코스닥 상장사인 미생물진단 전문기업 세니젠이 전북국방벤처센터가 주관하는 ‘26-1차 국방벤처 지자체 개발비 지원사업’의 주관기관으로 최종 선정됐다. 20일 세니젠에 따르면 이번 선정된 과제는 ‘군 단체급식 식중독 예방을 위한 다중 병원체 신속진단 시스템 구축’이다. 최근 5년간 국내 단체급식소 집단 식중독 발생의 가장 핵심 원인으로 지목되는 3대 식중독 위해 미생물을 단 한차례 시험만으로 동시에 진단할 수 있는 시스템 개발이 핵심이다. 식품의약품안전처 통계에
울산 남구청 구내식당인 후생관에서 식사한 공무원들이 집단으로 식중독 의심 증상을 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다. 최근 고온다습한 날씨가 이어지는 가운데 식중독 의심 신고가 잇따르고 있어 집단급식시설 위생관리 주의가 요구된다. 22일 본보 취재를 종합하면, 지난주 남구청 후생관에서 식사한 직원들 가운데 구토와 설사, 복통 등 식중독 의심 증상을 호소하는 사례가 이어지고 있다. 유증상자는 남구청 공무원과 남구의회 직원 등을 포함해 60여명에 이르는 것으로 추정된다. 이 가운데 일부는 병원에 입원했고, 출근하지 못해 병가를 낸 직원도
함양군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 여름철 기온과 습도 상승으로 세균성 식중독 발생 위험이 급증하는 시기를 맞아, 지난 7월 초부터 중순까지 관내 어린이를 대상으로 ‘식중독 예방을 위한 개인위생 관리 방문 교육’을 마쳤다고 한다.이번 교육은 어린이집과 유치원, 지역아동센터 등 아동복지시설 어린이를 대상으로 진행됐다.특히 참여 대상의 나이와 인지 발달 단계를 고려해 교육 주제와 체험 활동을 각각 다르게 구성하는 ‘연령별 맞춤형 프로그램’을 진행해 교육 효과를 한층 끌어 올렸다.먼저 영유아가 중심인 어린이집
대전시는 여름철 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 학교급식 식재료의 안전한 공급을 위해 지난 7월 21일 학교급식 공동구매 공급업체 85곳을 대상으로 식중독 예방과 위생관리 교육을 실시했다.이번 교육은 학교급식 식재료 공급업체의 위생관리 수준을 높이고, 식재료 보관·운반·검수 등 유통 전 과정의 안전관리를 강화하기 위해 마련됐다.교육에서는 ▲최근 식중독 발생 사례와 예방관리 방안 ▲주요 원인균의 특성과 관리 방법 ▲작업장과 보관시설 위생관리 ▲종사자 개인위생 수칙 ▲식재료 검수와 보관 관리 등 현장에서 바로
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