스마트 해썹(HACCP), 철저한 관리와 자동화로 시민의 식탁에 안심을 더하다
식품안전은 시민의 일상과 밀접하게 맞닿아 있는 중요한 공공의 가치이다.
식품의 안전성은 최종 제품이 아닌 눈에 보이지 않는 공정에서 결정된다.
해썹은 식품 제조 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 분석하고, 가열, 냉장·냉동 보관, 금속검출 과정 등 중요관리점을 체계적으로 관리하는 식품안전관리 제도이다.
스마트해썹은 이러한 해썹 관리 체계에 자동화와 정보통신기술을 접목한 제도이다.
제품 생산 과정의 중요관리점에 자동 온도 측정과 모니터링 설비를 구축해, 유·무선 통신망을 통해 관련 데이터를...
식품의 안전성은 최종 제품이 아닌 눈에 보이지 않는 공정에서 결정된다.
해썹은 식품 제조 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 분석하고, 가열, 냉장·냉동 보관, 금속검출 과정 등 중요관리점을 체계적으로 관리하는 식품안전관리 제도이다.
스마트해썹은 이러한 해썹 관리 체계에 자동화와 정보통신기술을 접목한 제도이다.
제품 생산 과정의 중요관리점에 자동 온도 측정과 모니터링 설비를 구축해, 유·무선 통신망을 통해 관련 데이터를...
제주를 찾은 국민의힘 장동혁 대표가 오는 6.3지방선거와 관련해 "제주지역 발전을 위한 특별한 대안을 제시하겠다"고 약속했다.장 대표는 5일 오후 5시 국민의힘 제주도당 당사에서 도당 2030정의실천특별위원회와 가진 간담회 모두발언에서 이같이 말했다.그는 "제주를 떠난 청년들이 더 많은 것 같다. 물론 제주만의 고민은 아니다"며 "수도권을 제외한 모든 지역이 인구소멸과 인구절벽, 지역소멸을 걱정해야 하는 때가 됐다"고 말했다.이어 "그래서 저는 어제 지역을 살릴 인구절벽을 막을 새로운 대안들을 제시했다"며 "우리 청년들을 위해 미래
오는 6.3지방선거와 관련해 최근 언론사들의 여론조사 결과가 발표되거나 곧 진행될 예정인 가운데, 오영훈 제주도지사가 최근 여론조사 결과를 놓고 "저의 기대만큼 나오지 않았다"며 아쉬움을 드러냈다.오 지사는 4일 오전 9시 제주도청 소통회의실에서 진행된 출입기자단 간담회에서 여론조사 결과를 어떻게 보고 있는지 묻는 질문에 이같이 답했다.그는 "여론조사는 저의 기대만큼 나오지 않았다. 그만큼 지난 민선 8기 성과에 대해 충분하게 성과가 공유되지 못했다. 우리의 정책을 도민들께 이해시키고 설명하는데 부족함이 있었다고 생각한다"고 말했다
제주특별자치도의회 더불어민주당 원내대표인 송창권 의원이 6.3지방선거를 앞두고 일각에서 제주 정치에 대해 '특정 정당의 독점'이라 표현하는 것을 언급하며 "지금의 정치 지형은 어느 정당의 권력이 아니라, 도민 여러분의 선택이 만들어낸 결과"라고 강조했다.그러면서 "선택받았다면 더 무거운 책임을 져야 한다"며 "이를 함부로 평가하거나 비난하는 것은 도민의 선택을 부정하는 태도"라고 말했다.무산된 제주특별자치도의 행정체제 개편은 민선 9기 도정에서 반드시 추진하는 한편, 논란이 이어지고 있는 제주~칭다오 화물선 항로
제주특별자치도는 심야 시간대 배송·운송 노동자 등의 노동환경과 건강·안전 위험 실태를 파악하기 위한 첫 조사에 나선다고 5일 밝혔다.이번 조사는 2월부터 5월까지 '제주지역 심야 이동노동자 등의 노동환경 실태와 권익보호 방안 연구' 조사로 추진된다.이는 지난해 제주지역에서 일어난 새벽배송 노동자 사망사고처럼 심야 단독 이동노동이 중대한 사고와 질병으로 이어질 수 있다는 문제의식에서 출발했다.장시간 노동, 고정 야간근무, 단독근무, 시간 압박 기반 플랫폼 노동구조 등이 결합돼 건강 및 사고 위험에 노출되는 구조적 위험을 파악하고, 사
제주는 세계가 인정한 천혜의 자연경관을 가진 도시다. 발길 닿는 곳마다 펼쳐지는 푸른 바다와 오름은 제주의 자부심이자 우리가 미래 세대에게 물려줄 소중한 자산이다. 하지만 지금 제주의 길목 곳곳은 무분별한 불법 현수막과 전단지로 인해 그 빛을 잃어가고 있다. 제주의 가치를 지키기 위해 이제는 올바른 광고 문화가 뿌리내려야 한다.관광객들이 제주를 찾는 이유는 복잡한 도심을 벗어나 쾌적한 자연을 즐기기 위함이다. 그러나 주요 도로변과 관광지 입구에 어지럽게 걸린 불법 현수막은 제주의 첫인상을 흐리게 만든다. 이는 단순히 미관상의 문제를
