필리핀 농림부와 양돈협회 등 17명으로 구성된 양돈업 국제연수원 관계자가 최근 한국축산물처리협회와 대전충남양돈농협 포크빌축산물공판장을 방문해 우리나라 도축장 시설을 견학했다. 양돈업 국제연수원은 농업 훈련소 산하 정부 기관으로, 17개 훈련 센터 중 하나인 ATIITCPH는 양돈업을 전문으로 하는 필

필리핀 농림부와 양돈협회 등 17명으로 구성된 양돈업 국제연수원 관계자가 최근 한국축산물처리협회와 대전충남양돈농협 포크빌축산물공판장을 방문해 우리나라 도축장 시설을 견학했다. 양돈업 국제연수원은 농업 훈련소 산하 정부 기관으로, 17개 훈련 센터 중 하나인 ATIITCPH는 양돈업을 전문으로 하는 필

오늘로서 대구 도축장 54년 역사는 마무리가 된다. 대구시가 요청해서 시작된 운영을 대구시가 마음대로 폐쇄했다. 대구시 소유니 폐쇄하는 것도 마음이지만 그 과정을 생각하면 너무나 거친 행정이 생계를 이어가는 많은 사람을 실업자로 내몰았다. 대구 도축장은 긴 세월동안 대구 물가 안정에 큰 기여를 했다. 축산물의 원활한 유통과 적정한 가격 유지, 시민 생활 안정이 그것이다. 대구 뭉티기도 따지고 보면 안정된 도매 시장에서 기인한 것이라 하겠다. 지난해 대구민주당의 꾸준한 활동과 경북도와 연계해 지속적인 건의로 올해 기금으로 650억

부경양돈농협의 '포크밸리한돈'이 '2024 대한민국 대표브랜드 대상'에서 돈육 부문 대상을 수상했다.1983년 설립된 부경양돈농협은 국내 양돈산업을 선도하고자 사료공장, 도축장, 육가공장, 종돈장, 직영판매사업, 외식사업 등 관련 사업을 확장하며 체계적인 양돈계열화시스

한국축산물처리협회는 지난 3일부터 4일까지 이틀간 호텔 메종글래드 제주 2층 크리스탈홀에서 ‘2024년 축산물 위생교육 및 도축장 경영자 HACCP 교육’을 개최했다. 이번 교육에는 축산물처리협회 회원사 70개 중 52개 회원사에서경영자 및 HACCP 담당자 등 총 92명 참석했다. 축산물처리협회는

한국축산물처리협회는 지난 3일부터 4일까지 이틀간 호텔 메종글래드 제주 2층 크리스탈홀에서 ‘2024년 축산물 위생교육 및 도축장 경영자 HACCP 교육’을 개최했다. 이번 교육에는 축산물처리협회 회원사 70개 중 52개 회원사에서경영자 및 HACCP 담당자 등 총 92명 참석했다. 축산물처리협회는