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인천막걸리 ‘소성주’를 만드는 인천탁주 정규성 회장

2시간전
“비싸고 고급진 술도 좋죠. 하지만 주머니 걱정 않고 마실 수 있는 대중적인 술도 세상엔 꼭 필요해요. 우리민족에게 막걸리는 결코 그냥 술이 아니에요. 탁배기 한잔으로 노동의 시름과 시장기를 달래던 우리네 서민정서가 우리 막걸리 속엔 주정으로 담겨있어요. 막걸리라고 막 만들어지지도 않고요. 끊임없는 연구와 좀 더 나은 맛을 내기 위한 경쟁이 날마다 전쟁처럼 치러지고 있는 게 막걸리 시장이거든요.”인천의 대표막걸리 ‘소성주’를 만드는 인천탁주 ‘정규성 회장’을 만나러 인천탁주 제1공장을 찾았다.

인천탁주는 1974년 인천의 1...
6일전
주요 온라인 동영상 서비스 플랫폼에서 공개된 국내 드라마와 예능을 대상으로 하는 시상식인 ‘제5회 청룡시리즈어워즈’가 인천 파라다이스시티에서 열린다.인천시는 ‘제5회 청룡시리즈어워즈’가 31일 오후 8시 30분 영종도 파라다이스시티에서 개최된다고 29일 밝혔다.레드카펫 행사는 이날 오후 7시부터 진행된다.청룡시리즈어워즈는 넷플릭스, 디즈니+, 웨이브, U+모바일tv, 지니TV, 쿠팡플레이, 티빙 등 OTT 플랫폼에서 방영한 국내 드라마와 예능을 대상으로 하는 시상식으
5일전
인천시가 인천도시공사를 통해 ‘인천 공공주도 해상풍력 집적화단지’의 발전사업허가를 신청했다.시는 iH가 기후에너지환경부 전기위원회에 ‘인천 공공주도 해상풍력 집적화단지’ 내 680㎿ 용량의 발전사업허가를 신청했다고 30일 밝혔다.지난 3월 기후에너지환경부가 옹진군 백아도 남서측 22㎞ 지점의 인천해역 145㎢를 ‘해상풍력 집적화단지’로 지정한데 따른 후속 절차다.IC1의 발전 용량은 1,000㎿지만 ‘해상풍력법’에 따른 정부의 발전지구 편입고시 발표 시기가 미정인 가운데 계측 유
5일전
인천지역 해수욕장과 다중이용해변 16곳의 바닷물 수질과 모래는 모두 안전한 것으로 확인됐다.인천시 보건환경연구원은 영종구 3곳, 강화군 2곳, 옹진군 11곳의 해수욕장과 해변을 대상으로 환경안전성 검사를 실시한 결과 모두 기준치 이내였다고 30일 밝혔다.법정 수질검사 항목인 장구균과 대장균은 해수욕장 수질 기준인 100 이하, 500 이하를 충족했다.백사장 모래의 중금속 5종 검사 결과도 모두 기준에 적합했다.기준은 ▲납 200 ▲카드뮴 4 ▲수은 4 ▲6가크롬 5
5일전
인천시가 계양구에 말라리아 경보를 발령했다.시는 질병관리청이 지난달 22일 전국에 말라리아 주의보를 발령한 가운데 계양구에서 올해 첫 말라리아 군집사례가 나타남에 따라 29일 경보를 발령했다고 30일 밝혔다.인천지역 말라리아 경보 발령은 지난 14일 강화군에 이어 두 번째다.인천시가 군·구를 대상으로 발령하는 말라리아 경보는 계양구 사례처럼 주의보 발령 이후 첫 군집사례가 발생하거나 강화군 사례처럼 매개모기 일평균 개체수가 2주 연속 5.0 이상인 경우 발령한다.채집된 모기로부터 말라리아 원충이 검출되면
6일전
재능대학교 글로벌태권도학과는 경북 상주시 상주실내체육관에서 열린 ‘2026 박정희컵 국제오픈태권도대회’에서 금메달 8개, 은메달 11개, 동메달 11개를 획득하는 성과를 거뒀다고 28일 밝혔다.올해로 4회째를 맞은 이번 대회에는 전 세계 17개국과 국내 15개 시·도에서 태권도학과 및 전공팀 등 302개 팀, 5,128명의 선수가 참가해 기량을 겨뤘다.재능대는 개인품새와 기술격파, 태권체조, 시범공연 등 다양한 종목에서 우수한 성적을 거뒀으며, 특히 새마을운동 노래를 활용한 대규모 플래시몹 경연에서 1위를 차지하며 단체 퍼포먼스 역
6일전
㈜케이슨24 크로캣하우스 , 인천문화예술협회, 인천국제현대사진전조직위원회가 28일 인천의 문화예술과 관광 활성화를 위해 「인천 문화예술 활성화를 위한 3자 업무협약」을 체결했다.이번 협약은 문화예술과 관광, 교육, 지역경제를 연결하는 다양한 사업을 함께 발굴하고 협력함으로써 인천의 문화예술 경쟁력을 높이고, 지속 가능한 문화생태계를 조성하기 위해 마련됐다.세 기관은 앞으로 문화예술 프로젝트와 문화관광 콘텐츠 개발, 전시와 공연, 축제, 문화예술 교육, 지역 예술인 지원, 국내
