CJ제일제당이 한식 파인다이닝 실습 프로그램 ‘K-스타쥬’ 4기 참가자를 모집한다.CJ제일제당은 유망한 젊은 셰프들이 한식에 대한 실무 경험과 역량을 쌓을 수 있도록 ‘퀴진케이’ 프로젝트의 일환으로 이번 프로그램을 운영한다고 9일 밝혔다.K-스타쥬 4기에는 ‘정식당’, ‘산’, ‘소설한남’, ‘솔밤’, ‘소울’, ‘주은’ 등 국내 대표 한식 파인다이닝 6곳이 참여한다. 참가자로 선발되면 약 두 달간 각 레스토랑에서 유급 인턴십을 수행하며 다양한 식재료와 조리 기법을 직접 체험하게 된다.이번
동원홈푸드가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친’을 통해 저당 조리양념 7종을 출시했다고 17일 밝혔다. 이번 신제품은 한식의 풍미는 유지하면서도 당류 부담은 줄인 것이 특징이다.비비드키친 저당 조리양념은 설탕 대신 알룰로스를 사용해 100g당 당류 함량을 3g 이하로 낮췄다. 건강을 고려하면서도 한식 특유의 감칠맛을 살려, 당을 줄이고 싶은 소비자들의 니즈를 반영했다.출시된 제품은 ▲반찬 양념 ▲고기 양념 ▲떡볶이
농심이 미국 현지 한식 프랜차이즈 ‘CUPBOP’과 협업해 ‘컵밥’과 ‘신라면 툼바’ 등 자사 제품을 활용한 다양한 행사를 열었다.농심은 지난 21일과 22일 미국 유타에서 열린 ‘컵밥데이’와 ‘컵밥 in 하이스쿨’ 행사에서 신라면 툼바를 제공하며 현지 소비자에게 K푸드의 매력을 소개했다고 29일 밝혔다.CUPBOP은 2013년 미국에서 푸드트럭으로 시작한 브랜드로, 불고기와 제육볶음 등 한식 기반의 메뉴를 컵밥 형태로 판매하며 인기를 끌고 있다. 현재 미국과 인도네시아에 260개 매장을 운영 중이며,
농심이 미국의 한식 프랜차이즈 브랜드 ‘컵밥’과 협업해 신라면과 신라면 툼바 등을 선보이며 현지 소비자 공략에 나섰다.농심은 29일 이번 협업을 통해 미국 유타 지역에서 열린 특별 이벤트를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.컵밥은 2013년 미국에서 푸드트럭으로 출발한 브랜드로, 불고기, 제육볶음, 잡채 등 한국식 요리를 간편하게 즐길 수 있는 컵밥 메뉴로 인기를 얻으며 성장했다. 현재 미국과 인도네시아에 260여 개 매장을 운영 중이며, 캐나다와 두바이 진출도 추진 중이다.이번 협업은 지난 21일
샘표가 프랑스 미식 도시 디종에서 열린 한식 교류 행사 ‘꼬레 도르, 황금의 땅 대한민국’에 2년 연속 후원사로 참여해 한식의 핵심인 장과 김치 양념 등 K소스의 우수성을 현지에 널리 알렸다고 25일 밝혔다.이번 행사는 디종 시청과 대한민국 시도지사협의회가 공동 주최하고, 한국문화협회 라꼬레가 주관해 6월 19일부터 22일까지 디종 미식박람회장에서 개최됐다. 샘표는 지난해에 이어 올해도 후원사로 참여하며, 글로벌 한식 문화 확산에 앞장섰다.샘표는 한식을 접할 기
전남도 문창숙 미주사무소장은 최근 LA 한국문화원이 하버 칼리지와 개최한 ‘2025 한식 요리 경연대회에선 전통시장 문화의 유네스코 인류무형유산 등재를 계기로 현지에서 전통시장 문화의 우수성과 케이-푸드로 알려진 한식 남도음식을 홍보했다전남도는 대회 참가자와 참관객 등에게 아마존 전남도 브랜드관, 전남 상설판매장 등에서 인기리에 판매 중인 조미김, 모듬 해초, 배 주스, 유자 주스, 오징어 튀김, 누룽지 스낵, 약과 등 시식 기회를 제공하고, 전남 주요 관광지와 남도 음식을 홍보해 큰 호응을 얻었다.전남지역 2024년 대미 농