애플이 iOS 26을 통해 카플레이에서 동영상 재생을 지원하는 대대적인 변화를 예고했다.9일 IT 매체 나인투파이브맥에 따르면, 애플은 iOS 26에서 차량이 정차한 상태에서만 동영상 재생을 허용하는 ‘차량 내 동영상’ 기능을 도입했다. 그동안 운전 중 동영상 시청을 엄격히 제한해 온 애플의 정책을 고려하면, 이번 업데이트는 상당한 변화로 평가된다.애플은 과거 서드파티 애플리케이션을 통해 카플레이 웹 브라우저에서 동영상 재생 기능을 허용한 적이 있
2월 10일 이찬진 금융감독원장은 금융투자협회장 및 23개 증권회사 CEO들과 간담회를 개최해 금년 증권업계의 현안과 방향을 논의하고, 업계 건의사항을 청취하는 등 소통의 자리를 마련했다.이찬진 금융감독원장은 자본시장의 성장을 위해 헌신해 온 증권업계의 노고에 감사를 표시했으며, ‘코스피 5000 시대’는 우리 경제가 역동적인 우상향의 성장을 이어갈 수 있다는 시장 전반의 확신이 반영된 결과임을 강조했다.이러한 성과가 도약의 발판으로 안착하기 위해서 몇 가지 당부사항을 전달했다. 우선 금융소비자 중심의 DNA 이식이다. '금
인천유나이티드가 오는 22일 인천 연수구 송도국제도시 IGC글로벌캠퍼스 대강당에서 '2026시즌 출정식'을 진행할 예정이다. 이번 출정식은 새 시즌을 앞두고 선수단과 팬들이 한자리에 모여 2026시즌 목표와 비전을 공유하고, 본격적인 시즌 출발을 알리는 자리로 마련된다.출정식 입장권은 구단 공식 홈페이지를 통해 예매할 수 있다. 멤버십 선예매는 오는 12일, 일반 예매는 13일부터 시작된다. 티켓 가격은 1인 6,000원이며, 예매 수수료 1,000원이 별도로 부과된다. 예매는 1인당 최대 2매까지 가능하며, 자세한 정보
인제군이 단체 관광객 유치를 통한 지역 관광 활성화를 위해 ‘2026년 인제군 관광객 유치 단체 인센티브 지원사업’을 2월부터 본격 추진한다.해당사업은 관광진흥법에 따라 등록된 여행업체 또는 마을기업이 내·외국인 단체 관광객을 인제군으로 유치해 숙박과 관광 일정을 운영할 경우, 실적에 따라 인센티브를 지급하는 제도다.지원 대상은 내국인 관광객 또는 수학여행단을 1회 20명 이상 유치하거나, 외국인 관광객을 1회 5명 이상 유치해 숙박 관광을 실시한 여행업체 및 마을기업이다. 인센티브는 내국인과 외국인 관광객을 구분해 숙박 일수에 따
tags :#머무는 관광에 혜택# 인제군
이종광 대한건설정책연구원 선임연구위원이 한국건설경제산업학회 신임 회장으로 선출됐다.이종광 회장은 건설생산시스템, 하도급정책, 분쟁조정 분야에서 오랜 연구와 정책 경험을 축적해 온 건설정책 전문가로, 대통령 직속 일자리위원회 건설분과위원, 국토교통부 건설산업선진화위원회 위원, 기획재정부 국가계약분쟁조정위원, 공정거래위원회 규제개혁위원 등 주요 정부 위원회에서 활동한 바 있다.한국건설경제산업학회는 산업정책, 경제, 주택·부동산, 금융 분야의 전문가들이 참여하는 건설산업 분야의 대표 학회로, 건설산업 발전을 위한
주요키워드
인기기사
의성군, 70억 농업보조금 집행 한 달 앞당겼다
지원 규모보다 ‘언제 집행하느냐’가 더 중요하다는 판단에서 의성군의 농업 행정 일정이 앞당겨졌다.의성군이 올해 70억 원 규모의 농업 보조사업을 2월부터 바로 시작할 수 있도록 집행 시기를 예년보다 한 달가량 앞당겼다.농자재 가격과 인건비 상승으로 농가 경영 부담이 커진
송암장학회, 10년간 1억2천만 원 장학금 전달
재단법인 송암장학회는 지역 청소년 육성을 위한 장학사업을 통해 지난 10년간 총 1억2천만 원의 장학금을 전달하며 인재 사랑의 정신을 실천해 오고 있다. 송암장학회는 학업 성취도와 인성을 고루 갖춘 학생들을 발굴·지원하고, 장학회의 설립 취지와 교육 철학을 공유하기 위해 매년 장학금 수여식을 개최하고 있다. 장학금 수
쏘닉스, 中 뉴소닉과 파운드리 공급 계약 체결
