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우럭젓국 - 사라져 가는 맛들에 대하여

3개월전
인천in이 미추홀학산문화원과 함께 인천 음식이야기를 연재합니다.

1부는 ‘바다를 담다’를 타이틀로 인천 앞바다에서 잡히는 바다고기 13종을 주제로 음식 이야기를 풀어갑니다.

2부에서는 ‘인천의 입맛을 찾다’를 주제로 바다와 관련이 깊은 인천 음식의 인문지리적 정체성을 찾아나섭니다.

'미추홀 살아지다' 시리즈로 출간된 내용을 요약한 것입니다.

1부 인천 음식이야기 기획은 미추홀학산문화원, 스토리 채집은 '학산미味담식회'인천사연구소 소장, 천영기 전 학산...
2일전
"자동차의 연료 다루는 기술을 개선할 경우 대기오염이 야기한 엄청난 찜통더위도 크게 개선될 수 있다는 사실, 아십니까."친환경 자동차부품을 개발한 최인섭 쓰리엔텍 대표는 27일 '정창교의 시민초대석에 나와 "한국자동차부품협회로부터 지난 7월 2일 LPG 연료공급압력 자동조절장치와 디젤 연료공급압력 자동조절장치, 가솔린 연료공급압력 자동조절장치가 인정부품으로 정식 승인이 난 소식을 전하기 위해 출연했다"며 이같이 말했다. 그는 한국자동차부품협회 인정부품증서 발급을 기념해 시가
18시간전
가을 분양 성수기를 맞은 10월 인천에서 5,000호에 달하는 아파트 분양 물량이 나온다.30일 부동산 플랫폼 직방에 따르면 내달 인천 아파트 분양 물량은 4,617호로 나타났다.지난해 같은 달 실적인 781호와 비교하면 491.1% 많은 규모다.시도별로 보면 인천은 1만7682호를 공급하는 경기 다음으로 분양 물량이 많았다.수도권 분양 물량은 2만5249호로 경기, 인천, 서울 순으로 나타났다.인천은 이달에 이어 내달에도 분양 물량이 많은데 본격적인 가을 분양 성수기를 맞아
1일전
인천시가 원도심 야간관광 활성화를 위해 ‘월미·개항장 야간마켓’과 ‘야간 피크닉 콘서트’를 연다.시는 10월 3~6일과 9~13일 9일간 월미도, 개항장, 차이나타운, 신포동 일대의 음식점·주점, 카페·베이커리 등에서 할인쿠폰을 사용할 수 있는 ‘2024 all night INCHEON 월미·개항장 야간마켓’을 개최한다고 30일 밝혔다.할인쿠폰은 음식점·주점에서 1만원 이상 결재 시 쓸 수 있는 5,000원권과 카페·베이커리 등에서 5,000원 이상 결재 시 사용할 수 있는 3,000원권으로 행사 기간 중 매일 1인당 5,000원권
5일전
9월 25일 오전 10시, 영종~청라지역에 건설되고 있는 '제3연륙교' 탐방을 자원한 시민 14명이 영종- 청라 연결도로 건설공사 본부에 모였다. 지난해 2월 3일 인천in에 보도된 이후 어디까지 진행이 되었는지 독자들의 궁금증을 풀기 위한 좋은 기회였다. 건설공사가 진행되는 인천광역시 중구 중산동과 서구 청라동을 연결하는 연륙교 건설 현장의 공사 기간은 2021년 12월 14일에서 2025년 12월 13일로 48개월이다. 참여한 시민들은 자세한 설명과 궁금한 것에 대한 질문을 하며 1시간 정도 설명을 들었다. 연륙교 건설을 위한
4일전
인천시 미추홀도서관이 ‘2024 하반기 인문학 특강-인천의 역사와 문화’를 진행한다.미추홀도서관은 11월 5, 12, 19일 오후 2~4시 온라인으로 총 3회의 인문학 특강에 나선다고 27일 밝혔다.수강 신청은 인천시민 누구나 도서관 홈페이지 또는 전화로 하면 된다.지명 변화와 향교를 통해 알아보는 ‘인천의 역사와 문화’ 특강은 ▲5일-미추홀에서 소성까지 ▲12일-경원군에서 인천도호부까지 ▲19일-향교의 교육과 구조다.
