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토마토 매일 먹은 MASLD 성인, 간 지방 감소 폭 더 컸다…연구

대사기능이상 관련 지방간질환 성인을 대상으로 한 탐색적 무작위 대조시험에서 매일 토마토를 섭취한 집단이 대조군보다 간 지방 축적을 더 많이 줄인 것으로 나타났다.

9일 메디컬뉴스튜데이에 따르면 이번 연구는 토마토 섭취가 MASLD 식이 관리에 미치는 영향을 살폈다.

연구는 학술지 뉴트리언츠에 실렸으며, MASLD 성인 79명이 참여했다.

연구진은 한 집단에는 토마토를 제외한 대조 식단을, 다른 집단에는 매일 생토마토 200g과 토마토소스 50g을 섭취하도록 했다.

개입 기간은...
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