SSG닷컴이 일본요리 전문가 김건 셰프와 손잡고 이자카야 안주 간편식 4종을 선보인다.SSG닷컴은 미식관 단독상품으로 버터바지락술찜, 니쿠자가, 더블멘치카츠, 소보로야키소바 등 가정간편식을 출시했다고 2일 밝혔다.이번 신제품은 압구정 이자카야 ‘이치에’와 협업해 현지 맛을 구현했다. 버터바지락술찜은 사케 육수와 이즈니 버터를 사용했고, 니쿠자가는 우삼겹과 감자를 가쓰오부시 간장에 조려 정통 일본 가정식 풍미를 담았다. 더블멘치카츠는 소고기와 돼지고기를 조화롭게 배합했으며, 소보로야키소바는 돼지고기 크럼블
대상그룹은 경상북도 영양군과 함께 ‘핀란드 영양분식’ 팝업을 운영한다.대상그룹은 9월 12일부터 21일까지 서울 성수동 MM성수에서 영양군을 알리는 체험 공간을 마련하고, 분식 메뉴와 명소 체험 프로그램을 선보인다고 28일 밝혔다.‘지식존중 프로젝트’ 3회차로 열리는 이번 팝업은 영양군을 ‘한국의 핀란드’로 재해석하는 기획이다. 영양군은 12만 그루의 자작나무 숲과 국제밤하늘보호공원 등 청정 자연환경을 자랑하는 지역이다.현장에서는 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’ 강민구 셰프와 ‘마마리마켓’ 송하슬람 셰
이디야커피가 ‘흑백요리사’ 우승자 권성준 셰프와 협업해 가을 한정 메뉴 3종을 오는 9월2일부터 선보인다.출시 메뉴는 음료 2종과 디저트 1종이다. ‘헤이즐넛 아메리카노’는 아메리카노에 헤이즐넛 파우더를 더해 부드러운 너트향을 강조했다. ‘헤이즐넛 젤라또 카페모카’는 진한 초콜릿과 젤라토 아이스크림, 헤이즐넛을 조합해 달콤하고 고소한 맛을 구현했다. 디저트 ‘헤이즐넛 티라미수’는 부드러운 크림에 헤이즐넛 향을 더해 고급스러운 단맛을 완성했다.이번 신메뉴가 이디야커피 가을 시즌 음료 중 판매량 1위를 달성하면 권 셰프가 운영하는 레스
울릉군이 지난 6일과 7일 이틀간 농업기술센터 슬로푸드관에서 대황, 명이, 물엉겅퀴, 홍감자 등 지역 고유 식재료를 새로운 음식 트렌드에 맞게 개발해 창업을 희망하거나 관심 있는 주민을 대상으로 ‘울릉도 나물 활용 레시피 개발 교육’에 이어 대중화를 추진한다는 계획을 11일 밝혔다. 교육은 레시피 개발에 참여한 전문 셰프인 오경순 셰프와 엄현정 셰프가 진행하고, 6일에는 한식, 7일에는 양식 교육을 각각 맡았다. 이번에 개발된 한식 메뉴는 △대황튀각 △묵나물 감자탕 △울릉
아모레퍼시픽 오설록은 제주 티뮤지엄에 프리미엄 티 페어링 다이닝 공간인 ‘말차 누들바’를 열었다.오설록은 곶자왈 숲을 배경으로 한 오픈키친과 제면실에서 말차 국수를 선보이며 미쉐린 스타 김도윤 셰프와 함께 메뉴를 개발했다고 14일 밝혔다.말차 누들바는 제주 티뮤지엄에서 생산한 로스티드 티를 식전차로 제공하고 직접 제면한 신선한 말차면으로 만든 국수를 메인 메뉴로 구성했다. 김도윤 셰프는 제주 차밭에서 재배한 프리미엄 말차로 특제면을 개발하고 국내산 식재료를 활용한 레시피를 완성했다.오설록은 이번 말차 누