2일전
제39회 새얼백일장이 28일 오후 2시부터 5시까지 중구 신흥동 인천축구전용경기장에서 개최됐다.새얼문화재단의 지용택 이사장은 인사말에서 새얼백일장의 슬로건을 “새얼 백일장은 축제, 놀 사람은 놀고, 읽을 사람은 읽고, 쓸 사람은 써라! 그리고 즐겨라!”로 외치고, “평소의 일상을 충실히 채워가고, 진지한 자세로 삶을 성찰한 사람이 자신의 경험을 진실하게 쓴 글이 곧 나 자신”이라고 설명했다.도성훈 교육감은 축사에서 “자신은 물론, 친구의 마음, 가족의 마음, 세상의 마음을 읽고 경험하는 특별한 하루가 되길 바란다"며 참가자들을 격려
1시간전
지난 28일 오후 4시 30분 충남아산FC와의 홈경기가 열린 안양종합운동장이 안양산업진흥원 및 안양시 소재 기업 임직원들의 열기와 함성으로 들끓었다.FC안양의 1부리그 승격을 기원하기 위해 작년에 이어‘기업인과 하나되는 FC안양 응원 대축제’를 개최해 약260여 명의 구성원들이 대규모 응원전에 나섰기 때문이다.관내 기업인 및 임직원들은 FC안양을 상징하는 보라색 단체복을 입고 열띤 응원을 펼쳤으나, 0대 1로 아쉽게 승리를 거머쥐지 못했다.조광희 안양산업진흥원장은 마지막까지 경기장에 남아 열정적
인트존스베리아카데미 제주 JIUS봉사동아리는 지난 9월 27일 제주대학교병원을 찾아 치매인식개선을 위한 후원금 100만원을 전달했다.제주국제학교 세인트존스베리아카데미제주에 재학중인 학생들로 구성된 JIUS봉사동아리는 '제17회 치매극복의날' 기념행사에서 치매인식개선 및 홍보단체부문 최우수상을 수상하며 받은 상금 전액을 제주대학교병원에 기부했다.이날 전달된 기부금은 저소득층 치매환자들의 치료와 복지향상에 도움을주기위해 사용될 예정이다.JIUS봉사동아리는 유아동을 대상으로 치매를 올바르게 인식할수 있도록 제주도 공공도서관에서
사업자가 위탁가공을 위해 원재료를 국외의 수탁가공 사업자에게 대가 없이 반출해 제조한 물품을 자기의 명의로 재수입하는 경우 해당 원자재 반출은 재화의 공급에 해당하지 않는다는 국세청 사전답변이 나왔다.국세청은 위탁가공을 위해 원재료를 대가 없이 국외의 수탁가공 사업자에게 반출한 경우 재화의 공급에 해당하는지 여부에 대해 이같이 밝혔다.국세청은 회신을 통해 “사업자가 위탁가공을 위해 원재료를 국외의 수탁가공 사업자에게 대가 없이 반출해 제조한 물품을 자기의 명의로 재수입하는 경우 원재료 무상반출은 부가가치세법 시행령
2시간전
치킨 프랜차이즈 후라이드참잘하는집에서 가을을 맞이하여 10월 한 달간 시원한 맥주와 치킨을 함께 즐길 수 있는 ‘치맥 이벤트’를 진행한다고 밝혔다.이번 치맥 이벤트는 10월 1일부터 31일까지 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 배달 앱과 방문 포장을 통해 진행되며, 후참잘 치킨 주문 시 카스 생맥주 1000cc를 약 40% 할인된 가격인 3,900원에 구매할 수 있다.방문포장 시에는 치킨 1마리당 4,000원 할인 혜택까지 제공되어 후라이드치킨과 생맥주 1000cc를 15,900원에 한 달 내내 부담 없는 가격으로 치맥을
우리금융그룹이 '우리 루키 프로젝트' 시즌2를 시작한다고 1일 밝혔다.'우리 루키 프로젝트' 시즌2는 저소득층 시ㆍ청각 장애아동과 청소년 수술과 재활치료비를 지난해보다 2배 늘려 400명에게 20억원을 지원한다. 아울러 청각장애 유소년 클라리넷 연주단 육성 프로젝트
2시간전
기업·기관의 중요한 데이터와 시스템은 여전히 온프레미스에서 저장돼 있다. 많은 클라우드 보안 플랫폼이 ‘클라우드’에만 초점을 맞추기 때문에 기존 인프라를 소홀히하는 경향이 있으며, 온프레미스 팀은 최신 위협에 대응하기 어려운 노후되고 어려운 레거시 기능에 의존하고 있다.레이스워크 포티CANPP은 하이브리드 환경에 통합된 가시성과 보안을 제공해 온프레미스와 클라우드 워크로드의 간극을 해소하며, 데이터가 온프레미스 환경에서 클라우드 환경으로 이동해도 가시성을 그대로 유지할 수 있도록 한다.이 플랫폼은 업계에서 가장 가벼운
2시간전
한국수자원공사가 세계인구 65%가 거주하는 인도-태평양 지역으로 물 분야 협력의 틀을 넓힌다. 수자원공사는 자체 개발한 초격차 물관리 기술 등을 기반으로 정부의 인도-태평양 지역 협력을 지원하고, 전 지구적 관점에서 물 문제 해결책을 모색, 글로벌 기업으로 입지를 강화해 나간다는 방침이다. 공사에 따르면 30일 대전 본사에서 윤석대 사장과 정기용 외교부 인도-태평양 특별대표가 만나 글로벌 물 분야 협력 방안에 대해 논의를 나눴다. 이날 면담에는 한국수자원공사가 보유한 물관리 디
2시간전
