김만식 기자 = 아산문화재단 옹기발효음식전시체험관은 전통 옹기와 발효 문화를 직접 체험할 수 있는 이동형 문화교육 프로그램인 '찾아가는
문음미 기자 = 전북 고창군의 역점사업인 ‘사시사철 김치특화 농생명산업지구’의 핵심 거점시설인 ‘발효 및 식품산업육성지원센터’가 완
문음미 기자 = 전북 고창군의 역점사업인 ‘사시사철 김치특화 농생명산업지구’의 핵심 거점시설인 ‘발효 및 식품산업육성지원센터’가 완
대상 청정원이 출시한 저당·저칼로리 홍초 2종이 기능성표시식품으로 전환되며 발효 기반 건강음료 시장 확대에 나섰다.대상은 ‘LOWTAG 홍초 레드애플’과 ‘레몬&라임’이 한국식품산업협회의 기능성표시식품 자율심의를 통과했다고 11일 밝혔다.두 제품에는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있는 난소화성말토덱스트린과, 장 건강과 면역력에 효과가 있는 알로에 겔이 함유됐다. 대상은 이를 통해 기존 ▲석류 ▲블루베리 ▲복분자 등 제품군에 기능성을 더한 신규 라인업을 강화했다.신제품은 출시 한 달 만에 25억원의
호우주의보가 발효 된 16일 제주시 도두이동 소재 무지개해안로 동쪽 공영주차장이 밤새 내린 빗물에 잠겨져 있다. 고봉수 기자
새마을지도자 충북 충주시협의회는 16일 녹색 새마을운동의 일환으로 소하천 살리기 EM 흙공 던지기를 실시했다.협의회원 30여명은 발효 기간을 거친 수질 정화용 흙공 200개를 성내충인동 내 시민들의 휴식처인 코스모스 꽃밭 주변의 소하천에 흙공을 투척해 하천 살리기 운동에 앞장섰다./충주 이선규기자 [email protected]
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