금산군이 여성농업인들을 대상으로 진행하는 약초 이용 장류 만들기 교육이 호응을 얻고 있다.군은 교육생들은 지난 26일 진산면 들꽃된장에서 여성농업인 장류 만들기 과정의 일환으로 장 가르기를 진행했다.장을 담근지 40~60일 후 진행되는 장 가르기는 된장과 간장을 분리해 주는 작업으로 메주를 큰 용기에 따로 놓고 버무려 항아리에 담고 된장 위에 웃소금을 뿌린다.이번 프로그램은 차별화된 약초장류에 대한 기대와 경쟁력 있는 금산의 맛을 살린 지역 브랜드를 만들고 소실되는 우리 전통 식문화의 소중함을 되새길 수 있도록 교육을 진행해 참여자

진주바이오산업진흥원이 최근 지역 내 전통발효식품 공장을 세운 ‘마을기업’에 고품질 기능성 장류 제조기술 이전을 결정했다.진주시는 지난 19일 진주바이오산업진흥원 정영철 원장, 답천마을 농업회사법인 ㈜노내실 황웅진 대표, 진주시 일반성면 류덕회 면장, 진주상공회의소 이기운 부국장, 한국남동발전 전성무 부장, 주택관리공단 한세우 부장, 대원산업 박종림 대표, 농민 등이 참석한 가운데 일반성면 주민자치센터 2층에서 업무협약식을 가졌다고 21일 밝혔다.진주시 일반성면 답천마을에 있는 농업회사법인 노내실은 진주시 농촌 어르신 복지 실천 시범

대상㈜이 다가오는 ‘한부모가족의 날’을 맞아 약 3000만원 상당의 식품세트를 한부모가정에 전달했다.3일 서울 종로구 대상㈜ 본사에서 열린 전달식에는 이보라 대상㈜ 사회공헌팀장, 장희정 한국한부모연합 대표가 참석했다. 대상㈜은 한부모가정의 경제적 부담 완화를 위해 간편식, 장류, 스파

포항시는 5월 가정의 달을 앞두고 지역 농특산물 소비 진작을 위해 지역 농특산물 온라인 쇼핑몰 포항마켓에서 5월 17일까지 할인 지원 등 프로모션을 진행한다. 이번 할인행사 기간에는 지역 대표 농산물인 한우, 젓갈류, 조청, 곡류차 선물세트, 장류 20%, 사과, 꿀, 소고기 국거리

함양군은 함양 미래농업을 선도할 핵심 전문 농업인을 양성하기 위해 2024년도 제17기 함양농업대학 신입생을 모집한다.지난 2008년 시작해 올해 17기째를 맞는 2024년 함양농업대학은 전통장류반 1개 과정이 운영되며, 4월부터 10월까지 6개월간 주 1회 4시간~7시간씩 총 90시간에 걸쳐 함양군농업기술센터에서 진행된다.전통 장류의 이해 등 이론교육과 장류 제조 실습을 거쳐 전통장류제조사 2급 자격증 취득도 가능한 교육과정이다.모집 기간은 4월 17일 수요일까지 농업기술센터 농산물유통과 인력육성담당 선착

서귀포시는 공식 온라인쇼핑몰인 ‘서귀포in정’이 5월 가정의 달을 맞아 ‘감사한 사람에게 서귀포의 정을’이라는 슬로건으로 특별기획전을 진행한다고 1일 밝혔다.특별기획전은 5월 한달 동안 진행되며 애플망고, 카라향, 한우, 흑돼지, 수산물, 장류 등 20여 종 행사 상품을 대상으로 30% 할인쿠폰을 발급한다. 이와는 별도로 품목별 특별이벤트도 진행된다. 애플망고 구매자를 대상으로 우수 리뷰 작성자 10명을 선정해 5000원 쿠폰 2장을 지급하고 알림설정에 동의한 체험상품 구매 고객 모두에게 2000원 할인쿠폰도 별도로 제공한다.

함양군은 함양 미래농업을 선도할 핵심 전문 농업인을 양성하기 위해 2024년도 제17기 함양농업대학 신입생을 모집한다.지난 2008년 시작해 올해 17기째를 맞는 2024년 함양농업대학은 전통장류반 1개 과정이 운영되며, 4월부터 10월까지 6개월간 주 1회 4시간~7시간씩 총 90시간에 걸쳐 함양군농업기술센터에서 진행된다.전통 장류의 이해 등 이론교육과 장류 제조 실습을 거쳐 전통장류제조사 2급 자격증 취득도 가능한 교육과정이다.모집 기간은 4월 17일 수요일까지 농업기술센터 농산물유통과 인력육성담당 선착순 방문 접수이며, 관내에

서귀포시가 운영하는 공식 온라인 쇼핑몰‘서귀포in정’이 5월 가정의달을 맞아 ‘감사한 사람에게 서귀포의 정을’이라는 슬로건으로 가정의달 특별기획전을 진행한다.5월 한 달 동안 진행되는 이번 기획전은 애플망고, 카라향, 한우, 흑돼지, 수산물, 장류 등 20여종 행사상품을 대상으로 30% 할인쿠폰을 발급한다.애플망고 구매자를 대상으로 우수 리뷰 작성자 10명을 선정해 5천원 쿠폰 2장을 지급하고, 알림설정에 동의한 체험상품 구매 고객 모두에게 2천원 할인쿠폰을 별도 제공한다.또한, 5월 31일 바다의 날을 맞아 5월 27일 ~

장수군이 농특산물의 우수성을 홍보를 위해 19일~21일까지 3일간 서울 광화문광장에서 열리는 “지역과 함께하는 동행마켓”에 참가한다.지역과 함께하는 동행마켓은 서울시에서 주최하고 야외도서관과 연계하는 행사로 농어촌의 지역 우수한 농특산물을 판매할 수 있는 직거래장터와 지역 홍보를 위한 지자체의 날을 함께 운영될 예정이다. 특히 이번 4월 19일부터 3일간은 ‘장수군의 날’로 지정 운영한다.특히 장수군에서는 사과즙, 장수한우 가공품, 홍삼, 장류, 건나물 등 농특산물 6개 농가가 참여해 홍보‧판매에 나서고,

서귀포시가 운영하는 공식 온라인 쇼핑몰 '서귀포in정'이 5월 가정의달을 맞아 특별기획전을 진행한다.'감사한 사람에게 서귀포의 정을'이라는 슬로건으로 진행되는 이번 특별기획전은 1일부터 오는 31일까지 한달 동안 애플망고, 카라향, 한우, 흑돼지, 수산물, 장류 등 20여종 행사상품을 대상으로 30% 할인쿠폰을 발급한다. 할인쿠폰은은 1인 5매까지로 한하며, 1장당 최대 2만원의 할인 혜택이 주어진다. 이와는 별도로 품목별 특별이벤트도 진행된다. 애플망고 구매자를 대상으로 우수 리뷰 작성자 10명을 선정해 5000원 쿠폰 2장