한식진흥원은 최근 발생한 대형산불로 인해 피해를 입고 대피 중인 이재민들을 위해, 11일과 14일 양일간 총 300개의 한식 도시락을 지원하는 나눔 행사를 진행했다고 밝혔다.어려운 상황 속에서도 건강한 식사를 통해 이재민들에게 힘이 될 수 있도록 이틀간 하루 150개의
CJ제일제당의 한식 셰프 양성 프로젝트 '퀴진케이'가 일곱 번째 팝업 레스토랑을 열었다. 메뉴 개발 컨설팅, 운영 공간 및 마케팅 무상 지원 등 오너 셰프로서 경험을 제공한다.CJ제일제당은 7월 30일까지 약 3개월간 서울 강남구 퀴진케이 레스토랑에서 팝업 레스토
동원F&B가 7일 서울대학교 식품영양학과와 건강한 식문화 조성을 위한 업무 협약을 체결했다고 8일 밝혔다.이번 협약은 동원F&B의 한식 브랜드 '양반' 제품군의 영양과 맛, 품질을 강화하고, 헬스&웰니스 식품 트렌드를 반영한 신제품을 개발하기 위해 추진됐다.양측은 한식 가정간편식(HM
CJ그룹이 미국프로골프 투어 더CJ컵에서 한식을 포함해 음악, 뷰티 등 K컬처의 매력을 체험할 수 있는 공간인 '하우스 오브 CJ'를 선보인다고 1일 밝혔다. 이번 대회는 1일부터 나흘간 미국 텍사스주 맥키니의 TPC 크레이그 랜치에서 열린다.갤러리플라자에 625㎡ 규모로 조성되는 '하우스 오브 CJ'에서는 비비고 만두, 비빔밥 등 한식 메뉴를 비롯해 뚜레쥬르 TLJ의 빵과 케이크를 맛볼 수 있다.올리브영 파우더룸과 CJ ENM 음악
동원F&B의 한식 가정간편식 브랜드 ‘양반’이 K푸드 열풍에 힘입어 해외에서 인기다.1986년 탄생한 양반은 국내 최초의 한식 HMR 브랜드다. 지난 2월에는 ‘2025 뉴욕페스티벌 대한민국 국가브랜드대상’ 시상식에서 2년 연속 식품산업 부문 국가브랜드경쟁력지수 1위에 오르기도 했다.대한민국 국가브랜드대상은 세계 3대 광고제 중 하나인 뉴욕페스티벌이 주최하는 행사다. 국가브랜드경쟁력지수는 브랜드 인지도·대표성·만족도·충성도·글로벌경쟁력 등 구조화된 설문에 소비자가 직접 평가하고 측정 결
SFG 신화푸드그룹이 운영하는 ‘우설화’와 ‘긴자’가 ‘2025 브랜드 고객충성도 대상’에서 각각 프리미엄 한식 및 일식 부문 1위를 차지했다. 브랜드 고객충성도 대상은 한국소비자포럼과 미국 컨설팅 기관 브랜드키가 공동 주관한다. 대한민국 상황에 맞춘 브랜드키의 고객충성도 평가지표를 적용해 사회와 대중문화에 영향력이 가장 큰 부문별 최고 브랜드를 선정한다. 최종 후보로 지명되는 것만으로도 국내 정상급 브랜드임을 인정받는 것으로 전해진다. 올해 조사는 지난 3월 17일부터 30일까지 2주
동원F&B가 지난 7일 서울대학교 식품영양학과와 건강한 식문화 조성을 위한 업무협약을 체결했다고 8일 밝혔다.이번 협약은 동원F&B의 한식 브랜드 ‘양반’ 제품군의 영양·맛·품질을 강화하고, 헬스&웰니스 식품 트렌드를 반영한 신제품을 개발하기 위해 추진됐다. 양측은 한식 가정간편식 특성에 맞는 전문적이고 체계적인 연구와 지식 교류를 통해 재료 구성, 제조 공법 등을 고도화하며 ‘양반’ 브랜드의 제품 경쟁력을 지속 강화해 나갈 계획이다. 또한 제품의 원재료와 영양 성분
호반그룹은 전통 한식 전문점인 ‘삼원가든’과 함께 ‘맛집 브랜드 데이’를 진행했다고 7일 밝혔다. 브랜드 콜라보 데이는 유명 맛집의 메뉴를 사내식당에서 즐길 수 있도록 호반호텔앤리조트에서 기획한 프로젝트다.삼원가든은 40년 이상의 전통을 자랑하는 한식 명가로 대표 메뉴로는 전통 양념에 숙성한 ‘삼원 양념갈비’, 삼원가든 만의 칼집 특허 기술로 부드러운 육질을 가진 ‘한우 생갈비’, 원기 회복에 으뜸인 ‘갈비탕’ 등이 있다. 최고의 맛과 서비스로 미쉐린 가이드에도 꾸준히 이름을 올리고 있다.이번 맛집 브랜드 데이를 통해 삼원가든의 한
