경주지역 일반·휴게음식점에 주방 시설개선비를 최대 500만원 한도 80% 지원된다. 17일 경주시에 따르면 다음달 10일까지 안전한 먹을거리 제공 및 식중독 예방을 위해 음식점 대상 주방환경개선사업을 추진한다. 지원 대상은 일반·휴게음식점으로 ‘영업장 내 후드·덕트 환기시설, 주방기기 등 도색·교체·청소·개보수’, ‘진입경사로 및 손잡이 설치’, ‘손씻기 시설 설치’, ‘푸드테크 기기 도입을 위한 인테리어 비용’을 지원한다. 지원 규모는 일반·휴게음식점 75개소로 업체 당 최대 500만원까지 시설개선 비용의 80%를 지원한다. 나머

서귀포시는 제58회 도민체육대회를 대비 안전한 위생환경 조성을 위해 경기장 주변 숙박업소와 일반음식점 100여개소를 대상으로 사전 위생점검을 실시하고 있다고 17일 밝혔다.도민체육대회 기간 동안 서귀포시 일대 숙박업소와 음식점 이용객이 많아질 것으로 예상, 봄철 식중독 예방과 이용객 불편사항 발생을 예방하기 위해 대형 숙박업소 20개소와 음식점 80개소를 선정하여 사전 위생점검과 친절서비스 제공을 안내하고 있다.중점 점검사항은 ▲숙박업소의 소독 실시여부 및 객실 위생관리 상태, ▲음식점 내 조리장 위생관리 상태 및 영업자 준수사항

울산 동구는 4월 11일부터 지역 경제 살리기를 위한 영세업소 운영 활성화를 위해 프랜차이즈 제과점를 제외한 골목 제과점 19개소에 포장가방을 지원한다.포장가방은 위생관련 단체 등의 의견수렴을 거쳐 동구 관광캐릭터 및 음식문화 개선, 식중독 예방 홍보 문구가 삽입된 크라프트지 종이 가방이며, 식품진흥기금으로 지원된다.동구청 관계자는 “최근 소비패턴 변화와 경기 침체로 인해 경영의 어려움을 겪고 있는 골목 제과점이 포장가방 지원으로 경제적 부담이 조금이나마 줄어들 수 있기를 바라며, 골목 상권 활성화를 위해 지속적으로 노력하겠다.”고

의정부시는 오는 22일부터 일반음식점을 대상으로 낭비적인 식생활 습관을 개선하고 위생적인 친환경적 음식문화를 확산하기 위한 지도․점검을 실시한다고 8일 밝혔다.이번 점검은 100㎡ 이상 일반음식점 100개소를 대상으로 공무원과 소비자식품위생감시원이 진행한다.점검 항목은 남은 음식 재사용 여부, 권장 반찬 가짓수 준수 및 적정량 제공, 나트륨 줄이기 실천, 조리장 등 청결도 및 기타 준수사항 등이다.또한 영업자가 자율점검이 가능하도록 좋은 식단 실천 및 음식문화 개선 교육, 식중독 예방수칙 등 식품 안전사고 예방 교육, 안심식당 및

광명시가 영업 신고 없이 영업하는 음식점을 정비한다.음식점은 식품위생법에 따라 영업 신고 뒤 운영해야 한다. 무신고 업소의 경우 위생적으로 미흡해 식중독 등의 사고가 발생할 가능성이 높다.시는 4월 30일까지 자진 영업 신고 기간을 운영하고 기한 안에 영업을 신고하면 행정처분에서 제외할 방침이다. 아울러 위생 사각지대를 해소하기 위해 시민을 대상으로 무신고 음식점 신고를 접수한다. 시는 무신고 영업으로 접수된 업소를 대상으로 5월 한 달간 현장 확인 고발 등 행정조치할 예정이다. 무신고 업소 신고와 자진신

경상북도구미교육지원청은 지난 3일 구미교육지원청 중회의실에서 학교급식 운영 내실화 지원을 위한 협의회를 개최했다고 밝혔다. 이번 협의회는 구미교육지원청 급식 부서와 관내 영양사 임원들을 주축으로 구성되었으며, 학교급식 운영 및 위생관리 전반에 대한 관계자 간의 폭넓은 협의를 통해 위생적인 급식 운영 등 학교급식 전반에 대한 업무 역량을 강화하고자 자리를 마련했다. 협의회 주요 내용으로는 △학교급식 운영 내실화 및 관계자 교육·연수 방안 △식중독 예방을 위한 학교급식 위생·안전 관리 지원 방안 △학교급식 분야 청

괴산군내 한 초등학교에서 학생 15명이 수인성 감염병 의심 증세를 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다.21일 충북도교육청과 괴산군 보건소에 따르면 지난 17일 괴산 A초교 학생 15명이 구토·설사 등 식중독 의심 증상을 보인다는 신고가 접수됐다.이 학교에 다니는 B군은 지난 7일 복통, 구토 증세를 처음 보였고 17일까지 동급생 등 15명이 같은 증상을 보여 치료 받고 있다.군 보건소는 학생 15명, 조리사 4명과 학교 보존식, 조리도구에서 검체를 채취해 충북보건환경연구원에 분석을 의뢰했다.A초교는 학생 40여 명이 다

대전지방식품의약품안전청이 충남 부여에서 시·군·구 식중독 안전관리 담당자를 대상으로 현장대응 모의훈련을 했다.이번 모의훈련은 식중독 대규모 확산을 예방하기 위해 식중독이 발생한 상황을 가정해 신속보고 및 기관 전파 등 대응시스템이 체계적으로 작동하는 점검하기 위해 마련됐다.훈련 현장에는 식중독 발생 확인 후 의심환자 신속보고 등 전파체계를 확인하고, 조사관이 식중독 발생 원인규명을 위해 수행하는 보존식·조리기구 등 환경검체 채취와 환자의 인체검체 채취 등 역학조사를 실제상황과 동일하게 훈련해 현장감을 높였다.또 식중독 발생에 대비해

제주특별자치도 보건환경연구원은 최근 도내 집단 식중독 의심 사례가 증가하는 것과 관련해 일교차가 큰 봄나들이철 식중독 예방관리에 각별한 주의를 기울여달라고 당부했다.일교차가 심한 3월 개학 및 봄나들이철은 세균성 식중독 발생 우려가 높다.또한 감염력이 강하고 저온에서도 생존하는 노로바이러스에 의한 식중독은 겨울에서 봄까지 주로 발생한다.제주지역에서는 연평균 15건가량의 의심사고가 발생하고 있다. 올해 3월까지 6건의 식중독 의심 신고가 접수됐으며, 원인병원체로 병원성 대장균 및 노로바이러스 등이 검출되고

제주시는 이달부터 10월까지 집단급식소 및 음식점 300개소를 대상으로 식중독 예방진단 컨설팅을 진행한다고 10일 밝혔다. 컨설팅에서는 식중독 예방을 위해 업소의 식재료 검수부터 식재료 보관, 조리, 배식, 최종 섭취 단계까지의 위생상태 및 오염 가능성 여부 등을 사전 진단하고, 자율적 위생관리를 위한 맞춤형 식중독 예방정보를 제공한다.우선 컨설팅 대상을 선정하고, 1차 진단, 2차 진단의 과정으로 진행한다.1차 진단은 식중독 예방진단 컨설팅 평가표를 통해 위