첨단 필터 기술에 특화된 전문 파운드리 기업 쏘닉스는 중국의 뉴소닉과 Si-SAW 기술 중심의 파운드리 공급 계약 및 전략적 파트너십을 체결했다고 밝혔다. 뉴소닉은 중국 단말기 제조사에 주요 부품을 공급하는 신생 팹리스 기업이다.쏘닉스는 뉴소닉을 위한 TF-SAW의 일종인 고성능 Si-SAW 웨이퍼를 제조하는 특화 파운드리 역할을 수행하며, 뉴소닉은 완성된 필터 및 RF 모듈 제품을 중국내 티어 1 스마트폰 제조사에 공급하게 된다.이번 전략적 파트
AI 잘쓰는 공무원, 행정 정확도 높이고 시민과 더 가까워진다
AI 행정이 실패하는 가장 흔한 장면은 의외로 단순하다. “좋은 시스템을 도입했는데, 아무도 안 쓴다.” 이유는 기술이 부족해서가 아니다. 조직과 교육이 준비되지 않았기 때문이다.공무원은 매일 문서를 쓰고, 민원을 처리하고, 규정을 해석하며, 그 결과에 책임을 진다. 이런 업무 세계에 AI가 들어오면 효율이 오르기도 하지만, 동시에 불안도 커진다. “이걸 써도 괜찮을까?”, “혹시 정보가 새면 누가 책임질까?”, “AI가 만든 문장을 그대로 쓰면 나중에 문제가 되지 않을까?”라는 질문이 먼저 떠오른다.AI 행정의 성패는 결국 이 불
진주 시멘트 공장서 천연가스 폭발...11명 중경상
진주 한 시멘트 제조공장에서 액화천연가스 폭발 사고 등으로 11명이 중경상을 입었다.6일 오후 3시 33분께 진주 진성면 한 시멘트 기둥 제조공장에서 액화천연가스 폭발사고에 따른 화재가 발생했다. 이 불은 공장 인근 야산으로 번지기도 했다.폭발 사고로 공장 직원 30대 남성
최신기사
애플, 카플레이에 영상 띄운다…iOS 26의 가장 큰 변화
애플이 iOS 26을 통해 카플레이에서 동영상 재생을 지원하는 대대적인 변화를 예고했다.9일 IT 매체 나인투파이브맥에 따르면, 애플은 iOS 26에서 차량이 정차한 상태에서만 동영상 재생을 허용하는 ‘차량 내 동영상’ 기능을 도입했다. 그동안 운전 중 동영상 시청을 엄격히 제한해 온 애플의 정책을 고려하면, 이번 업데이트는 상당한 변화로 평가된다.애플은 과거 서드파티 애플리케이션을 통해 카플레이 웹 브라우저에서 동영상 재생 기능을 허용한 적이 있
김해시 2050년 에너지자립률 40% 달성 ‘잰걸음’
에너지 자립도시 도약을 희망하는 김해시가 2050년 에너지자립률 40% 달성을 위해 속도를 낸다.김해시는 재생에너지 보급 확대를 넘어 에너지 생산부터 에너지재정 운용까지 아우르는 체계를 구축해 외부 에너지 의존도를 낮추고 지역 안에서 에너지가 선순환하는 지속 가능한 도시 기반을 마련할
하도급법 최근 동향과 분쟁 해결 체계 개선 관련 공동학술대회 개최
한국공정거래조정원은 한국하도급법학회, 단국대 법학연구소와 함께 ‘하도급법의 최근 동향과 분쟁 해결 체계 개선 방향’을 주제로 공동학술대회를 개최했다.조정원과 하도급법학회는 2023년 학회 출범 이후 하도급 분야의 다양한 쟁점을 중심으로 꾸준히 협력하며 의견을 교환해 왔으며, 이러한 협업을 통해 축적된 연구 성과를 널리 확산하고 공유하고자 본 학술대회를 마련하게 됐다.정진명 학회장은 개회사에서 “거래상의 지위 격차에서 발생하는 거래내용의 불공정성 문제가 크게 부각되고 있는 현실에서 하
거제경찰서 연초면 청사 이전...거제 옥포주민 "안돼요"
거제시 옥포동에 위치한 거제경찰서가 인근 연초면으로 청사 이전을 추진하자 옥포 주민들이 반발하고 있다. 거제경찰서 이전반대 주민대책위원회는 10일 오전 10시 거제시청 브리핑...
KT 지난해 영업익 2.5조…부동산 이익 영향으로 205% '껑충'
KT는 2025년 연결 기준 매출 28조2442억원, 영업이익 2조4691억원을 기록했다고 10일 밝혔다. 매출은 전년 대비 6.9% 증가했고 영업익은 강북본부 개발에 따른 부동산 분양이익 등의 영향으로 205% 늘어났다.별도 기준 매출은 19조3240억원, 영업익은 1조3050억원이다. 각각 전년 대비 4%, 276.6% 증가한 수치다. 같은해 4분기에는 침해사고 대응 과정에서 발생한 유심 구입 비용 등 일회성 비용이 반영되며 수익성에 일부 영향을 미쳤다.◆B2C·B2B 사업 성장…AX 상품 라인업 확