농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 외식산업 정보포탈 ‘The외식’ 누리집에서 외식업 관련 데이터를 상호 결합한 업종 맞춤형 외식경영전략 분석 서비스를 시범적으로 운영한다.데이터 3법 개정으로 다양한 산업에서 가명 정보를 활용한 분석‧추천 서비스가 본격화됨에 따라, 공사는 이를 외식 분야에도 접목해 정보격차 해소와 중소외식업체 경영지원을 돕기 위해 본 서비스를 기획했다.본 서비스의 주요 내용은 외식 사업장의 ▲ POS 데이터 ▲ 카드 데이터 ▲ 리뷰 데이터를 상

KT 대구경북광역본부가 인공지능 및 정보통신기술을 통해 지역 골목상권 경쟁력 강화를 돕는다. KT 대구경북광역본부는 구미 진평동 음식문화특화거리에 ‘AICT 기술 기반 디지털 솔루션’을 공급한다고 14일 밝혔다. 앞서 KT 대구경북광역본부와 진평음식문화특화거리 상가번영회가 최근 ‘상생 협력을 위한 외식산업 디지털 전환 업무협약’을 체결한 데 따른 것이다. AICT는 고객 서비스 고도화를 위해 통신에 AI 및 IT를 융합한 KT의 핵심 역량이다. KT 대구경북광역본부는 구미 진평동 음식문화

배달의민족이 12명의 외식업 전문가 자문단을 꾸리고 경영 어려움에 처한 가게 대표들에 대한 지원에 나선다.배민 운영사 우아한형제들은 지난 18일 서울시 송파구에 위치한 배민아카데미 서울센터에서 '외식업 자문단' 출범식을 열었다고 19일 밝혔다. 외식관련 교수진부터 외식산업 연구원, 셰프 등 학계 및 산업 내 핵심 전문가 12인이 외식업 자문단으로 활동할 예정이다.이번 외식업 자문단 출범은 급변하는 산업 환경에 맞춰 기획됐다. 식당 사장들의 전략적인 의사결정을 도와 비용을 절감하는 한편 생산성을 높이기 위

창원시와 마산대는 지난 16일 마산대에서 ‘제4회 창원맛스터요리학교 마스터 과정’ 입학식을 개최했다고 밝혔다.입학식에는 입학생인 지역 외식업 대표 20명을 비롯해 홍남표 창원시장과 이학진 마산대 총장 등이 참석했다.창원맛스터요리학교는 외식업 영업주 역량 강화를 통해 지역 맛집을 발굴하고 외식산업 발전을 위해 2021년 지자체 최초로 창원시가 추진하고 있는 사업이다. 올해 4회째를 맞이하고 있으며, 지난 3년간 64명의 졸업생을 배출했다.시는 심사를 거쳐 올해 입학생 20명의 영업주를 선발했다. 이들은 위탁기관인 마산대

제주특별자치도가 민선8기 후반기 도정을 이끌어갈 핵심 과제와 운영방향 설정 등을 위한 논의를 진행하고 있는 가운데, 후반기에는 도민들에게 '성과' 체감도를 높이는데 주력하기로 했다.제주도는 지난 달 20일부터 4월 8일까지 △인구 정책 △환경자산 보전과 활용 △푸드테크 등 식품산업 및 외식산업 육성 △관광객 유치를 위한 협업 체계 구축 △에너지대전환 △원도심 청년 창업공간 △재정운용 개선 및 확충 △공공주택 공급 및 주택시장 점검 △지하수 관리 및 수질관리 강화 등 체계적인 전략 수립이 필요한 과제 9개를 선정해 릴레이 회의를 진행

제주특별자치도는 민선8기 후반기 도정을 이끌어갈 핵심 과제와 운영방향 설정 등을 위한 주제별 점검회의를 잇따라 열어 다양한 의견을 수렴했다고 8일 밝혔다.도는 지난 3월 20일부터 4월 8일까지 △인구 정책 △환경자산 보전과 활용 △푸드테크 등 식품산업 및 외식산업 육성 △관광객 유치를 위한 협업 체계 구축 △에너지대전환 △원도심 청년 창업공간 △재정운용 개선 및 확충 △공공주택 공급 및 주택시장 점검 △지하수 관리 및 수질관리 강화 등 체계적인 전략 수립이 필요한 과제 9개를 선정해 릴레이 회의를 진행했다.오영훈 도지사가 주재한