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美 치폴레, 강남에 연다… 허희수 ‘쉐이크쉑 이어 멕시칸으로 승부수'

미국 멕시칸 패스트캐주얼 브랜드 치폴레가 한국에 아시아 첫 매장을 연다.

쉐이크쉑을 국내에 들여온 허희수 상미당홀딩스 사장이 이번에는 치폴레를 앞세워 국내 멕시칸 외식 시장 확대에 나선다.

2일 상미당홀딩스에 따르면, 치폴레 한국 1호점인 강남점은 이날 공식 개점한다.

치폴레가 아시아에 매장을 여는 것은 이번이 처음이다.

치폴레는 1993년 미국에서 시작한 멕시칸 외식 브랜드다.

고객이 부리토, 볼, 타코, 샐러드 등을 고른 뒤 단백질과 토핑을 취향에 맞게 조합하는 주문 방식이 특징이다.

현재 북미와 유럽...
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