제주신라호텔은 가족이 함께 하는 '별' 체험 가을 캠핑 상품을 마련해 운영한다고 13일 밝혔다.가을 시즌 한시적으로 선보이는 ‘캠핑 모먼츠’는 온 가족이 따로 또 같이 즐길 수 있도록 구성됐다.아이는 호텔 셰프와 함께 별 모양의 피자를 만들고, 레저 전문가와 별 관측 체험을 한다. 그 동안 부모는 여유롭게 치맥을 즐길 수 있다.제주는 대도시에 비해 인공 빛들이 적고 대기가 맑아 별을 관측하기에 좋다. 특히 제주신라호텔 내 별을 관측하는 야외 캠핑 빌리지는 시야를 가리는 것이 없이 별자리를
밤쌀당을 운영하는 이광현 셰프가 올해 오픈한 커머스 플랫폼 ‘밤마다 움직이는 도깨비’를 통해 “지역 생산자와 소비자를 직접 연결하는 새로운 커머스 플랫폼을 확장 시킬 것”이라고 밝혔다.이광현 대표 셰프는 플랫폼 기획 배경에 대해 “정직한 생산 과정을 가진 지역 생산자들이 제대로 조명받지 못하는 현실이 아쉬웠다”며 “이들의 이야기를 소비자에게 직접 전하고 싶었다”고 설명했다.‘밤마다 움직이는 도깨비’는 기존 온라인 쇼핑몰과 차별화된 운영 방식을 채택했다. ‘월 15개 품목 고정’ 구조로, 이광현 셰프와 MD가 직접 발로 뛰며 엄선한
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경남도, 로컬 투어랩 용역 최종보고회 개최
경상남도는 27일 오전 10시 30분 창원컨벤션센터에서 경남도, 경남관광재단, 시군, 용역사 등 관계자 30여 명이 참석한 가운데 로컬 투어랩 운영 실행계획 수립 용역 최종보고회를 개최했다고 밝혔다.■ 남부권 로컬 투어랩로컬여행 생태계 혁신을 위해 관광사업 추진 경험이 적어 관광 활성화를 위한 인적･조직적 역량은 미흡하나, 지역 특성을 바탕으로 한 관광콘텐츠 잠재력이 높은 시군을 2개 권역으로 나누어 지역관광 거점으로 육성* 1권역 * 2권역남부권 광역관
남광초 전교 어린이회, 아나바다 나눔장터 수익금 기부
초록우산 제주지역본부은 지난 27일 남광초등학교로부터 아나바다 나눔장터 수익금 전액을 전달받았다.이번 후원금은 지난 1학기에 진행된 아나바나 나눔장터 수익금으로 전교생과 교직원, 1~2학년 학부모들이 함께 참여하여 총 36만1천370원이 모금됐다.고희리 교장은 “작년은 물물 교환을 통해 자원을 순환하는 목표가 컸다면, 올해는 물품 판매를 통해 수익금이 의미있게 사용될 수 있도록 아동 스스로가 기부처를 선택하고 고민하며 나눔의 가치를 되새길 수 있었다.”고 소감을 밝혔다.최예은 학생회장은 “친구들과 함께
이더리움 2만달러 갈까? 시장 '신뢰' 단계 진입
이더리움이 사상 최고가 4900달러를 돌파한 가운데, 시장이 '신뢰' 단계에 진입했다고 25일 블록체인 매체 코인텔레그래프가 전했다. 이더리움 가격은 지난 4월 이후 240% 이상 급등했다. 그 결과, 투자자들의 수익성은 과거 강세장 때와 같은 수준으로 상승했다. 매체에 따르면 이는 이더리움 시장이 신뢰 단계에 접어들고 있음을 시사하며, 장기 상승 가능성이 높아졌음을 의미한다. 암호화폐 분석가 거트 반 라겐은 이더리움 장기 보유자 순 미실현 이익/손실(NU
풍년기원! 올해 첫 벼베기
