SFG 돈블랑 석촌호수, ‘보리 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 메뉴 업그레이드
직영 외식기업 SFG가 운영하는 ‘돈블랑 석촌호수’가 22일부터 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 돼지고기 원육을 업그레이드한다고 전했다.
돈육 개편을 통해 ‘돈블랑 석촌호수’는 더욱 향상된 숙성 고기의 육향과 육질을 선사할 것으로 기대했다.
새롭게 선보인 보리를 먹인 한돈은 SFG 소속 대한민국 공식 기능장이 직접 엄선하며 336시간 숙성을 통해 최적의 고기 맛을 구현했다는 설명이다.
국내산 돼지고기의 生삼겹살과 生목등심, 항정살, 가브리살 등의 대표 메뉴가 모두 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 제공된다.
당일...
돈육 개편을 통해 ‘돈블랑 석촌호수’는 더욱 향상된 숙성 고기의 육향과 육질을 선사할 것으로 기대했다.
새롭게 선보인 보리를 먹인 한돈은 SFG 소속 대한민국 공식 기능장이 직접 엄선하며 336시간 숙성을 통해 최적의 고기 맛을 구현했다는 설명이다.
국내산 돼지고기의 生삼겹살과 生목등심, 항정살, 가브리살 등의 대표 메뉴가 모두 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 제공된다.
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퍼스널 아이웨어 브랜드 브리즘은 자사 고객 중 한국인, 백인, 흑인의 얼굴 지표 데이터를 분석, 인종별로 유의미한 얼굴 형태 차이를 도출했다고 밝혔다.개인 맞춤 안경을 생산하는 브리즘은 고객의 얼굴을 3D 스캔해 스타일 추천과 제품 설계를 위한 기본 자료로 활용한다. 이 과정에서 추출한 1200여 세부 데이터는 얼굴 너비, 미간 너비, 코 각도 등 안경 선택에 영향을 미치는 18개의 핵심 지표로 분류된다. 이렇게 확보한 데이터를 분석한 결과, 한국인과 백인, 흑인 고객의 얼굴에서 수치상으로 유의미한
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카카오 IT 솔루션 개발 자회사 디케이테크인과 양평군이 공동 기획·개발한 ‘스마트 양평톡톡’이 제29회 지방자치단체 정보통신 우수사례 발표대회에서 ‘대통령상’을 수상했다고 밝혔다. 디케이테크인과 양평군은 국내 최초로 카카오톡 채널을 활용한 디지털 행정 서비스를 제공해 주민 편의성 및 접근성 향상, 행정 예산 절감, 정책 홍보 활성화를 통한 정보 불균형 해소 등 다양한 측면에서 혁신성을 인정받아 수상의 영예를 안았다.스마트 양평톡톡은 디케이테크인의 스마트시티 디지털 융합 서비스인 ‘스마트 민원
제로 트러스트가 보안의 기본 원칙으로 자리잡았지만, 여전히 제로 트러스트가 무엇이고, 어떻게 구현해야 하는지 막연한 상황이다. 제로 트러스트를 어떻게 시작해야 할지, 기업·기관의 현실적인 측면에서 살펴본다. 제로 트러스트에서 ID의 중요성이 지나치게 강조되다보니, 다른 요소에 큰 관심을 갖지 않게 된다. 그러나 제로 트러스트는 단 하나의 기술이나 솔루션, 요소로 완성되는 것이 아니라, 비즈니스와 생태계 전반을 포괄하는 개념이기 때문에 다른 요소 기술에도 반드시 주목해야 한다. CISA의 제로 트러스트 성숙도 모
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국내 제1호 국가중요어업유산이자 유네스코 인류무형문화유산, 유엔 세계중요농업유산으로 지정된 해녀 어업에 대한 국가의 보전.지원을 의무화하는 법률이 제정된다.해녀들이 주소지 외의 바다에서 어업을 하는 소위 '원정 물질'을 허용하는 법률 개정도 추진된다.더불어민주당 위성곤 국회의원는 이 같은 내용을 담은 '해녀어업유산 보전 및 지원에 관한 법률안'과 '수산업법 일부개정법률안'을 대표 발의한다고 18일 밝혔다.이번 해녀지원법 제정안은 해녀어업유산의 지속가능을 위한 국가의 책무를 규정하는 데 방점을 두고 있다.대표적으로 ‘국가
