고물가와 고정비 부담이 창업자들을 짓누르고 있는 요즘, 외식업계는 소자본 창업과 간편식 트렌드를 동시에 만족시킬 수 있는 브랜드에 주목하고 있다. 바로 그런 흐름 속에서 에그토스트 전문 브랜드 에그존이 간편하지만 건강하고 맛있는 한 끼를 원하는 소비자 트렌드에 부합하면서도, 가맹비·인테리어·교육비 등 창업 초기 부담을 본사에서 지원하는 파격 정책으로 예비 창업자들의 관심을 받고 있다.에그존은 단순한 아침식사나 간식 메뉴가 아닌, 든든하고 품격 있는 ‘프리미엄 한 끼 식사’를 표방한다. 고소한 브리오슈 번에 푸짐한