충북 괴산군 청안면 지역사회보장협의체는 17일 청안면 적십자봉사회와 함께 지역 저소득 독거노인을 위한 사랑의 반찬 나눔 ‘따뜻한 한끼’ 활동을 했다. 이 활동은 협의체가 올해 1월부터 매달 한 차례 추진하는 사업이다. 이번에는 취약계층 25가구에 돼지불고기, 계란말이, 브로콜리 두부 무침, 샤인머스캣 등 균형 잡힌 영양 반찬을 전달했다. 청안면 농업경영인회 장우원 회장은 어려운 이웃을 위해 써달라며 쌀 15포를 청안면에 기탁했다. 청천농협(조합장 강
국제펜클럽 한국본부 울산지역위원회가 2025년 울산펜문학 24호를 펴냈다. 이번 호 기획특집1 ‘이 작가를 말한다’에 시인이자 수필가 송은숙 작가의 작품세계를 다루었다. 기획특집2는 시인이자 평론가 문영씨의 ‘울산 시문학의 흐름-1990년대’를 실었다. 회원 시는 강세화의 ‘해국’ 외 1편, 권영해의 ‘동백, 지다·7외 1편, 김감우 권영해 김감우의 ‘두부’ 외 1편, 도순태의 ‘윤유월의 붉은 결’ 외 1편, 박장희의 ‘Eros String’ 외 1편, 심수향의 ‘시에 베인 날’ 외 1편, 이강하의 ‘편도나무’ 외 1
CJ제일제당은 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’에 셰프들을 위한 전용 팬트리를 선보였다고 18일 밝혔다.이번 팬트리는 지난 16일 공개된 에피소드에 등장했으며, 대형 ‘비비고’ 로고가 새겨진 팬트리에는 요리에 필요한 다양한 재료가 준비됐다.고추장, 된장, 쌈장, 소스, 설탕, 소금, 올리브유, 1분링 등 기본 재료부터 햇반, 만두, 김치, 김, 두부, 햄 등 CJ제일제당의 대표 제품까지 폭넓게 제공됐다.‘흑백요리사’는 재야의 ‘흑수저’ 셰프들과 스타 셰프 ‘
율면 지역사회보장협의체는 12월 19일, 다문화가정과 협의체 위원이 함께 참여하는 ‘다문화가정과 함께하는 전통문화체험’ 특화사업을 진행했다.이번 사업은 다문화가정이 지역사회 구성원으로 자연스럽게 참여하고 소통할 수 있는 기회를 제공하는 한편, 전통문화 체험을 통해 이웃과 정을 나누고 나눔의 가치를 실천하고자 마련됐다.이날 행사에서는 다문화가정과 협의체 위원들이 함께 두부 만들기 체험을 진행하며 서로의 문화를 이해하고 교류하는 시간을 가졌다. 완성된 두부는 지역 내 이웃 주민과 취약계층에게 전달
서신식품㈜이 음성군정신건강복지센터에 센터 등록회원들의 건강한 식생활 지원을 위한 두부 1000개를 기탁했다. /음성 박명식기자 [email protected]
중소벤처기업부는 최근 두부 제조업을 다시 ‘생계형 적합업종’으로 재지정했다. 표면적으로는 소상공인 보호를 위한 조치다. 그러나 콩 생산 현장에서 이 결정을 바라보는 시선은 결코 단순하지 않다. 이 제도가 과연 국산콩 소비 확대와 식량안보라는 국가적 과제에 부합하는지, 다시 묻지 않을 수 없다.두부 산업은 여타 생계형 적합업종과 달리 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 건강식, 식물성 단백질 수요 증가에 힘입어 시장은 확대되고 있다. 문제는 이 성장의 현실이 국산콩 소비로 연결되지 않는 구조다. 두부 산업에서 국산콩을 안정적으로 대량 소비
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