국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 이장섭의원은 19일 한국에너지공단, 과학기술정보통신부로부터 받은 자료를 분석한 결과 글로벌 RE100을 선언한 주요 외국계기업들이 국내에서는 K-RE100참여를 외면하고 있는 것으로 밝혀졌다. 해외에서는 RE100성공 달성을 외치며 국내에서는 친환경 전력을 쓰지 않고 있는 것이다. 현재 글로벌 RE100선언 335개 기업 중 국내에 사업장을 둔 외국계 기업들의 K-RE100이행은 ▲애플 ▲샤넬 ▲PWC 3곳에 불과했다. 주요기업인 구글, 아마존, 오라클,
지난 30일, 서울 서초구 서울중앙지방법원 358호 법정에서 이재명 더불어민주당 대표의 위증교사 혐의에 대한 결심공판이 열린 것으로 전해졌다. 검찰이 이 대표에게
3시간전
한국식품인증센터가 한방재료로 만든 전통식품 브랜드 ‘진담정’을 선보였다. 이번에 출시된 제품은 쌍화차, 대추차, 생강차, 그리고 흑염소진액 등 4종으로 구성되어 있다.이들 제품은 KFCC의 최첨단 시설에서 직접 제조되며, 원재료를 정성스럽게 달여내는 과정을 통해 높은 품질을 유지하고 있다. 모든 제품은 무첨가물, 무색소, 무방부제, 무향료를 원칙으로 하여, 오로지 대추, 생강, 감초, 숙지황 등 선별된 한방재료만을 사용해 만들었다.KFCC는 주요 재료를 중간 유통 과정 없이 산지에서 직접 공수하여 원재료의 본질에 집중한
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남동, 하반기 지방세 체납액 일제 정리 기간 운영
인천시 남동구는 10월부터 12월까지 3개월간 ‘2024년 하반기 지방세 체납액 일제 정리 기간’을 운영한다고 27일 밝혔다.구는 올해 8월 말까지 지방세 체납액 204억 원 중 80억 원을 징수했으며, 이번 일제 정리 기간 30억 원 추가 징수를 목표로 집중 징수 활동을 펼칠 계획이다.일제 정리 기간은 자진 납부 기간과 집중 징수 활동 기간으로 나눠 운영한다.자진 납부 기간인 10월 한 달 동안은 체납자 재산조회 등 집중 징수 활동의 사전 준비와 더불어 체납고지서 발송, 직
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진주 우주항공사업 육성 디딤돌 생겼다
국민의힘 강민국 국회의원이 진주지역의 미래 먹거리로 우주항공산업을 육성하기 위해 발의한 ‘우주개발진흥법 일부개정법률안’이 지난 26일 열린 국회 정기회 제9차 본회의를 통과했다.이번한 통과한 ‘우주개발진흥법 일부개정법률안’은 강민국 의원의 22대 총선 핵심 공약으로 개원 직후인 6월 4일에 발의한 국회 1호 법안이다.이날 개정법률안은 발의 114일 만에 국회 본회의에 상정돼 재적의원 231명이 출선한 가운데 228명이 찬성하며 법률로 확정됐다.강 의원은 “우주항공청 개청의 완성을 위해서는 국내·외 우수 인력 유입과 경
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'진주대첩역사공원’ 17년 만에 준공식 열고 시민 개방
진주대첩역사공원 준공식이 17년 만에 개최됐다.진주시는 지난 27일 조규일 시장, 주요 내빈과 진주시민 등 900여 명이 참석한 가운데 준공식을 개최했다. 그러나 역사성 훼손 등 논란속에 치러진 준공식에 진주지역 국회의원을 비롯한 도의원, 시의원 절반 이상은 불참했다.역사공원은 총사업비 947억 원을 들여 대지면적 1만 9870㎡에 연면적 7081㎡, 건축면적 699㎡로 지하 1층은 주차장, 지상층은 공원지원시설과 역사공원으로 조성됐다.이날 행사는 식전행사로 성북·중앙동 풍물단의 터울림, 어린이합창단의 합창 등 진주대첩의 승전을 기
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(해외환경뉴스) 예측 뛰어넘는 태양광 성장세..발전 용량 3분의 1 이상 증가 예상
본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. 예측을 뛰어넘는 태양광 성장세 올해 전 세계 태양광 발전 용량은 2023년보다 3분의 1 이상 증가할 것으로 예상되며, 이는 업계 전문가와 독립 분석가 모두의 예측을 뛰어넘는 수치이다.에너지 싱크탱크 엠버의 새로운 수치에 따르면 각국은 2024년에 593기가와트의 태양광 발전 용량을 추가할 예정이며, 이는 지난 1월
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'제34회 경북도민 생활체육대축전' 구미서 개최
김재욱 기자 = 경상북도 생활체육 동호인들의 최대 축제인 '제34회 경북도민생활체육대축전'이 9월 27일부터...