중부뉴스통신 = 고양시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 센터 등록기관의 조리 실무자를 대상으로 4월 3주간‘2025년 한식조리 아카데미’를 진행했다.센터는 한식
문음미 기자 = 정읍시 농업기술센터가 지역 농산물을 활용한 특별한 한식 디저트 만들기 교육 ‘K-디저트로 채우는 오후’ 클래스를 열
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돌아가주세요
장보러 들렀던 마트에는 봄동이 가득하다. 이맘 때 봄동으로 겉절이를 해먹으면 정말 맛이 있지 않은가? 봄동 하면 떠오르는 사람, 엄마. 엄마가 마지막으로 해주셨던 음식이 봄동 겉절이다.첫 아이를 낳으면서 우리 부부는 친정집에서 기거하게 되었다. 우리 부부는 직장을 다니느라, 아이를 전적으로 키우신 건 엄마셨다. 어느덧 아이는 금세 자라 어린이집을 다닐 수 있게 되어, 우리는 친정으로부터 분가할 수 있었다.아이를 키워주신다는 게 결국 시집간 큰딸과 사위, 손녀까지 거둬주셨으니 얼마나 힘드셨을까? 월드컵으로 열광하던 그때, 좀 편안하게
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강원대 특성화대학원-한국기상산업협회, 전략적 동맹 체결
국립 강원대학교 '기상기후데이터 융합분석 특성화대학원'과 한국기상산업협회가 지난 4월 15일, 기후위기 시대의 핵심 경쟁력이 될 기상기후데이터 융합분석 분야의 전문인력 양성과 산업 혁신을 위한 전략적 업무협약을 체결했다.이번 협약은 기후변화와 자연재해가 심화되는 현 시점에서 기상기후데이터와 AI 기술을 융합한 재난관리 분야의 선도적 인재 양성과 산업 생태계 구축을 목표로 한다. 양 기관은 학술연구뿐 아니라 현장 중심의 실천활동을 위한 지속가능한 협력 체계를 구축하기로 합의했다.구체적인
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고동진 의원, '이재명 방탄 대응 허위사실공표죄 강화법' 국회 제출
국회 행정안전위원회 국민의힘 고동진 의원이 이른바 '이재명 방탄 대응 허위사실공표죄 강화법'을 국회에 제출했다.고동진 의원은 7일 "민주당이 '공직선거법'상 '허위사실공표죄'로 파기환송심을 앞두고 있는 이재명 후보를 위한 법안 처리를 진행하려고 하고 있다"며 "'허위사실공표죄'의 구성요건 중 '행위'에 대한 기준을 보다 명확히 하는 '공직선거법' 개정안을 대표발의해다"고 밝혔다.현행 '공직선거법'은 후보자가 '행위'에 대해 허위사실을 공표할 경우에 처벌하고 있는데 민주당은 지난 2일 허위사실 공표 구성 요
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국산 참외가 베트남 시장에 본격 진출하면서 새로운 수출 활로를 열었다. 송미령 농림축산식품부 장관은 지난 7일 경북 성주군 월항농협 산지유통센터를 방문해 참외 수출 선과장과 검역 현장을 점검하고 현장 관계자들을 격려했다.이번 방문은 지난해 7월 체결된 참외 수출 검역협상 이후, 지난 3월 첫 수출을 시작한 성주 참외의 수출 추진 상황을 직접 확인하기 위한 것이다. 국산 참외의 베트남 수출은 2008년 검역협상 개시 이후 17년 만의 성과로, 올해 베트남으로 수출된 물량은 총 33톤에 이른다.특
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김해시는 전국소년·장애학생체전 기간인 13~27일 김해종합운동장 광장 일원과 롯데호텔앤리조트 김해에서 김해 도자기를 알리는 각종 행사를 펼친다.13~18일 김해종합운동장 남측광장에서 올해로 30회를 맞는 김해분청도자기축제를 사전 홍보한다. 국내 첫 분청도자전문전시관인 김해분청도자박물관