9시간전
미국·남미 순방을 마치고 귀국한 이재명 대통령이 곧바로 부동산과 주식시장 안정 대책 점검에 나섰다. 이 대통령은 주택 공급 부족이 심각한 수준에 이르렀다고 진단하고, 공급 물량 확보와 사업 속도를 높일 수 있는 대책을 다시 마련하라고 지시했다.강유정 청와대 수석대변인은 이 대통령이 3일 오전 11시30분 귀국한 뒤 청와대로 출근해 비공개 부동산·주식시장 점검회의를 주재했다고 밝혔다.한성숙 국무총리와 관계부처 장관, 실무진이 참석한 회의는 오후 3시부터 10시30분까지 7시간30분 동안 진행됐다. 이 대통령은 이날 발표된 부동산세 개
10시간전
울산 동구 방어동 지역사회보장협의체는 3일 방어동 행정복지센터를 찾아 ‘쿨한 여름 프로젝트’의 일환으로 관내 저소득 홀몸노인을 위한 선풍기 20대와 쿨 베개 10개를 전달했다.
광명지역신문=장성윤 기자> 경기도의회 국민의힘이 추미애 경기도지사의 정치적 발언을 강하게 비판하며 도정에 전념할 것을 촉구했다.국민의힘은 3일 입장문을 내고 "추미애 경기도지사의 정제되지 않은 언사와 중앙 정치를 향한 과도한 개입이 선을 넘고 있다"며 "도민의 삶을 최우선으로 챙겨야 할 광역지방자치단체장이 본업인 도정을 뒤로한 채 정치적 대립만 부추기고 있다"고 비판했다.이어 "도지사가 '깡패' 등 거친 표현을 사용하며 편 가르기식 정치에 나서는 모습은 경기도민에게 실망과 분노를 안길 뿐"이라며 "지자체장으로서의 품격은 물론 도정에
12시간전
'대한민국 우주항공수도 사천' 실현을 향한 청사진이 공개됐다.사천시는 8월 3일 시청 3층 회의실에서 우주항공국을 시작으로 민선9기 릴레이 언론브리핑의 첫 일정을 열고, 우주항공 정책과 핵심 전략을 시민과 언론에 설명했다.이번 브리핑에서 우주항공국 이숙미 국장이 직접 발표자로 나서 우주항공국의 기본현황과 주요 성과, 미래 비전, 핵심 전략 그리고, 우주항공복합도시 특별법 제정의 필요성을 설명했다.우주항공국은 현재 4개과 75명의 조직으로 운영되고 있으며, 올해 제2회 추가경정예산 기준 809억 원의 예산을 바탕으로 대한민국 우주항공
건강한 식생활과 자연 발효식품에 대한 관심이 높아지면서, 발효의 원리와 효소의 특성을 전문적으로 배우는 발효효소관리사가 새로운 생활·식품 분야 자격으로 주목받고 있다. 단순히 발효식품을 만드는 방법을 익히는 것을 넘어, 원료의 선택부터 미생물의 작용, 발효 과정, 숙성 상태, 보관과 위생관리까지 체계적으로 학습하는 것이 이 자격 과정의 핵심이다.발효는 미생물이 식품 속 성분을 변화시키는 과정으로, 온도와 습도, 발효 기간, 원료의 상태에 따라 맛과 향, 품질이 달라진다. 발효효소관리사는 이러한 변화를 이해하고 된장·고추장·청국장·식
13시간전
충북 청주에서 무더위를 식혀줄 여름축제 3개가 잇달아 펼쳐진다.3일 청주시에 따르면 오는 15일부터 16일까지 이틀간 문화제조창 잔디광장 일원에서 ‘2026 힙한 청주 페스티벌 in 제조창’이 열린다.청년들의 열정이 가득한 음악축제로 매일 오후 7시 30분부터 지역 예술가와 인기가수들의 공연을 선보인다.첫날인 15일에는 충청대 실용댄스과 학생들의 주제 공연으로 시작으로 가수 넉살, 에일리, 다이나믹 듀오가 무대에 오른다.둘째 날에는 청주에서 활동하는 힙합가수 어글리밤을 비롯해 호미들, 기리보이, 싸이버거가 공연한다.공
14시간전
기록적인 폭염과 가뭄이 겹치면서 대구·경북 곳곳에서 물 부족이 현실화하고 있다. 저수지와 댐의 저수율이 빠르게 떨어지고 일부 지역에서는 계획 단수까지 예고되는 등 생활용수와 농업용수 확보에 비상이 걸렸다.행정안전부는 지난 2일 오후 1시를 기해 폭염 중앙재난안전대책본부를 2단계로 격상
3일 서울에 첫 폭염중대경보가 발령됐다. 기상청은 3일 오후 4시 서울 동남·서남권...
