기록적인 무더위가 이어지면서 보양식을 찾는 이들이 늘고 있는 가운데, 종합식품기업 하림이 MZ세대 마케터들이 직접 고안한 ‘개성만점 삼계탕 꿀조합’ 레시피를 공개해 눈길을 끌고 있다. 외식 물가 상승으로 가성비 좋은 냉동 삼계탕을 찾는 소비자가 많아지는 추세에 발맞춘 전략이다. 하림은 지난 1994년 특허 출원과 함께 냉동 삼계탕
아워홈은 미식 냉동 도시락 브랜드 온더고의 신제품 '정통 일식 가츠동'과 '정통 일식 규동'을 출시했다고 30일 밝혔다.온더고는 '보이는 맛 그대로'를 브랜드 슬로건으로 내걸고 재료 본연의 맛과 식감을 살린 간편 도시락을 선보인다. 한식, 양식, 분식 등 30종 이상 메뉴를 보유하고
올해 3년째 개최되는 이번 대회는‘제12회 칠곡낙동강평화축제’의 사전행사 일원으로 먹거리 부스 입점 외식업체들의 메뉴 개발 및 품질 향상을 목표로 기획되었으며, 사전 공고를 거쳐 총 21개 업체가 본선평가를 치렀다.심사는 한식, 테이크아웃, 커피/음료 총 3개 부문으로 나누어 진행되었으며, 5명의 심사위원한국외식업중앙회 칠곡군지부장, 최윤경 칠곡군청 사회복지과장) 이 공정한 기준으로 맛과 품질을 평가해 최종 10개 우수 외식업
농협 하나로마트를 운영하는 농협유통은 18~20일 한우 자조금 재원을 지원받아 한우 소프라이즈 2025 ‘맛도 가격도 감탄! 감탄한우!’ 행사를 한다.농협유통 하나로마트에서 열리는 이번 행사에서는 1등급 기준 한우를 100g에 2850원, 한우 양지는 100g에 4020원, 한우 등심은 100g에 5480원에 내놓는다.양길모 기자 [email protected]
15시간전
충북 영동군의 ‘소세지 대장간’이 12일 충남 부여군에 위치한 '해아뜰 체험학교'에서 특별한 나눔의 시간을 가졌다. 이번 행사는 충남 금산 향림원 아이들에게 맛있는 식사와 시원한 물놀이를 선물해 여름방학의 하루를 더 즐겁고 특별하게 만들어주기 위해 마련됐다. 이날 ‘소세지 대장간’의 이보영 대표는 국내에서 유일하게 전통 방식으로 만드는 폴란드식 수제 소
전통주의 깊은 맛과 이야기가 전북도청을 찾은 민원인과 공무원들의 발길을 사로잡는다. 전북특별자치도가 도청 1층에 ‘올해의 건배주 전시홍보관’을 마련하고 도내 우수 전통주 4종을 선보인다. 5일부터 3개월간 운영되는 이번 전시는 전통주의 문화적 가치와 지역성을 알리고, 전통주산업 활성화를 도모하기 위해 기획됐다. 전시 제품은 △김제시 지애의 봄향기의 ‘대비
순천시는 지난 11일, 지역 미식문화의 가치를 조명하는 ‘제10회 순천미식대첩 시상식’을 생태비즈니스센터 컨퍼런스홀에서 개최했다고 밝혔다. 올해 ‘순천미식대첩’은 개별화되고 소분화되는 식문화 트렌드에 맞춰 ‘1인 한상 맛집’을 주제로 진행됐다. 공모를 통해 모집한 외식업소를 대상으로 6월 20일부터 26일까지 전문가와 소비자가 참여한 현장 평가를 거쳐, 순천의 맛과 철학을 담은 10개 업소가 우수 음식점으로 선정됐다.대상은 ‘서대회비빔밥’을 선보인 이 수상했으며, 과
롯데칠성음료는 트레비 토닉워터의 맛과 디자인을 새롭게 리뉴얼해 선보인다.롯데칠성음료는 하이볼 등 혼합주 트렌드 확산에 맞춰 퀴닌향을 강화하고 소주와 위스키 등 다양한 주종과 어울리는 최적의 맛 밸런스를 구현했다고 11일 밝혔다.이번 리뉴얼 제품은 라벨 상단에 트레비 로고를 넣고 내용물이 보이는 투명 블루컬러 라벨을 적용해 청량감을 강조했다. 기존 오리지널·얼그레이 2종 구성에서 오리지널로 일원화해 300ml 페트병으로 판매된다.새로워진 트레비 토닉워터는 칠성몰과 온라인 쇼핑몰, 대형마트, 소매점 등에서
