SFG 돈블랑 석촌호수, ‘보리 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 메뉴 업그레이드
직영 외식기업 SFG가 운영하는 ‘돈블랑 석촌호수’가 22일부터 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 돼지고기 원육을 업그레이드한다고 전했다.
돈육 개편을 통해 ‘돈블랑 석촌호수’는 더욱 향상된 숙성 고기의 육향과 육질을 선사할 것으로 기대했다.
새롭게 선보인 보리를 먹인 한돈은 SFG 소속 대한민국 공식 기능장이 직접 엄선하며 336시간 숙성을 통해 최적의 고기 맛을 구현했다는 설명이다.
국내산 돼지고기의 生삼겹살과 生목등심, 항정살, 가브리살 등의 대표 메뉴가 모두 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 제공된다.
당일...
돈육 개편을 통해 ‘돈블랑 석촌호수’는 더욱 향상된 숙성 고기의 육향과 육질을 선사할 것으로 기대했다.
새롭게 선보인 보리를 먹인 한돈은 SFG 소속 대한민국 공식 기능장이 직접 엄선하며 336시간 숙성을 통해 최적의 고기 맛을 구현했다는 설명이다.
국내산 돼지고기의 生삼겹살과 生목등심, 항정살, 가브리살 등의 대표 메뉴가 모두 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’으로 제공된다.
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제12회 부산국제항만콘퍼런스가 부산항만공사 주최로 9월 24~25일 부산항국제여객터미널에서 열린다. 대격변의 시대에 필요한 통찰력을 공유하고 불확실성 해운시장에 대한 분석과 전망을 제시한다.올해 BIPC에서는 격변의 시대 컨테이너 해운, 인공지능 시대의 항만, 글로벌 항만 협력, 항만의 탈탄소와 디지털화 등에 관한 전문가들의 발표와 토론이 이어진다.특히 컨테이너 해운 시장 분석의 세계적인 전문가인 베스푸치 마리타임의 CEO 라스 얀센이 첫 번째
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