문음미 기자 = 전라남도 미주사무소는 최근 LA 한국문화원이 하버 칼리지와 개최한 ‘2025 한식 요리 경연대회(Taste of K
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“보양국밥 한우 알고 보니 미국산”…인천특사경 원산지 표시 위반 등 4곳 적발
보양식 재료로 쓰이는 외국산 고기 원산지를 국내산으로 거짓 표시한 음식점들이 인천시 특별사법경찰에 적발됐다. 시 특사경은 지난달 12일부터 이달 18일까지 6주간 지역 내 보양식 전문 음식점을 대상으로 원산지 표시 위반 행위 등을 단속해 4개 업소를 적발했다고 24일 밝혔다. A 업소
진교훈 강서구청장, “강서 어린이들은 최소 구청장”
진교훈 서울 강서구청장이 23일 ‘강서 어린이 솜씨자랑대회 시상식’에서 어린이들에게 상장을 수여하고 응원의 말을 전했다.진 구청장은 이날 시상식에서 동요부르기 부문 대상 수상자의 축하 무대를 아이들과 함께 관람했다. 상을 수여할 때는 무릎을 굽히고 허리를 숙여 아이들과 눈을 맞춘 상태로 상장을 전달하기도 했다.진 구청장은 “어릴 적 백일장에서 장려상을 받은게 대부분이었다. 그런 제가 지금 구청장을 하고 있으니 여기 있는 아이들은 최소 구청장이 될 수 있다”며 분위기를 화기애애하게 풀어나갔다.그는 “어렸
"강원 농업기술원, '친환경'과 '생산성' 두 마리 토끼 잡는다"
강원특별자치도 농업기술원은 친환경 수경재배기술 보급·확산을 위한 실증연구에 본격 착수했다. 농업기술원은 3년간 준비기간을 거쳐 ‘친환경 수경재배 실증센터’를 2024년에 완공했으며, 현재 실증센터에서는 순환식 수경재배 연구과 함께 실습형 교육도 진행하고 있다.◆ 비순환식 수경재배 기술의 그늘...비료 배액이 수질오염으로 작용수경재배는 1990년대부터 국내 농가에 빠르게 확산된 대표적인 시설원예 기술이다. 토양 없이 작물을 재배하기 때문에 장해를 피하고, 수량과 품질도 안정적으로 확보할 수 있다. 도내 수경재배 농가는
농협, ‘NH콕뱅크’ 2030 비전 선포
농협이 모바일 금융플랫폼 ‘NH콕뱅크’를 디지털 혁신의 전초기지로 삼고, 2030년까지 이용자 수 2000만명, 비대면 금융상품 판매 50조원 달성이라는 청사진을 내걸었다.농협 상호금융은 지난 19일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 ‘NH콕뱅크 중장기 발전 전략’을 발표하고, 농축협을 대표하는 모바일 금융 플랫폼으로의 도약을 선언했다.‘NH콕뱅크’는 인공지능, 데이터, 마케팅 기술을 융합해 고객과 농축협을 연결하는 디지털 금융 플랫폼으로 탈바꿈할 계획이다. 농협은 이를 위해 ▲이용자 수 2000만명
"포항지진 피해소송 지원 '길' 열렸다" 포항시, 공익소송 비용 지원 조례 제정
김재욱 기자 = 포항지진 손해배상 대법원 상고심을 앞두고, 시민 권리 회복을 위한 제도적 지원의 길이 열렸다.시는 오는 2...
