오뚜기가 국내산 닭가슴살을 활용한 냉동 간편식 치킨 ‘쏘치킨’ 2종을 출시했다.오뚜기는 특제 소스를 미리 코팅해 조리와 섭취가 간편한 냉동 치킨 신제품을 선보였다고 17일 밝혔다.쏘치킨은 100% 국내산 닭가슴살을 사용해 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감을 구현한 제품이다. 튀김옷에는 공기층을 적용했고, 소스는 조리 전 코팅되어 있어 별도 조리 없이도 간편하게 치킨 맛을 즐길 수 있도록 했다. 맛은 허니와 양념 두 가지로 구성됐다.조리 방식은 140도 에어프라이어에 12분간 조리하는 것으로 간단하며, 오뚜
국립수산물품질관리원 평택지원은 21일부터 8월1일까지 해수욕장과 물놀이 시설 등 피서지를 중심으로 여름철 수요가 많은 수산물 등에 대한 원산지 표시 특별점검을 실시한다고 밝혔다.주요 점검품목은 여름 보양식으로 인기가 높은 뱀장어, 미꾸라지와 원산지 표시 위반이 많은 활 참돔·낙지·가리비, 냉동 오징어 및 수입 증가가 예상되는 냉동 고등어 등이다.국립수산물품질관리원 평택지원은 이 기간동안 ‘민·관 합동 점검반’을 편성해 해수욕장, 물놀이 시설 등 피서지 주변 음식점과 판매시설, 휴가철 방문이 급증하는 고속도로
고창군이 여름 휴가철을 맞아 전북특별자치도, 국립수산물품질관리원 전주지원, 부안해양경찰서와 함께 원산지 허위 표시 등을 집중단속하는 합동점검에 나섰다.이번 특별점검은 전통시장과 해수욕장 주변 음식점 등 여름철 방문객이 증가하는 지역에서 수산물을 취급하는 업소를 대상으로 실시된다.주요 점검 품목은 뱀장어, 미꾸라지 등 여름철 보양식 수산물과 함께 원산지 표시 위반이 잦은 활 참돔, 낙지, 가리비, 냉동 오징어, 수입 증가가 예상되는 냉동 고등어 등이다.점검 내용은 ▲원산지 거짓 표시, ▲미표시, ▲
경기도가 기후위기로 인한 농산물 생산 불안정에 선제적으로 대응하기 위해 제철에 수확한 농작물을 냉동보관했다가 가격급등 시기에 공급하는 방안을 추진한다.경기도는 8월부터 친환경 냉동 시금치 2t을 ‘친환경 등 우수농산물 학교급식 지원사업’ 참여학교에 시범공급한다고 21일 밝혔다.도는 시금치 가격이 급등하는 시기를 대비해 제철에 수확한 시금치를 냉동 저장했다며, 지난해 이상고온에 따른 시금치 가격 급등으로 학교급식 현장이 큰 어려움을 겪었던 상황을 감안한 선제적 조치라고 설명했다.올해 역시 폭염으로 주요 농산물 가격이 급등하면서 시금치
대상㈜ 청정원이 해동 없이 물만 부어 끓이는 방식의 ‘초간편 국물요리’를 출시하며 냉동 간편식 시장 확대에 나섰다.대상㈜은 간편식 브랜드 ‘호밍스’를 통해 새로운 형태의 냉동 국물요리 8종을 선보이고 오는 29일부터 컬리에서 선출시한다고 28일 밝혔다.신제품은 밀프렙 방식에서 착안해 고기와 채소, 농축 국물 소스를 하나로 구성했다. 별도 해동 없이 끓는 물에 180초만 조리하면 완성되며, 냉동실 보관이 용이한 콤팩트한 사이즈로 제작됐다. 제품은 국 4종과 찌개 4종으로 구성됐다. 우거지 된장국, 소고기
대구시가 여름철 냉동이나 냉장 식품 운반 차량의 온도 기록 조작 행위에 대한 점검에 나선다. 대구시는 4일을 시작으로 8일까지 닷새 간 대구식약청 및 9개 구·군과 함께 식품 운반업 및 냉동·냉장업 총 26곳을 대상으로 위생 점검을 벌인다. 대형 유통 물류센터 등 냉동·냉장식품 차량 출입이 잦은 장소를 불시 방문, 차량과 식품 창고의 위생 상태를 집중 살펴보는 방식을 통해서다. 점검에선 △보존·유통 기준 △위생적 취급 기준 및 시설 기준 △무신고 영업 행위 △무표시 및 소비기한 경과 제품 보관·유통 여부 등을 집중 들여다본다. 특히
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클린어쓰, 몽산포 해수욕장서 ‘플로깅’으로 해변 정화
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취업 시장에서 경쟁력을 확보하기 위한 다양한 방법이 논의되고 있다. 그중에서도 ‘현직자 인터뷰’는 실무 중심의 정보 접근 방식으로 각광받고 있다. 현직자 인터뷰라고 하면, 취준생 입장에서는 시간과 비용이 많이 소모될 것이라는 오해가 있다. 하지만 생각보다 그렇지 않다. 이번 글에서는 ‘취업의 숨은 보물’인 현직자 인터뷰와 인터뷰에서 이어지는 실질적인 소셜 네트워킹까지 소개한다.취업 시장의 정보 비대칭은 여전히 심각하다. 공개된 채용 공고나 기업 소개서만으로는 현장의 실제 업무나 조직 문화를 파악하기 어렵다. 이런 상황에서 ‘현직자
李대통령 취임 두달 만에 ‘조국 사면’
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