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치과·한의원에서 금지된 '탈모, 발기부전, 식욕억제' 치료 행위
치과와 한의원에 다량의 모발용제, 발기부전치료제, 식욕억제제 등의 전문의약품이 공급되고 있지만 해당 건으로 인한 행정처분을 받은 사례는 한 건도 없는 것으로 나타났다. 더불...
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대구·경북의회, 1인당 조례 발의 건수 전국 광역의회 중 최하위권
최근 2년 간 대구시·경북도의회 의원 1인당 조례 제·개정 발의 건수가 전국 광역의회 중 최하위권에 그친 것으로 나타났다.기초의회 역시 조례 발의 건수도 대부분 전국 평균 이하에 그쳐 부실한 입법 활동을 한 의원들은 공천에서 배제해야 한다는 목소리가 나온다.1일 대구경제정의실천시민연합이 공개한 '전국 지방의회 전반기 조례 입법 실태'에 따르면 대구시의회와 경북도의회 의원들은 전국 광역의회 의원들의 1인당 평균 발의 건수에 미치지 못했다.대구시의회의 최근 2년간 조례 제·개정
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사본_가을 하늘을 지붕 삼아 책 속으로…‘2024 고양 독서대전’
시민이 주도하는 독서문화축제 ‘2024 고양 독서대전’이 오는 25일과 26일 아람누리도서관과 화정도서관, 일산호수공원에서 열린다.‘있다, 읽다, 잇다’를 주제로, 고양시 도서관과 독서·문화·교육·예술계 등 다양한 주체가 협력해 북토크·공연·체험·북마켓 등 9개 영역 26개 프로그램을
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구자균 LS일렉트릭 회장 "글로벌 전력·자동화 전환점은 기회…미래 주도할 것"
구자균 LS일렉트릭 회장이 창립 50주년을 맞아 글로벌 전력·자동화 산업의 미래를 변화시키고 주도하겠다는 의지를 나타냈다.LS일렉트릭은 지난달 30일 경기 안양에 있는 LS타워에서 구 회장을 비롯한 임직원 500여명이 참석한 가운데 창립 50주년 기념식을 개최했다고 1일 밝혔다.구 회장은 이날 기념사를 통해 "인공지능, 디지털 기술 발전과 팬데믹 이후 글로벌 공급망 변화로 현재 글로벌 전력·자동화 산업은 커다란 전환점을 맞았다"며 "미국, 일본, 유럽 중심의 일부 국가와 일부 기업들이 장악해왔던
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"통신 넘어 AICT 컴퍼니로 진화...협력의 필요성이 점점 커지고 있다"
"AI 부상으로 경계가 흐려지고 경쟁의 양상이 바뀌고 있다. 빅테크 기업들은 저궤도 위성으로 연결성을 제공하며 네트워크 영역으로 들어오고 있다. KT 같은 통신사들도 전통적인 네트워크에 머물지 않고 AI 기반 서비스 기업으로 변모하고 있다. 이런 상황에서 한 회사가 모든 고객 니즈를 다 충족시킬 수는 없다. 협력이 무엇보다 중요해졌다."KT의 김영섭 대표가 AI 중심으로 산업 구조 개편이 거세게 진행되는 상황에서 자체 개발한 기술에만 모든 걸 의존할 수는 없다며 AI 시대, 협력이 점점 중요해지고 있음을