창녕군은 8일 창녕읍에 위치한 경남육묘법인에서 신희자 농업기술센터소장 등 군 관계자들이 참석한 가운데 미니양파 일본 수출 선적식을 가졌다.이번에 일본으로 수출되는 물량은 총 16톤 규모다. 창녕 미니양파는 1999년 첫 수출을 시작했으며, 2007년에는 군 수출 전략 품목으로 선정되며 해외시장 개척에 꾸준히 나서고 있다.미니양파는 일반 양파보다 매운맛이 적고 당도가 높은 것이 특징이다. 다양한 식재료로 활용할 수 있으며, 조직이 단단해 저장성이 뛰어나 장기간 상품성을 유지할 수 있다는 장점도 있다. 이러한 특성으로 일
제주산 흑돼지 등 청정 식재료를 활용해 세계 각국의 셰프들이 요리 실력을 겨루는 국제요리경연대회가 제주에서 열린다.제주특별자치도는 오는 12일부터 13일까지 제주한라대학교에서 ‘제10회 제주향토음식품평회 및 세계조리사연맹 국제요리경연대회’를 개최한다고 4일 밝혔다.이번 대회는 제주도가 주최하고 ㈔한국조리사협회 제주도지회가 주관한다. 올해로 10회째를 맞은 대회에는 스위스를 비롯한 세계 9개국에서 국내외 정상급 요리전문가와 미래 셰프 등 240여명이 참가한다.참가자들은 제주 흑돼지 등 제주산 식재료를 필수 과제로 활용해 제
시마스시는 지난 17일 이마트 군산점에 조성된 스타필드마켓 군산점에 신규 매장을 정식 오픈했다고 밝혔다.스타필드마켓 군산점은 장보기와 외식, 라이프스타일 쇼핑, 문화 콘텐츠 등을 한 공간에서 이용할 수 있도록 구성된 복합 쇼핑공간이다. 시마스시는 가족 단위 방문객과 쇼핑객을 중심으로 매장을 운영할 계획이다.1995년 시작된 시마스시는 회전초밥을 중심으로 다양한 스시 메뉴를 선보이고 있다. 완도산 광어와 국내 산지 쌀, 신안 천일염 등을 주요 식재료로 활용하며 메뉴별 특성에 맞춰 재료를 구성한다.‘두툼연어’ 시리즈는 노르웨이산 생연어
한화푸드테크 63 스카이라인 다이닝이 가을 제철 식재료를 앞세운 한정 프로모션을 시작한다. 63빌딩 일대 유동인구 증가와 리뉴얼 효과가 맞물리며 프리미엄 다이닝 수요가 커진 가운데 각 업장별 특색을 살린 계절 메뉴로 고객 접점을 넓힌다는 계획이다.7일 한화푸드테크에 따르면, 63 스카이라인 다이닝은 2026년 가을 한정 프로모션 ‘어텀 셀렉션’을 선보인다. 이번 프로모션은 자연송이, 무늬오징어, 새우, 금목서 등 가을 식재료를 각 레스토랑의 콘셉트에 맞춰 구성한 것이 특징이다.63 스카이라인 다이닝은 올
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'제25회 경산갓바위소원성취축제' 개막
'제25회 경산갓바위소원성취축제'가 19일 경산생활체육공원 온마루광장에서 개막한다.
"한 가지 소원은 꼭 들어준다"는 경산의 랜드마크 '갓바위'를 주제로 열리는 이번 행사는 재단법인 경산문화관광재단이 주최·주관을 하고, 대한불교조계종 은해사·경산불교총연합회·갓바위소원성취축제 주민위원회의 공동주관으로 막을 연다.
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본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. (편
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