낙동강 최상류 구간인 경상북도 봉화군 석포면 석포제련소 앞 하천에서 멸종위기 야생생물인 수달의 서식이 또 한 번 확인됐다.수달은 수질과 수생태계의 건강도를 가늠하는 대표적 지표종으로, 이번 포착은 인근 수환경이 안정적으로 유지되고 있음을 나타낸다.영풍 석포제련소에 따르면 지난 9일 오전 7시 30분께 출근 중이던 직원이 제련소 앞 하천에서 수달 3마리를 발견해 스마트폰으로 촬영했다.영상에는 수달들이 강을 헤엄치다 물 밖으로 올라와 나란히 얼음 위를 걷는 모습, 사냥한 물고기를 얼음 위에서 먹는 장면이 선명하
제주 월동무를 먹는 것이 제주 농업을 살린다.겨울 제주 들녘은 하얀 속살을 품은 월동무로 가득하다. 제주의 화산회토와 해풍, 큰 일교차 속에서 자란 월동무는 단맛과 아삭함, 저장성에서 전국 최고 수준의 품질을 자랑한다. 그러나 지금 제주 농민들의 얼굴에는 웃음이 없다. 무는 잘 자랐지만, 가격이 제자리이거나 생산비에도 못 미치기 때문이다.농민들은 “무를 수확해도 남는 게 없다”고 말한다. 종자값과 비료값, 인건비, 운송비는 계속 오르는데, 도매시장 가격은 불안정하다. 특히 제주 농산물은 육지로 실어 나르는 물류비 부담이 크기 때문에
경남 의령 자굴산 기슭 가례면 밭미나리 비닐하우스에서 14일 농민들이 겨울 추위를 뚫고 ‘자굴산 청정 밭미나리’ 수확에 한창이다.자굴산 밭미나리는 생채로 먹는 친환경 작물로, 8월 중순 파종해 10월부터 연중 수확이 가능하다. 물미나리와 달리 한 해 5~10회 수확할 수 있어 지역 농가의 중요한 소득원이다.1994년 자굴산 자락 가례면에서 전국 최초로 물 대신 땅에서 재배를 시작한 이후, 꾸준히 지역 특산품으로 자리 잡았다.맑고 깨끗한 지하 100m 암반수를 이용해 재배하며, 부드러운 잎과 줄기를
창원시는 어르신, 청년 등 다양한 계층을 위한 먹거리 지원 정책과 시민 참여의 힘을 더해 사각지대 없는 먹거리 안전망을 구축하고 있다.시는 어르신의 한 끼부터 대학과 산업단지의 아침밥, 방학 중 아이들의 점심과 이웃이 함께 채우는 나눔 냉장고까지, 다양한 정책과 지역 참여를 통해 ‘밥을 먹는 일’이 걱정이 되지 않는 일상을 만들어가고자 노력하고 있다. 단순한 지원을 넘어, 돌봄과 공동체가 함께 작동하는 먹거리 복지인 ‘창원의 밥심’을 소개한다.‘밥 한 끼’에 돌봄을 담다, 창원의 먹거리 지원 = 시는 어르신들의 건강한 식생활을 위해
식품의약품안전처는 최근 많은 관심을 받고 있는 '두바이 쫀득 쿠키' 등 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 3600여곳을 대상으로 위생 점검에 나선다.27일 식품의약안전처는 내달 2일부터 6일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검 대상은 두바이 쫀득 쿠키를 포함한 초콜릿 케이크 등 디저트 전문 배달업체, 무인 아이스크림 판매점이다.배달음식점에서는 그동안 위반 빈도가 높았던 식품·조리장의 위생적인 취급, 방충망, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수, 건강진단 실시 여부 등을 확인한다.두바이 쫀득 쿠키
유튜버 쯔양이 자신의 유튜브 채널을 통해 좋은생활지웰의 ‘노피미니후드 프리미엄 터치형’을 소개해 눈길을 끌었다. 평소 남다른 스케일의 먹방으로 시청자들의 눈과 귀를 사로잡는 쯔양이 이번에는 주방의 필수 아이템인 미니 후드의 성능을 직접 확인하며 소비자들의 이목을 집중시켰다.영상 속에서 쯔양은 무려 3.5kg에 달하는 엄청난 양의 고기를 직접 구워 먹는 먹방을 선보였다. 고기가 익어가는 내내 발생하는 연기와 기름 냄새는 시청자들에게도 생생하게 전달되었지만, 노피미니후드 프리미엄은 강력한 흡입 성능으로 모든 것을 효과적으로 잡아내는 모
합천군은 지난 20일 음식점과 공중위생업소의 위생 수준을 높이고 쾌적하고 안전한 영업 환경을 조성하기 위해 ‘2026년 시설개선 지원사업’을 추진한다고 밝혔다.이번 사업은 영세 자영업자의 경제적 부담을 덜어주기 위한 것으로, 업소당 총사업비의 70% 범위에서 최대 350만원까지 지원한다.음식점의 경우 실내 바닥 교체와 벽면 도배, 화장실 개·보수, 후드 및 환기시설 교체, 좌식 테이블의 입식 전환, 덜어 먹는 찬기 구매 등을 지원한다. 공중위생업소는 내·외부 도색과 도배, 환기시설 정비, 미용 의자 교체 등을 지원 대상에 포함했다.
원주시의회 권아름 의원은 제262회 원주시의회 임시회 1차 본회의 5분 자유발언을 통해 “아이들의 건강한 한 끼는 최소한의 권리”라며 결식아동 급식카드 제도의 실질적 개선을 촉구했다.권 의원은 발언에서 “새해 인사로 가장 많이 건네는 말이 ‘건강하세요’인데, 건강의 기본은 하루 한 끼, 제때 먹는 따뜻한 식사”라며 “성장기 아이들에게 한 끼 식사는 단순한 끼니가 아니라 몸과 마음을 키우는 출발선”이라고 강조했다.그러나 그는 “학교 급식이 중단되는 방학과 주말, 야간 시간대에는 아이들의 식사가 공적 돌봄의 영역에서 벗어나 개인의 문제
선조들의 지혜로 전해지는 죽염 제조 방식에 현대 과학기술을 결합해 만든 알칼리성 미네랄 소금 비원 제품이 대용량 제품을 출시했다고 밝혔다. 고온 소성 공정을 통해 불순물 관리를 강화한 것이 특징이다.업체 측은 식용 소금 종류 중에서도 음용 소금, 먹는 소금으로 사용할 때는 소금 성분 차이와 제조 공정의 투명성이 중요한데 비원은 천일염 소금 기반의 소금으로 설계됐다고 전했다.업체 관계자는 “요즘 소비자들은 미네랄 천일염 소금을 검색하면서도, 실제로는 전해질 보충 방법과 나트륨 적정 섭취 범위 안에서 안전하게 활용할 수 있는 식용 소금
원주시의회 권아름 의원은 19일 열린 제262회 원주시의회 임시회 제1차 본회의 5분 자유발언을 통해 결식아동 급식카드 제도의 실효성을 점검하고, 아이들의 건강한 한 끼를 보장하기 위한 제도 개선을 촉구했다.권 의원은 “우리가 새해 인사로 가장 많이 건네는 말이 ‘건강하세요’인데, 건강의 가장 기본은 제때 먹는 따뜻한 식사”라며 “성장기 아이들에게 한 끼 식사는 단순한 끼니가 아니라 몸과 마음을 키우는 최소한의 권리”라고 강조했다.이어 학교 급식이 중단되는 방학과 주말, 야간 시간대에는 아동의 식사가 개인의 문제로 방치되고 있다며
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