추석 명절에 나 홀로 보내는 이른바 '혼추족'의 소비시장을 겨냥한 제품들이 관심을 끈다. 고물가와 1인 가구 증가 추세 속에 명절 연휴를 혼자 생활하는 사람들을 위해 집에서도...
포항시는 17일 북구 흥해읍 이인리 포항융합기술산업지구에서 농림축산식품부, 경상북도와 함께 ‘식품로봇·외식 분야 푸드테크연구지원센터 준공식’을 개최했다. 푸드테크연구지원센터는 기업과 지역 대학, 연구기관의 협업을 이끄는 시설로, 푸드테크 기업이 초기 연구개발 과정에서 겪는 어려움을 해소하고 민간 주도의 산업 생태계 조성을 목표로 한다
정부가 K-푸드 최대 수출시장인 미국에서 급식·외식 등 기업 간 거래 식자재 시장 공략에 본격적으로 나선다. 기존 마트와 소매점 등 소비자 대상 거래 중심의 수출을 대규모 식자재 유통망으로 확대한다는 전략이다. 농림축산식품부는 지난 14일부터 15일까지 미국 텍사스주 샌안토니오에서 열리는 ‘2026 미국식자재유통협
의성 한지마늘이 전국 외식 프랜차이즈의 신메뉴 원료로 본격 공급되기 시작했다.두찜이 ‘의성마늘곱도리탕’을 전국 650여 개 매장에 내놓으면서 의성지역 업체가 초도물량 1.5t을 납품했다.앞으로도 메뉴 판매량에 맞춰 추가 주문이 이뤄질 예정이다.1일 의성군에 따르면 ㈜기영
명절 음식문화가 간편식과 외식 중심으로 바뀌면서 전통 먹거리를 직접 만들어보는 기회가 줄어드는 가운데 영주시가 한가위를 앞두고 시민들이 전통과자를 직접 만들며 우리 음식문화를 체험할 수 있는 평생학습 프로그램을 마련한다.영주시는 ‘한가위 맞이 전통과자 만들기’ 원데이클래스 수강생 15
문경시 가은읍 대야로 일대에 지역의 음식과 관광자원을 결합한 미식 테마거리 ‘가은누리맛길’ 조성사업이 마무리됐다. 지역 외식 경쟁력 강화와 관광객 체류시간 확대를 목표로 추진된 이번 사업은 먹거리와 지역 문화를 함께 즐기는 체험형 관광 콘텐츠로 기대를 모으고 있다.문경시는 경상북도 공
추석 명절을 앞두고, 돼지고기 소비가 살아나고 있다. 하지만, 명절 이후에는 소비가 급격히 감소할 것이라는 우려가 나온다. 한국육류유통수출협회는 지난 9일 안양에 있는 협회 회의실에서 ‘9월 돼지고기 시장 동향분석 회의’를 열고, 시장 흐름 등을 살폈다. 이날 축산물 가공·유통 업체들은 돼지고기 구이류의 경우, 외식·
경북도가 도내 22개 시·군을 하나로 연결해 경북 전역을 대한민국 식품산업의 ‘국가 테스트베드’로 만드는 대형 프로젝트에 시동을 걸었다.농·축·수산물 생산에서 식품 제조·가공, 푸드테크, 유통·수출은 물론 전통음식과 외식, 미식관광, 축제까지 연결해 경북 전체를 하나의 ‘K-푸드 산업
육계협회 품질보증마크, 생산·도축 전과정 심사…인증 확대 국내 닭고기 시장에서 수입산 닭고기의 비중이 확대되면서 소비자가 국내산 닭고기의 원산지와 품질을 직접 확인하고 선택할 수 있도록 하는 품질 인증제도의 중요성이 커지고 있다. 특히 닭고기는 가정식은 물론 외식·급식·가공식품 등 다양한 형태로 소비되는 대표적인 단백질 식품인 만큼
한우 가격이 지난해보다 20% 가까이 상승한 가운데 한우 소비가 위축되는 모습이 나타나고 있다. 산지 공급 감소로 한우 가격은 강세를 이어가고 있지만 높아진 가격이 소비자의 구매 부담으로 작용하면서 실제 외식 현장에서는 한우 판매량이 감소하고 있는 것으로 나타났다. 특히 최근 조사에서 한우 전문음식점의 판매량이 지난해보다 감소한 것
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'9월 횡보·10월 돌파' 비트코인 10만달러 시나리오 나왔다
비트코인이 미국 중간선거 전 10만달러를 다시 넘길 수 있다는 전망이 나왔다. 18일 블록체인 매체 유투데이에 따르면 암호화폐 트레이더 윌 미드는 비트코인 일간 차트가 강세 지속 패턴을 형성하고 있다며 이같이 내다봤다.윌 미드는 현재 차트 구조를 교과서적인 하이 앤드 타이트 플래그라고 설명했다. 그는 비트코인이 9월 남은 기간 횡보한 뒤 10월에 돌파할 가능성이 있다고 봤다.이 전망이 맞으려면 비트코인은 비교적 짧은 시간 안에 큰 폭으로 올라야 한다. 다음 미국 연방 총선거는 2026년 11월
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[포커스경제] 대구·경북, 8월 무역수지 27억 달러 흑자...2개월 연속 확대
홍종락 기자 = 대구·경북 지역의 무역수지 흑자 규모가 2개월 연속 확대됐다.대구본부세관에 따르면 2026년 8월 대구·경...
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용현서창선 연장·도심 기반 확충…인천시의회서 현안 해법 촉구
인천시의회에서 인구 증가와 도시 변화에 맞춰 시민 일상과 밀접한 기반시설 확충과 제도 마련이 필요하다는 목소리가 잇따랐다.
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 인천국제미술협회, 작품 제작과 미술 재료학 강의
5일전
인천국제미술협회가 신한화구와 함께 회원들의 작품 제작과 미술 재료에 대한 이해를 높이는 자리를 마련했다.강좌는 19일 월미도 베니키아더블리스호텔 2층에서 회원 50여 명이 참석한 가운데 미술 재료학 강의 및 체험 프로그램으로 진행됐다.이번 강좌는 국내 미술 재료 전문 기업인 신한화구의 협력으로 작가들이 작품 활동에서 자주 사용하는 재료의 특성과 활용법을 비롯해 재료 선택에 따른 표현의 차이, 작품의 보존과 관리 등에 대한 전문적인 정보를 공유하는 데 초점을 맞췄다.강사로 나선 이현형 홍익대 대학원 겸임교수는 미술 재료의 기본적인 특
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예고 없는 전화는 긴급 신호…Z세대, 통화보다 문자를 택했다
스마트폰에 익숙한 젊은 세대에게 예고 없는 전화는 일상적 안부 연락보다 긴급 상황의 신호로 받아들여지는 경우가 많다. 18일 비즈니스인사이더에 따르면 문자, 이메일, 다이렉트 메시지, 음성메시지 같은 대체 수단이 늘면서 통화는 여러 소통 방식 중 하나로 자리 잡았다.커뮤니케이션 전문가 메리 제인 콥스는 스마트폰을 전화 앱이 들어 있는 컴퓨터에 가깝다고 설명했다. 문자나 이메일, 링크드인 메시지로도 충분히 연락할 수 있어 통화가 예전처럼 기본 선택지가 아니라는 것이다.스마트폰의 상시 연결성도 불시
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기업은행과 한국산업은행이 총 146억7000만원에 달하는 골프회원권을 보유하고 있으면서도 세부 이용 내역을 제대로 관리하지 않는 것으로 확인됐다.국회 정무위원회
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