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진주 ‘실크테라’ 제빵 시장 곧 상륙

2개월전
야들야들한 식감에 달콤함이 입안 가득 퍼지는 카스테라에 진주를 대표하는 실크를 입힌 카스테라 ‘실크테라’ 자연주의 건강빵이 전국의 소비자를 만나기 위해 출시를 앞두고 있다.

진주시 실크전문농공단지에 둥지를 튼 실크테라는 ‘건강과 맛을 함께 잡을 제품’이라는 콘셉트로 시장의 벽이 높다는 ‘제빵시장’에 원대한 꿈을 향한 도전장을 낸다.

진주에서 생산되는 카스테라라는 점을 부각시키기 위해 주 재료인 계란은 진주바이오진흥원의 특허기술로 생산된 유정란을 사용한다.

기존 계란보다 오메가3 함량이 5배 이상 강화된 계란이다.

이 유정란을 실크테라는...
양산 출신인 성악가 테너 엄정행 ㈔연우엄정행음악연구소 이사장이 양산시장 집무실을 방문해 양산시인재육성장학재단에 장학기금 500만원을 기탁했다고 9일 밝혔다. 엄정행 이사장은 현역에서 은퇴 후 고향인 양산시에 ㈔연우엄정행음악연구소를 마련해 성악에 뛰어난 재능을 가진 인재를 발굴·육성하며 여전히 한국 성악 발전에 노력을 기울이고 있다. 특히 연구소가 주관하는‘양산 엄정행 전국 성악 콩쿨’은 지난 8월 개최했는데 올해로 19회를 맞이했다.엄정행 이사장은 “양산이 문화예술 도시가 될 수 있도록 어려운 환경에서 공부하고 있는 예능 분야 학생
이상민 행정안전부장관이 11일 고성과 사천, 통영을 방문했다.이 장관은 고성에서 빈집 정비 사업 현장을 점검한데 이어 사천에서는 우주항공청을 방문했다. 또 통영에서는 민생현장을 점검하고 주민들의 의견을 청취했다.11일 행안부에 따르면 이날 고성을 방문한 이 장관은 삼산면을 방문해 빈집 철거 현장을 직접 점검하고 행안부의 빈집 정비 사업에 대한 지자체와 지역 주민들의 의견을 들었다.고성군은 지난해 기준 경남에서 가장 많은 빈집이 많은 지자체다. 그래서 지역 정주여건 개선을 위해 빈집 정비에 힘을 쏟고 있다.고성군은 행안부
창원시 의창구 명곡동은 명서동에 거주하는 독지가 이선희 씨가 명곡동행정복지센터 동장실을 찾아 성금 100만원을 기탁했다고 9일 밝혔다. 이번 기탁 성금은 명곡동 지역사회보장협의체에 지정 기탁한 것으로 저소득 독거세대 사랑의 밑반찬 배달사업 등 자체 사업에 쓰일 예정이다.이선희 씨는 그간 이름을 드러내지 않고 지속적인 선행을 해왔다. 명곡동 지역사회보장협의체 위원들 사이에서는 빵순이 언니로 통한다. 밑반찬 배달사업에 보태 달라며 손수 만든 쟁반 같은 둥그런 빵을 기부해 주기 때문이다. 겨울이면 김장을 후원해 독거노인이 겨울을
경남 도내 상급·종합병원을 이용한 환자들의 만족도가 전국 평균 대비 낮은 것으로 조사됐다. 건강보험심사평가원은 낮은 점수를 받은 병원을 대상으로 개선 유도를 위해 노력한다는 방침이다.9일 건강보험심사평가원이 발표한 ‘2023년 환자경험평가’ 결과에 따르면 도내 상급병원·종합병원 등 총 23개소 중 4개소 병원만 평가 항목 모두 전국 평균을 상회한 것으로 나타났다. 경상국립대병원, 마산의료원, 삼성창원병원, 창원경상국립대병원 등 4곳이다.평가는 △간호사 영역 △의사 영역 △투약 및 치료과정 △병원 환경 △환자 권리보장 △전반적 평가
