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한식진흥원, 2026 한식 교·강사 교육 성료…전국 24명 참여

농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 7월 4일부터 8월 29일까지 진행한 ‘2026 한식 교·강사 교육’을 마쳤다.

이번 교육에는 지난 6월 심사를 거쳐 선발된 24명이 참여했다.

교육생들은 전국 각지에서 한식을 보급·교육하고 한식문화를 알리는 역할을 하고 있다.

올해 교육은 9주간 총 52시간에 걸쳐 이론과 실습, 현장견학으로 진행됐다.

한식과 식품 분야의 전문가들이 강사진으로 참여했다.

이론 교육은 ▲고문헌 속 한식 ▲한식·외식 트렌드로 보는 한식의 미래 ▲한식...
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