교육특구와 자공고 선정 등 김포 교육의 대형 호재를 이끌어낸 민선8기 김포시가 김포의 교육변화에 대해 학부모들과의 직접 소통에 나섰다.김병수 시장은 지난 12일 김포시학부모회장협의회 임원진들과 김포시 교육발전을 위한 간담회를 갖고, 교육특구와 자공고 선정으로 인한 변화에 대해 직접 설명하며 현장의 목소리를 청취했다.이번 간담회는 관내 초·중·고등학교 12여 곳의 학부모회 임원이 참석한 가운데 진행됐으며, 교육 현안 사항을 포함해 교육발전특구와 자공고 등 향후 김포시 교육 방향에 대한 이야기가 오갔다.김병수
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해외 직구 식품 10건 중 1건에서 위해성분이 검출된 것으로 나타났다. 특히 이 중에는 안전과 효과가 확인되지 않은 의약성분까지 포함돼 우려스럽다는 지적이 일고 있다. 박희승 국회의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면, 최근 5년간 해외 직구 식품에서 부정물질 검출률이 9.3%인 것으로 확인됐다.식품의약품안전처는 해외직구식품 중 국민건강에 해를 줄 수 있는 위해식품 차단을 위해 국내외 인터넷 사이트에서 판매되는 해외식품을 직접 구매하여 의약성분·부정물질 등
추석 명절을 전후해 가족과 지인끼리 안부와 덕담을 주고받는 문자메시지 등을 악용한 '스미싱 범죄'가 해마다 급증하고 있지만 검거율은 오히려 떨어진 것으로 나타났다. 특히 같은 기간 동안 문자메세지 등을 사용해 금융 사기를 저지르는 ‘스미싱 범죄’는 13배 늘어 시급한 대책이 필요한 것으로 조사됐다. 정희용 국민의힘 의원이 18일 경찰청으로부터 제출받은 자료에 따르면 최근 5년간 추석 명절 기간 스미싱, 사기, 위조, 횡령처럼 범인이 지적 능력을 이용해 저지르는 지능범죄 발생 건수는 총 3275건으로 집계됐다.
제주시 농정과의 자작나무숲 허가를 받고 공사를 한다는 아끈다랑쉬오름 개발현장이 사실은 아무런 허가 없이 불법으로 환경을 파괴하고 있는 것으로 드러나 충격을 주고 있다.본지가 지난 10일 보도한 ‘ 아끈다랑쉬오름 속살 드러날 정도..무자비한 개발 현장’에 대해 제주시청 공원녹지과는 아무런 허가없이 이같은 개발행위가 이뤄지고 있음을 인지하고 사건을 제주도자치경찰단에 고발조치하고 수사를 의뢰한 것으로 알려졌다.이에 대해 제주자치경찰단은 “이 아끈다랑쉬오름 주변에 대한 개발허가를 제주시청에서는 내준 적이 없는 것으로 나타나 이
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퍼마흐, a16z 등서 투자 유치..."영지식증명 생성 마켓플레이스 되겠다"
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홍천소방서, 추석연휴 대비 비응급환자 119신고 자제 당부
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“경주하면 무엇이 떠 오르세요? 첨성대? 석굴암? 불국사? 동궁과월지? 월정교? 여러 가지가 있지만, 단연 ‘황리단길’이 먼저 떠오를 것입니다!”한국관광공사 한국관광 데이터랩에 따르면, 지난 한 해 동안 11만 8370명이 내비게이션 목적지에 ‘황리단길’을 검색한 것으로 나타났다.같은 기간 △석굴암 9만 8351건 △동궁과 월지 1만 7899건 △월정교 1만 2220건 등 경주의 주요 관광지 검색량보다 많은 수치다.방문객들의 체류시간도 황리단길이 높은 것으로 조사됐다.황리단길 체류시간은 평균 1시간 33분으
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