제천소방서, 겨울철 주방 화기 취급 각별한 주의 당부
충북 제천소방서는 겨울철을 맞아 음식점 주방에서 발생하는 화재를 예방하기 위해 주방 화기 취급에 각별한 주의를 당부했다.
음식점 주방은 가스와 전열기기, 고온의 기름을 상시 사용하는 공간으로 순식간에 화재로 이어질 위험이 크다.
이에 제천소방서는 △조리 중 화기를 지속적으로 확인할 것 △가스레인지 주변 가연물 제거 △주방 후드·덕트의 정기적인 청소 △영업 종료 후 가스 및 전기 차단 △ K급 소화기 비치 및 사용법 숙지 등을 주요 안전 수칙으로 제시했다.
소방서 관계자는 “음식점 주방화재는 대부분 기본적...
음식점 주방은 가스와 전열기기, 고온의 기름을 상시 사용하는 공간으로 순식간에 화재로 이어질 위험이 크다.
이에 제천소방서는 △조리 중 화기를 지속적으로 확인할 것 △가스레인지 주변 가연물 제거 △주방 후드·덕트의 정기적인 청소 △영업 종료 후 가스 및 전기 차단 △ K급 소화기 비치 및 사용법 숙지 등을 주요 안전 수칙으로 제시했다.
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