고성군 하이면은 지난 5일 덕명리 봉화마을 해안에서 덕명어촌계 회원 20명과 함께 ‘푸른바다 지키기’ 환경정화 활동을 펼쳐 약 5t의 해양쓰레기를 수거했다.쓰레기 대부분은 폐스티로폼과 파도에 밀려온 쓰레기들로 미관을 훼손하고, 방치될 경우 바다오염과 안전사고 유발 등 문제점이 있어 회원들은 솔선수범 자세로 정화활동을 펼쳤다.최명규 덕명 어촌계장은 “추석 명절과 엑스포를 앞두고 찾아오는 방문들에게 쾌적한 해변 환경을 제공하는 뜻깊은 활동을 펼쳤다”며, “지속적인 환경 정화 활동과 푸른바다 지키기를 통해 쾌적한 하이면을 만들어 가겠다”
의령군은 최초로 민간단체와 청렴 상생 협약을 지난 10일 체결했다.오태완 군수가 추진한 민간단체와의 청렴 협약은 현장의 불공정한 관행을 근절하겠다는 민·관의 개선 의지를 대외적으로 선포하고 나서 눈길을 끌었다.이날 상생 협약식에는 오태완 군수를 비롯해 군내 건설분야 협의체 단체인 대한전문건설협회 의령군운영위원회·전국건설기계 개별연명사업자협의회 의령지회가 참석해 청렴 상생 협약서에 서명했다.이번 협약을 통해 군과 협약단체는 반부패·청렴 활동 관련 민·관 협조체계를 구축하기로 했다. 특히 공사 현장의 비리와 부실공사 근절, 부적절
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금요일인 오는 13일에도 전국이 흐린 가운데 곳곳에 비와 소나기가 내리겠다. 기상청은 12일 "오는 13일엔 중부지방이 대체로 흐리고 남부지방과 제주도는 구름 많겠다. 수도권과 강원도에 가끔 비가 내리는 곳이 있겠으나 수도권 남부와 강원중·남부, 충청북부는 비가 소강상태를 보이는 곳이 많겠다"고 예보했다. 13일까
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한국도로교통공단 TBN제주교통방송은 추석을 맞아 도내 교통상황을 실시간으로 제공하는 ‘2024 추석 교통안전 특별방송’을 진행한다고 12일 밝혔다.특별방송은 14일부터 오는 18일까지 생방송으로 진행되며, 주요 지방도와 시내 도로 등 혼잡구간 정체 상황과 예상 소요시간을 안내한다. 특히 제주국제공항과 제주항, 양지공원 등 차량 이동이 많은 지역에 통신원을 배치해 교통 상황을 신속하게 전달할 예정이다.음주운전과 과속 예방과 렌터카 안전 운전 등 명절 교통안전 수칙도 강조한
14시간전
대구 두류동에 소재한 두류파크 스위첸 어린이집에서는 9월 11일 추석을 앞두고 단지 내 대한노인회 달서구지회소속 두류파크kcc스위첸 경로당을 방문하였다이날 방문은 원아 19명과 교직원 5명이 한복을 차려입고, 송편과 두유 등을 준비해 함께 먹으며, 어르신들을 즐겁게 했다. 또 어르신들께 예절교육을 받고 실천하는 산교육의 장이 됐다정원례 원장은 "원아들이 교실에서만 배우다가 명절을 맞이하여 실제 어르신들을 찾아뵙고 조그마한 정성을 전해드리고 또한 예절교육 등을 어르신들에게 듣고 물어보는 소
SK텔레콤이 자사의 AI 철학과 방향성을 담은 디지털 캠페인 영상 2종을 공식 유튜브 채널에 공개한다고 지난 11일 밝혔다.이번 디지털 캠페인의 주제는 'AI 결자해지'이다. AI 기술로 발생한 문제를 AI 활용을 통해 해결한다는 취지로, 이번 캠페인 콘텐츠에선 '도파민 중독'을 소재로 이야기를 풀어낸다.자극적 콘텐츠의 범람으로 인한 도파민 중독은 최근 사회적 문제로 대두되고 있다. 특히 개인 알고리즘 강화 등 AI 기술 발전은 도파민 중독을 더욱 심화시키는 요인으로 꼽힌
