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아침 식사 '탄수화물' 줄여야 혈당 관리 도움…연구

아침 식사에서 탄수화물 섭취량을 줄이면 혈당 조절에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.

캐나다 브리티시 컬럼비아대 오카나간 캠퍼스 연구팀은 당뇨병 환자 121명을 대상으로 12주간 관련 연구를 진행했다.

참여자는 저탄수화물 고지방 식사군과 고탄수화물 저지방 식사군으로 나뉘었다.

두 그룹이 섭취한 식단의 칼로리는 동일했다.

연구 결과, 저탄수화물 식단을 실천한 그룹은 대조군에 비해 혈당 수치가 감소한 것으로 나타났다.

뿐만 아니라 이들의 혈당은 하루 종일 안정된 수치를 유지했으며, 아침 식사 이후에도 저탄수화물...
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