올해 성주군 용암면의 첫 벼베기는 8월 25일 오전 10시 선송리 조용수씨의 논에서 실시되어 풍년농사의 결실을 알렸다.이날 해당농가에서 수확된 벼품종은 정부보급종 ‘해담’으로 고영양 고품질에 병해충에 강하고 밥맛이 좋은 것이 특징이다. 이로써 올 추석에는 용암의 햅쌀로 지은 밥상을 맛볼 수 있게 되었다.용암면의 벼 재배면적은 약 152ha로 10개읍면 중 수륜면에 이어 2위를 차지한다. 쌀전업농이 25명이며 일반 벼농가 못자리 상토 보조지원량이 6,700포에 달하는 등 참외 못지않은 명실공히 대규모 벼 생산지이
대구시교육청, 2025년 8월말 퇴직교원 정부포상 전수식 개최
대구시교육청은 8월 28일 오후 2시 시교육청 행복관에서 교육 발전에 기여한 공․사립 퇴직교원 304명에 대한 ‘2025년 8월말 퇴직교원 정부포상 전수식’을 개최했다.이날 전수식은 강은희 교육감의 훈․포상 전수 및 치사, 대진중학교 관악오케스트라와 대구율금초등학교 합창단의 축하공연 순서로 진행되었다.2025년 8월말 퇴직 교육공무원 정부포상 대상자는 모두 304명으로, ▲대구감천초등학교 교장 곽희성 등 10명에게 황조근정훈장, ▲대구성남초등학교 교장 구나경 등 87명에게 홍조근정훈장, ▲원화여자고등학교 교장 강영훈 등 55명
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인천시교육청 공무원 임용 평균 경쟁률 2.93대 1
인천시교육청은 2025년도 제3회 인천광역시교육청 지방공무원 경력경쟁임용시험 원서 접수 결과 총 14명 선발에 41명이 지원해 평균 2.93대 1의 경쟁률을 기록했다고 2일 밝혔다.지난해 경쟁률 2.75대 1보다 소폭 상승했다.이번 시험은 인천지역 특성화고·마이스터고 졸업자를
강화군, 내년 주요 사업 계획 구체화
인천 강화군이 경제자유구역 지정 전략과 국립강화고려박물관 유치 등을 위한 내년 계획 마련에 나섰다.강화군은 오는 5일까지 2026년도 주요업무계획 보고회를 열고 내년 사업 계획을 구체화한다고 2일 밝혔다.앞서 지난 1일 열린 첫 보고회에서는 지난 1년간의 성과 점검과 내년 핵심 현안
“한돈 홍보 친근하고, 위트있게”
한돈자조금관리위원회의 ‘2025 한돈 명예홍보대사 디지털 광고’가 한돈 공식 유튜브 채널을 통해 공개됐다. 이번 광고는 국민 식재료인 한돈의 영양학적 가치와 매력을 친근하고 위트 있게 담아내며, 소비자와 한돈을 더욱 가깝게 잇기 위한 것이다. 개그맨 윤택씨와 방송인 이용식씨, 배우 이세창씨, 한의학박사 한동하 원장
인천 아이돌봄 현장 목소리 듣는다
인천 서구의회 김원진 기획행정위원장은 지난 1일 서구 제2청사 교육관에서 '돌봄 공백 해소 및 아이돌보미 의견 청취 간담회'를 개최했다.이번 간담회는 '인천시 서구 아이돌봄서비스 지원에 관한 조례안' 발의에 앞서 현장의 목소리를 듣고 실질적인 정책 방안을 마련하기
인천청년미래센터 고립은둔청년 지킴이 양성 부모 교육 ‘인기’
인천시청년미래센터는 고립·은둔청년 지킴이 양성 부모 교육이 참여자가 점차 늘고 있다고 2일 밝혔다.지난달 말 시작한 ‘2기 고립·은둔청년 지킴이 양성 부모 교육’에는 모두 35명이 참여한다. 지난해 9월 센터 개소 후 열린 교육에는 12명이 참여했고, 지난 5월 진행한 1기 교육은 2