포항시, 장기면 22.8만㎡ 부지에 총 400억 투입해 육상 테스트베드 구축… 연말 수정란 입식 예정2021년부터 국·도비 등 투입, 배후 가공·유통단지 연결해 총 700억대 수산 밸류체인 구상양식 업계 "국내 냉수어종 고수온 폐사·전기료 폭등 반복… 고온 견딤성·수도권 판로 검증된 강도다리가 대안"포항시가 수백억 원의 예산을 투입해 '스마트 연어양식 특화단지' 조성을 대대적으로 추진 중인 가운데, 최근 연례화되는 여름철 폭염과 고수온 리스크를 감안해 주력 어종을 연어에서 강도다리로 전환해야 한다는 목소리가 양식 현장에서 나오고 있
세종시만의 특색과 전통을 이어온 우수 소상공인 3개 업체를 ‘2026년 세종 뿌리깊은 가게’로 선정됐다. ‘세종 뿌리깊은 가게’는 오랜 업력과 차별화된 경쟁력을 지닌 지역 소상공인을 발굴해 세종시의 대표 브랜드로 육성하고, 이를 관광명소화해 골목상권에 활력을 불어넣기 위한 사업이다. 29일 세종시에 따르면 올해 신규 선정된 업체는 △종촌동 더빠스타스 △부강면 매포흑염소 △대평동 윤가네들깨수제비&보쌈 3곳이다. 더빠스타스는 세종을 대표하는 양식 전문 브랜드를 목표로, 지역 특산물과 이탈리안 정통 조리법을 조화롭게 접목해
경상북도구미교육지원청은 지난 7월 28일부터 29일까지 이틀간 구미대학교 창의관 조리실습실에서 관내 공립단설유치원 및 각급 학교 조리사 신청자 85명을 대상으로 ‘2026년 학교급식 조리사 조리과정 직무 연수’를 실시했다.이번 연수는 학생들의 변화하는 식생활 기호에 맞춘 메뉴 개발과 현장 중심의 실무 교육을 통해 조리 업무능력을 향상시키고자 마련됐다. 특히 구미대학교 하대중, 김귀순 교수가 전문 강사로 참여해 한식과 양식 조리 이론은 물론 현장에 적용 가능한 실습 중심의 연수 진행으로 참가자들의 큰 호응을
여름철 고수온으로 양식 광어의 집단 폐사가 우려된다.19일 제주특별자치도에 따르면 여름 제주바다의 고수온 현상으로 2024년 육상양식장 78곳에 광어 221만5000마리가 폐사해 53억원의 피해가 발생했다.지난해에도 고수온이 85일간 지속되면서 육상양식장 62곳에서 광어 180만 마리가 폐사해 52억원의 피해가 났다.고수온으로 인한 양식장 피해액은 2022년 5억원, 2023년 20억원, 2024년 53억원, 지난해 52억원으로 피해 규모가 급증했다.올해 여름 바다는 평년보다 뜨거울 것으로 전망됐다.제주도 해양수산연구원이 제주 연안
제주특별자치도 해양수산연구원은 올해 평년보다 높은 수온으로 고수온 기간이 장기화될 것으로 전망됨에 따라 육상 양식장 예찰과 현장 질병 예방 진료를 강화하고 있다고 13일 밝혔다.해양수산연구원이 최근 제주 연안 표층 수온을 관측한 결과, 지난해보다 약 1.3℃ 높은 것으로 나타나 육상 양식장 질병 등에 대한 선제적 대응 필요성이 커지고 있다.이에 따라 연구원은 고수온 피해가 집중되는 서부지역을 중심으로 현장 사육관리 점검과 지도를 강화하고 있으며, 양식 현장에서 직접 질병검사를 실시하는 이동진료도 확대하고 있다.특히 염
태안군이 반복되는 고수온으로 피해를 입어 온 바지락 양식의 대안을 마련하기 위해 기후변화 대응 시범양식 지원사업을 추진한다.군은 천수만과 가로림만, 근소만 3개 해역을 대상으로 기존 바지락 어장에 별도 시설 투자 없이 적용할 수 있는 고수온에 강한 대체 패류 품종을 보급해 어업인 부담을 줄이고 양식 어가의 소득 안정을 돕는 사업에 나선다고 밝혔다. 이번 사업은 지난 2일 해양수산부에서 열린 공모 평가를 거쳐 3일 대상지로 선정되면서 추진이 확정됐으며, 이에 따라 군은 국비 1억 5천만 원을 포함한 사업비 3억 원을 확보하고, 3개
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