14시간전
발전공기업 통합본사를 경남으로 유치하기 위한 움직임이 확산되는 가운데, 경남도가 총력대응에 나서기로 선언하면서 국가균형발전과 혁신도시 성공을 위한 정부의 결단이
지난달 경기 북부 접경지역에서 우리 군이 연합훈련 중이던 미군 무인기를 미확인 비행체로 오인해 적 무인기 대응 방공작전 태세인 '두루미'를 발령한 것은 우리 군의
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대구광역시교육청교육역사관, 새 이름과 함께 새로운 도약 시작
대구광역시교육청교육역사관은 7월 28일 오후 2시 현판 제막식을 열고 새로운 출발을 알린다. 지난 7월 1일, 기존 ‘대구교육박물관’에서 ‘대구교육역사관’으로 명칭을 바꾸고, 그동안의 전시 중심 운영에서 벗어나 교육 역사와 체험 교육이 어우러진 복합 교육공간으로 탈바꿈했다. 제막식에는 강은희 대구시교육감과 이성오
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AI 땜에 신입 안 뽑던 대기업들이 다시 채용을 늘리고 있다...왜?
경제적인 불확실성과 AI가 보다 많은 업무를 커버할 수 있다는 것을 이유로 가급적 채용을 꺼려온 미국 기업들이 달라졌다. 전통 대기업들은 물론 빅테크 기업들까지 채용 확대에 나서는 모습이다.월스트리트저널에 따르면 대형 철도 회사인 CSX, 구글 모회사인 알파벳이 최근 투자자들을 상대로 성장 목표를 맞추고 신기술 분야에서 기회를 잡기 위해 채용을 확대하겠다는 계획을 내놨다.일부 기업 경영진들은 AI 도입에 따른 비용과 기술적인 한계로 인해 직원을 늘릴 필요가 생겼다고 하고 있고, 해고를 했다가 재
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[특별기고]불편을 견디는 용기, 울산의 미래를 바꾼다
“나의 노년을 위해 중년을 희생할 수 없다.”울산 도시철도 1호선 건설 과정에서 발생하는 교통체증을 우려하는 한 시민의 목소리다. 이 말에는 몇 년 동안 이어질 공사로 인한 불편을 걱정하는 마음이 담겨 있다.실제로 사업 구간인 삼산로와 문수로 그리고 공업탑로터리와 신복교차로는 울산에서 차량 통행량이 많은 곳이다. 당선 직후부터 트램 사업에 부정적인 견해를 밝혀 온 김상욱 울산시장이 걱정하는 부분은 비용은 차치하더라도 교통체증과 이에 따른 시민들의 불편일 것이다.하지만 도시의 미래를 생각한다면 우리는 질문을 하나 더 던져볼 필
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슈나이더, ‘AMD 헬리오스’ 레퍼런스 디자인 공개 ··· AI 팩토리 구축 가속
슈나이더 일렉트릭은 AMD와 ‘AMD 헬리오스’ 랙스케일 솔루션 레퍼런스 디자인을 공동 개발하고 검증을 완료했다고 밝혔다.새롭게 공개된 레퍼런스 디자인은 AMD 헬리오스 랙스케일 솔루션의 대규모 연산 환경을 지원하기 위한 것으로, 컴퓨팅 성능과 인터커넥트 대역폭, 메모리 용량, 시스템 통합 기술의 발전을 바탕으로 고객은 전력 효율을 유지하면서도 더욱 크고 복잡한 AI 워크로드를 처리할 수 있다.AMD 헬리오스 레퍼런스 디자인은 전력, 냉각, IT 공간, 라이프사이클 소프트웨어 등 4개 기
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구마모토 7.1 강진 피해… 쇼핑몰 붕괴 현장 밤샘 구조 계속
규모 7.1의 강진이 덮친 일본 구마모토현에서 밤샘 구조작업이 이어지고 있다. 대형 쇼핑몰 폭발·붕괴 현장에서는 직원 20∼30명의 연락이 끊긴 가운데 사망자와 부상자도 잇따라 확인되면서 피해 규모가 커지고 있다.일본 기상청에 따르면 지진은 28일 오후 4시 27분께 구마모토 지방 지하 16㎞에서 발생했다. 우키시와 히카와마치에서는 일본 진도 계급상 최고 단계인 진도 7이 관측됐다. 기상청은 이번 지진과 이후 이어지는 지진 활동을 ‘2026년 구마모토 지진’으로 명명했다.가장 큰 피해가 난 곳은 가시마마치의 대형 쇼핑몰이다. 지진