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경기도, 1회 추경안 39조2826억 원 확정
모두 39조2826억 원 규모 경기도 2025년 제1회 추가경정예산이 27일 경기도의회를 통과했다.이는 올해 본예산 38조7221억 원보다 5605억 원이 늘어난 것으로, 일반회계 5141억 원, 특별회계는 464억 원이 증액됐다. 이번 추경에는 민생경제 회복, 미래 산업 경쟁력 강화와 지역경제 활성화를 위한 주요 사업들이 편성됐다.민생경제 회복 사업으로는 ▲ 지역화폐 발행지원 1028억 원 ▲ 경기패스 101억 원 ▲ 어린이·청소년 교통비 60억 원 ▲ 공공임대주택 건설 및 기존주택 매입·전세 임대 459억 원 등 2294억 원이
경기도, 수원 매산동 도시재생사업 마쳐
경기도는 수원시 매산동에서 추진 중인 도시재생사업을 오는 30일 마친다고 27일 밝혔다.이 사업은 2017년 국토교통부 공모에 선정됐다. 원도심 쇠퇴로 활력을 잃은 수원시 매산동 일대에 지역 커뮤니티를 복원하고 지역 상권 활성화 및 주민 공동체 회복을 위해 추진됐다.매산동은 수원시 성장축 중심에 있으며, 수원역과 버스환승센터가 자리한 교통, 경제, 상업의 핵심 거점이다.그러나 수원역 서부역세권의 대규모 개발로 상권이 침체되고, 노후화된 건물과 부족한 기반시설 등의 문제가 복합적으로 드러나며 도시재생의 필요성이 지속적으로 제기됐다.이
그레이스케일이 꼽은 3분기 장바구니 암호화폐 톱20
미국 암호화폐 자산운용사 그레이스케일 산하 리서치 부문인 그레이스케일 리서치가 2025년 3분기 주목할 암호화폐 톱20을 발표했다. 관련 내용을 27일 블록체인 매체 코인포스트가 보도했다.이번에 발표된 톱20에는 비트코인, 이더리움, 솔라나가 상위 1~3위를 차지했고, 하이퍼리퀴드, 수이, 체인링크, 아발란체, 유니스왑, 에이브, 비트텐서가 뒤를 이으며 10위권에
김진경 의장, 김동연 지사·임태희 교육감고 청소원 휴게실 개선 '한뜻'
경기도의회 청소원 휴게 공간을 확장하는 데 경기도의회과 경기도청, 경기도교육청 수장들이 뜻을 모았다.그동안 휴게공간이 비좁고 환기 부족 등 도의회 청소원들의 열악한 휴식 환경을 개선하는데 도지사·도교육감 대기실 일부가 필요하기 때문이다.김진경 의장과 김동연 지사, 임태희 교육감은 27일 도의회 예담채에서 정담회를 갖고 도지사·도교육감 대기실 일부를 청소원 휴게 공간을 확장하는데 할애하기로 했다. 김 의장이 즉석에서 개선 방안을 제안했고, 김 지사와 임 교육감 모두 흔쾌히 동의했다.정담회 후 이들은 직접 청소원
유영일 의원, 경기도지사 공로패 수상··· 협치와 민생정치 성과
경기도의회 도시환경위원회 유영일 부위원장이 27일 김동연 경기도지사로부터 경기도 의정 발전에 기여한 공로를 인정받아 공로패를 수상했다.유영일 의원은 제3기 국민의힘 대표단 총괄수석부대표 겸 정무수석으로서, 탁월한 협치와 소통 능력을 바탕으로 도의화와 경기도 간의 원활한 협력 관계를 구축하며 도정 후반기의 안정적 운영에 크게 기여해왔다.유 의원은 도정의 주요 파트너로서의 성과를 인정받아 공로패를 받았다그는 도민의 고충 민원 해결에 실질적인 성과를 도출해왔고, 주거복지 관련 예산 확보와 그에 연계된 입법활동을 통해 생