산청군은 먹거리통합지원센터 확대 운영에 따른 공공급식 식재료 기획생산 농가를 모집한다고 4일 밝혔다.앞서 산청군은 지난 3월부터 먹거리통합지원센터 시범운영을 통해
한국농수산식품유통공사는 지난 12일 서울 양재동 aT센터에서 공공급식통합플랫폼을 사용 중인 해병대·공군 영양관리와 계약 담당자를 대상으로 ‘제2차 공공급식통합플랫폼 군부대 사용자교육’을 실시했다.공공급식통합플랫폼은 급식 식재료가 공정하고 효율적으로 공급될 수 있도록 2022년 9월 확대 개설된 급식 전문 전자조달시스템으로, 현재 학교, 유치원, 어린이집은 물론 해병대·공군을 포함한 13개 군부대가 플랫폼을 활용하고 있다.이번 교육에서는 부대의 영양관리와 계약 담당자들이 플랫폼의 각종
산림청과 한국임업진흥원이 지난 5월 서울 시내 초등학교를 대상으로 진행한 ‘숲푸드 Day’ 행사가 마무리됐다. 이번 행사는 공공급식 내 임산물 소비 활성화를 위해 마련된 프로그램으로, 건강한 식습관 형성과 함께 국내 임산물의 우수성을 알리는 계기가 됐다.‘숲푸드 Day’는 서울 지역 10개 초등학교 약 900명의 학생을 대상으로 국내산 임산물을 활용한 급식과 간식, 쿠킹클래스를 제공하며 큰 호응을 얻었다. 곤드레, 취나물, 고사리 등 농산물우수관리 인증을 받은 산나물로 구성된 급식 메뉴는 학생들
충북 괴산군은 ‘2025년 푸드플랜 효과 실증 프로그램 지원사업’ 공모 선정에 따라 지역 먹거리 체계 강화에 나선다.군은 한국농수산식품유통공사가 주관한 이번 공모사업 선정으로 2000만원을 확보했다.군은 지역 농산물을 활용해 취약계층을 대상으로 ‘영양도시락 나눔사업’을, 서울 중랑구와 연계한 ‘도농 교류 협력 프로그램’을 추진, 먹거리 가치를 공유하고 소비를 촉진한다.영양도시락 나눔사업은 3개 민간 비영리조직이 지역에서 생산한 농산물로 영양도시락을 제조해 취약계층에 전달한다.도농 교류사업은 서울 중랑구 공공급식
경기 화성특례시가 9일 동탄복합문화센터 야외공연장 체험 논에서 모내기 행사 ‘생태 텃논 운동회’를 개최했다.이번 행사는 화성특례시가 추진 중인 어린이 대상 공공급식 식생활 교육 ‘논 산책 프로그램’의 일환으로 마련된 것으로, 모내기 체험을 통해 벼의 성장 과정을 이해하고 생태 감수성을 키울 수 있도록 기획됐다.이날 지역 내 어린이집 어린이 150여 명은 직접 모를 심어보며 벼가 자라 쌀이 되는 과정을 이해하고, 논 속 미꾸라지와 다양한 생물들을 관찰하며 논 생태계의 생물 다양성의 중요성을 배우는 시간을 가졌다.또 현대적인 감각과 어
김만식 기자 = 옥천군이 6월부터 옥천군립치매전담요양원과 옥천군장애인보호작업장에 지역 농산물을 활용한 공공급식 식재료 공급을 본격 확대한다.두
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