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“기업 재무 A부터 Z까지 체계적 분석” Sh수협은행, 한국평가데이터와 ‘PRISM’ 공동개발 협약
Sh수협은행이 한국평가데이터와 손잡고 비외감기업의 재무 건전성과 잠재 위험을 정밀하게 진단하는 ‘PRISM Credit Risk Platform’ 공동개발에 나선다고 4일 밝혔다. 수협은행은 지난 3일 한국평가데이터 본사에서 신학기 수협은행장과 홍두선 한국평가데이터 대표이사 등 양기관 주요 내빈이 참석한 가운데,
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위세아이텍, 콴엔터테인먼트와 협력...유튜브 데이터 기반 플랫폼 ‘튜밋' 출시 속도 낸다
AI·데이터 전문기업 위세아이텍은 콴엔터테인먼트와 전략적 업무협약을 체결하고, 유튜브 데이터 기반 플랫폼 ‘튜밋’를 출시한다고 4일 밝혔다.이번 협력은 데이터를 바탕으로 유튜브 채널을 전략적으로 운영하려는 시장 수요가 커지면서 추진됐다. 양사는 위세아이텍 AI·데이터 분석 기술력과 콴엔터테인먼트 콘텐츠 산업에 대한 이해와 네트워크를 결합해 튜밋 경쟁력을 높이고, 실제 채널 운영 현장에서 활용할 수 있는 서비스로 발전시킬 계획이다.위세아이텍이 출시를 준비 중인 튜밋은 유튜브 전반 트렌
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카카오페이, 소비 분석·예산 관리 돕는 'AI코치' 출시
카카오페이가 마이데이터를 기반으로 이용자의 소비 내역을 분석하고 금융 습관 관리를 돕는 인공지능 서비스를 선보였다.카카오페이는 맞춤형 AI 금융 에이전트 'AI코치' 베타 서비스를 출시했다고 4일 밝혔다.AI코치는 이용자의 마이데이터 소비 내역을 분석한다. 소비 습관을 점검하고 자산 관리 목표를 세울 수 있도록 지속적으로 관리 정보를 제공하는 방식이다.주요 기능은 예산 기반 지출 관리와 절약 챌린지, 거래 내역 분석을 통한 소비 정보 제공, 정부 지원 혜택 안내 등이다.이용자가 예산을 설정하면 A
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우리은행, 생성형 AI 결합한 '하이브리드 상담봇' 구축
우리은행이 기존 상담 절차와 생성형 인공지능을 결합한 상담봇을 구축하고, 전화 상담과 스마트폰 화면을 연계한 서비스를 도입한다.우리은행은 고객의 AI 상담 편의성을 높이기 위해 'AI챗봇 및 상담봇 재구축 사업'에 착수한다고 4일 밝혔다.이번 사업의 핵심은 기존 상담 방식과 생성형 AI를 결합한 '하이브리드 AI상담봇' 구축이다.계좌 조회나 서류 발급 등 정확성이 필요한 상담은 사전에 정해진 절차에 따라 처리하고, 다양하거나 복합적인 질문에는 생성형 AI가 고객의 의도를 파악해 답변하는 방식이다.
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신한투자증권, 매도증권담보대출 금리 연 6.95%로 인하
신한투자증권이 고객의 금융비용 부담을 줄이기 위해 매도증권담보대출 금리를 연 6.95%로 인하한다.신한투자증권은 기존 조건에 따라 24단계로 운영하던 매도증권담보대출 금리체계를 연 6.95%의 단일 금리로 변경한다고 4일 밝혔다.매도증권담보대출은 고객이 보유 주식을 매도한 뒤 실제 결제일까지 기다리지 않고 매도대금을 담보로 단기자금을 이용할 수 있는 서비스다.주식 매도 이후 결제 전까지 자금이 묶이는 불편을 줄일 수 있어 단기 자금 수요가 있는 투자자가 활용할 수 있다.변경된 금리는 시스템 정비를 거쳐