영산대학교 K-Food조리전공이 하계방학을 활용, 하루 6시간씩 총 8일간 일정으로 재학생의 한식조리기능사 취득을 위한 교육과정을 최근 운영했다.이 자격증은 한식조리사가 되기 위한 첫 관문이며, 식재료 선정과 검수, 영양학적 지식, 맛과 영양 및 위생 등을 이해하는 전문인력을 양성하기 위한 것이다.이 과정은 K-Food조리전공 최영호 교수가 한식조리기능사 실기과제인 33개의 음식을 직접 시연하면, 학생들이 실습해보며 실무역량을 익히는 방식으로 진행됐다.K-Food조리전공 최영호 교수는 “노력은 배신을 하지 않는다는 말
대전 동구가 는 8~16일까지 9일간 중앙시장 화월통 일원에서 ‘중앙시장 푸드페스타’를 개최한다.‘중앙시장 푸드페스타’는 ‘대전 0시축제’와 연계해 전통시장을 찾는 시민과 관광객에게 대전만의 맛과 정취, 이색적인 야간 콘텐츠를 선사한다.특히 기존 중앙시장 주말축제인 ‘동구夜놀자’ 야시장의 운영시간과 구간을 확대해 중앙시장을 도심 속 여름밤 명소로 조성해 지역 상권에 활력을 더할 계획이다.페스타는 매일 오후 5시부터 자정까지 먹거리 부스, 플리마켓, 청년 버스킹과 DJ 공연, 참여형 이벤트, 미디어파사드와 포토존 등 다
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클린어쓰, 몽산포 해수욕장서 ‘플로깅’으로 해변 정화
플로깅을 하기 전 기념 촬영 모습  사진제공 : 클린어쓰  © 뉴스다임클린어쓰는 지난 9일 충남 태안군 몽산포 해수욕장에서 해변 정화 활동
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임이자 기재위원장, 대미관세 직격탄 맞은 자동차 부품 중소기업 방문…“답은 현장에 있다”
국회 기획재정위원회 임이자 위원장은 8일, 대미 관세 인상으로 어려움을 겪고 있는 자동차 부품 중소기업을 방문해 현장의 목소리를 직접 들었다. 임 위원장은 전날 언론 인터뷰를 통해 “무관세였던 부품 관세가 15%로 인상되면, 마진 2% 남기고 수출하는 중소기업은 버틸 수 없다”며 “대기업은 견디겠지만, 중소·중견기업은 도태될 수밖에 없다”고 강하게 우려한 바 있다.이번 방문은 경북 상주에 위치한 자동차 부품 생산업체 ‘캐프’에서 이뤄졌으며, 임 위원장은 대미 관세 인상으로 인한
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전국 농촌 현장 점검까지…고용노동부, 이주노동자 권리 지키기 총력
최근 잇따른 이주노동자 인권침해 사건을 계기로 고용노동부가 ‘외국인 노동자 노동인권 침해 집중신고기간’을 운영하며 선제적 근로감독에 나선다.고용노동부는 오는 11일부터 29일까지 3주간 농촌 지역을 중심으로 과거 신고사건 이력 등을 분석해 이주노동자 고용사업장을 대상으로 집중 신고기간을 운영하고, 선제적 근로감독을 실시한다고 8일 밝혔다.아울러 매주 수요일을 ‘외국인 노동인권 신고·상담의 날’로 지정해 노무사와 근로감독관이 통역과 함께 고용센터에 상주하며 상담과 신고 접수를 지원할 계획이다.고용허가제로 입
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LG화학 온산공장 ‘노사문화 우수기업’선정
LG화학 온산공장은 고용노동부 ‘노사문화 우수기업’ 선정됐다고 7일 밝혔다. LG화학 온산공장은 앞서 지난 6일 김동호 노경담당 상무, 류성하 온산공장장, 김성성 온산노조위원장과 김범석 고용노동부 울산지청장 등이 참석한 가운데 기념식을 열었다. LG화학 온산공장은 기념식에서 고용노동부로부터 노사문화 우수기업 인증서와 인증패를 받았다. LG화학 온산공장은 지속적인 소통을 통한 상호 협력적 노사관계 구축을 바탕으로 열린 경영·노동자 참여·우수한 조직문화 등을 구축한 성과를 인정받았다. 김범석 고용노동부 울산지청장은 “상생과 협력을 실천
