고기볶음고추장 30개 △즉석 미역국 48박스 △즉석 된장국 25박스 등 다양한 가공품이 포함됐으며, 기탁된 물품은 경북사회복지공동모금회를 통해 안정면 관내 사회복지시설과 독거노인 등 취약계층에 전달됐다. 정병우 대표는 “풍요와 나눔의 의미를 되새기는 추석을 맞아, 소외된 이웃들이 넉넉한 마음으로 따뜻한 명절을 보내시길 바란다”며, “작은 정성이지만 지역 사회에 온기를 더하는 계기
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구미시, 어르신 한마음체육대회 성황
구미시는 3일 낙동강체육공원 게이트볼장과 파크골프장에서 700여 명의 어르신이 참여한 가운데 ‘2025년 어르신 한마음체육대회’를 성황리에 개최했다.이번 대회는 구미시가 주최하고 대한노인회 구미시지회가 주관했으며, 게이트볼·파크골프·한궁·투호 등 4개 종목 경기가 열렸다. 김장호 구미시장과 박교상 시의장을 비롯한 시·도의원, 기관단체장이 함께해 어르신들을 격려했다.
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에스엠엔터, 에스엠라이프디자인 주식 승계로 최대주주 올라...지분 29.79% 확보
에스엠엔터가 음반·화보 제작 업체 에스엠라이프디자인의 최대주주에 올랐다.23일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 에스엠엔터테인먼트는 지난 23일 공시에서 에스엠라이프디자인 지분 1371만4011주를 보유하게 됐다고 밝혔다.이는 에스엠엔터테인먼트가 기존 에스엠라이프디자인의 최대주주인 에스엠스튜디오스를 흡수합병하면서 지난 17일 지분이 승계된 결과다.에스엠엔터테인먼트는 단독으로 1348만3865주를 보유 중이며 특별관계자 남화민은 23만146주를 보유하고 있다.
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코레일, 서울역에 외국인 위한 ‘트래블센터’ 개소
한국철도공사가 방한 외국인의 편리한 철도 이용과 승차권 구매 편의를 높이기 위해 오늘부터 서울역 2층 맞이방에 트래블센터를 운영한다.서울역 트래블센터는 대한민국 철도관광의 대표 공간으로, 국내 여행 정보와 교통 이용 방법을 종합적으로 안내한다.센터를 방문하는 외국인은 비치된 AI 통번역기를 활용해 언어적 장벽 없이 ▲승차권 구매 및 예약 변경 ▲여행상품 및 관광명소 ▲코레일패스 등 외국인 전용 철도상품 ▲지역축제 연계교통 정보 등을 이용할 수 있다.또한 센터에는 ▲자동발매기 ▲승
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1억 수수 의혹에... 강호동 농협 회장 "경찰에서 명백히 밝히겠다"
강호동 농협중앙회 회장은 억대 금품 수수 의혹과 관련해 "이유를 막론하고 국민과 206만 조합원, 12만 임직원, 1100명 임직원, 1000여명의 조합장에게 진심으로 송구스럽고 죄송하다"고 사과했다. 강 회장은 24일 국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사에 출석해 최근 경찰 수사에 대한 질의에 이같이 말하며 "내부적 사항은 수사 중이라 이 자리에서 언급하는 것은 적절치 않지만, 사실 관계를 명백히 밝히겠다"고 답했다. 서울경찰청 반부패수사대는 지난 15일 특정범죄가중처벌법상 뇌물 혐의로
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[김대성 칼럼] 특수교사의 비극이 반복되어선 안 된다
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