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성비위, 금품수수 등 5대 악성 범죄를 저질러 징계를 받은 국회 산자중기위 산하기관 공무원·임직원이 최근 6년간 596명에 이르는 것으로 나타났다.죄질이 나빠 해임된 자가 53명이나 됐도 파면된 자도 8명인 것으로 드러났다. 5대 악성 범죄는 음주운전, 성비위, 금품수수, 부정채용, 마약범죄을 말한다.국회 산자중기위 국민의힘 고동진 의원이 12일 상임위 산하기관에서 제출받은 '최근 6년간 공무원·임직원 비리·비위 징계 현황' 자료에 따르면 2019년 135건, 2020년 115건,
한국엡손이 지난 10일 디어프로치 송파에서 여성 골프 꿈나무를 후원하기 위한 ‘골프 드림 캠프’를 성료했다고 12일 밝혔다. 이번 행사에는 엡손과 스폰서십 계약을 맺은 이보미 프로가 멘토로 출격해 주니어 선수들에게 다양한 노하우를 전수했다.골프 드림 캠프는 엡손의 여성 골프 인재 육성을 위한 사회공헌활동의 일환으로, 프로골퍼를 지망하는 LPGA 걸스골프 멤버 중 선착순 모집을 통해 선정된 12명의 회원을 대상으로 진행됐다. 걸스골프는 LPGA와 USGA가 파트너십을 맺고 운영하는 비영
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신재생에너지 전문기업 ㈜팍스가 필리핀 방사모로 정부와 친환경 작물로 떠오른 케나프 재배단지를 조성한다고 밝혔다.서아프리카가 원산지인 케나프는 양삼으로도 불리며, 이산화탄소 흡수율이 소나무 기준 10배에 달하고, 토양정화능력이 뛰어난 것으로 알려져 성동구에서는 지난해 탄소중립 사회 이행을 선도하는 그린카본 시범구역을 조성하며 중랑천 응봉나들목 녹지대에서 정원오구청장이 주민 50여명과 함께 케나프 6000본을 식재한 바 있다.케나프는 탁월한 CO₂ 정화능력과 함께 빠른 생
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올해 처음으로 열린 전국한우능력평가대회 사육기간 단축 부문에서 전북 군산시 김재환 농가가 최우수상을 수상했다. 한국종축개량협회는 지난 11일 농협음성축산물공판장에서 제27회 전국한우능력평가대회 사육기간단축부문 경매행사를 가졌다. 이번 대회는 현행 31개월 수준인 한우사육 기간을 단축해 농가의 경영 부담은 낮추고 한우산
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“예술은 자유의지의 표출이라고 생각한다. 서양화나 추상화가 예술가의 정신적 자유로움을 표현하듯이 서예도 예술의 한 장르로서 자유로운 정신을 표출...
‘손해 보기 싫어서’ 한지현이 독보적인 열연으로 입덕을 유발하고 있다.이번 주 방송된 tvN X TVING ‘손해 보기 싫어서’ 5, 6회에서 한지현은 자신이 쓴 웹소설 '사장님의 식단표'에 악플과 별점 테러를 자행한 이상이와 본격적으로 얽히기 시작하며 흥미진진한 전개를 기대케 했다.진술 조사로 다시 경찰서를 찾은 한지현은 이상이가 쓴 악플이 대부분 모욕죄에 해당돼 감옥에 가기 힘들다는 사실에 실망한 기색을 감추지 못했다. 그런 한지현에게 수사관은 부모를 욕 한 댓글이 명예훼손에 해당되지만 사
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담낭은 일반인에게 다소 생소해 이 장기의 정확한 위치와 역할을 잘 모르는 경우가 많다. 흔히 쓸개로 알려진 담낭은 간 아래에 있는 작은 주머니 모양의 기관으로 간에서 생성된 소화액인 담즙을 일시적으로 저장하는 역할을 한다. 식사 후에는 담낭에 저장된 담즙이 십이지장으로 분비돼
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