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돼지인플루엔자 능동대응 '건강·생산성 모두 지킨다'
모돈 유사산·자돈 폐사 유발...복합감염 시 '피해 증폭' '인수공통전염병' 인식강화...모니터링 등 대책마련해야 돼지인플루엔자에 대한 보다 세심한 관심과 적극적인 대응이 요구되고 있다. 수의전문가들에 따르면, 돼지인플루엔자는 모돈에서 유·사산 등을, 자돈에서는 호흡기 증상 등을 유발하며, 양돈 생산성을 뚝 떨어뜨린다. 특히
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임실군, 덴마크 스카우트 대원 초청…한국 문화와 농촌 생활 경험 선사
전북 임실군이 국제 교류와 농촌관광 활성화를 위해 다양한 프로그램을 운영하며 지역경제에 활력을 불어넣고 있다. 임실군은 지난 11일부터 15일까지 임실치즈마을에서 2023년 세계 잼버리 참가 대원들을 초청해 특별한 농촌문화체험 프로그램 '호호 프로그램 농촌문화체험'을 진행하고 있다. 덴마크 페로제도에서 온 스카우트 대원 11명으로 이들은 4박
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동해시, 65세 이상 어르신 폐렴구균 무료 예방접종 독려
동해시는 가을철 독감 예방접종이 본격적으로 시작되기 전에, 65세 이상 어르신들이 폐렴구균 무료 예방접종을 서둘러 받을 수 있도록 적극 독려하고 있다.폐렴구균은 폐렴, 균혈증, 수막염 등의 심각한 질병을 유발할 수 있으며, 특히 면역력이 약한 고령층은 감염 시 입원율과 사망률이 높아 사전예방이 무엇보다 중요하다.지용만 예방관리과장은 “독감 예방접종 시기가 되면 의료기관이 매우 혼잡해진다”며, “지금 시기를 잘 활용하면 보다 여유롭고 안전하게 폐렴 예방접종을 받을 수 있다”고 전했다. 이어 “폐렴구균 백신은 65세 이
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홍천강 수중보(터미널 앞)~북방면 송학정교 산책로 개통
아름다운 홍천강변 하류를 따라 더 안전하고 쾌적한 산책로가 조성된다. 홍천군은 홍천강 수중보와 북방면 송학정교를 연결하는 길이 583m의 새로운 산책로가 오는 14일에 개통될 예정이라고 밝혔다.이번에 개통되는 산책로는 총 25억 원의 예산을 투입하여 2024년 9월 준공을 목표로 하고 있었으나, 장마와 태풍으로 인한 낙석 발생으로 8억 원의 추가 군비가 투입되었고, 최근 낙석방지망 설치 작업이 완료되었다.공사 기간은 소요되었지만, 홍천군은 지역 주민의 안전을 최우선으로 고려하여 추가 작업을 진행해 철저한 사업관리로 더 안전하고 쾌적
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송언석 "李대통령 '국민임명식' 참석 안 해"
송언석 국민의힘 원내대표 겸 비상대책위원장이 오는 15일 이재명 대통령 '국민 임명식' 불참 의사를 공개적으로 밝혔다. 송 비대위원장은 13일 YTN 라디오 인터뷰에서, 국민...
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'농촌공간 재구조화'…전북 광역지원기관, 13개 시·군 실무자 교육 진행
전북광역지원기관은 전북 13개 시·군 농촌공간 실무자들을 대상으로 현장 전문가 육성 교육을 실시했다. 이번 교육은 농촌공간 재구조화 정책의 효율적인 추진을 위해 마련됐다. 교육은 지역 실무자와 농촌마을리더 두 부문으로 나눠 11일부터 12일까지 서부권과 동부권으로 진행됐다. 서부권 교육에는 군산, 익산, 김제, 부안, 정읍