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대구공업대 호텔외식조리계열, CULINARY CHALLENGE 2024 라이브 요리 경연 대회 금상 수상

대구공업대 호텔외식조리계열 2학년에 재학 중인 이종서 학생은 지난 11~14일 서울 킨텍스 국제관에서 열린 Korea Chefs Association에서 주최한 CULINARY CHALLENGE 2024 Korea`s World Class Culinary Competition에서 ‘금상’을 수상했다.


이 대회는 대한민국 식문화의 우수성을 널리 알리고 전 세계 조리사들의 소통과 화합의 장을 마련하고, 대한민국의 다양한 식재료를 이용해 전 세계인들이 즐길 수 있는 K-Food를 만들고자 하는 목적으로 진행됐다.


총 11개의 Class...
정부가 내년 저출산 대책 이행을 위해 20조원 가까운 재정을 투입하기로 했다. 이는 올해 대비 약 22% 늘어난 것으로 2025년 저출산 대책 예산은 19조7천억원으로 국무회의를 통과했다.
영천시의회는 24일 ‘축사악취방지대책 연구회’와 ‘인구감소 대응을 위한 정책 연구회’의 연구용역 최종보고회를 시의회 간담회장에서 개최했다. ‘축사악취방지대책 연구회’는 관내 주요 관광지 인근 축사에서 배출되는 악취의 근본적 원인을 분석하고 효과적인 악취저감기술 분석 및 방지 대책을 연구하기 위해 구성됐다. 연구회원으로 김선태, 김용문, 우애자, 이갑균, 하기태 의원이 함께 활동한다. 연구회는 악취가 가장 심한 여름에 현장을 방문하고 지역 주민들의 의견을 적극 반영하여 실효성 있는 정책을 찾기 위해 노력해왔다. 이날 최종발표회에
선린대학교 경찰보안무도과는 26일 14시 화평관 102호에서 경찰보안무도과를 졸업한 선배인 부산 경찰청 기동대 조수민 순경을 초청하여 “산업체 실무자 특강 -선배 경찰 초청 특강”을 실시했다. 조수민 순경은 경찰보안무도과의 진로목표인 경찰공무원을 희망하는 후배 재학생들에게 경찰공무원직의 직무 및 경찰공무원 채용과정과 경찰시험전략을 소개하고 특히, 기동대 업무 소개 및 실제 경험하고 있는 실무중심의 특강을 진행했다. 특강을 주관한 경찰보안무도과 학과장 김미호 교수는 “이번 특강은 대학혁신지원사업의 일환으로 재학생들과
포항시의회 예산결산특별위원회가 2024년도 제2회 추경예산안 심사에 돌입했다. 황찬규 위원장 등 11명의 위원들은 오는 30일까지 ‘2024년도 제2회 추경예산안’에 대해 각 상임위원회에서 심사한 예산을 종합심사 한다. 이번에 심사하는 2024년도 제2회 추경예산안의 총규모는 2조 9,250억원으로 1회 추경 대비 1,350억원 증가했다. 회계별로 보면 일반회계는 2024년 1회 추경 2조 4,753억원 대비 932억원 증가한 2조 5,685억원이며, 특별회계는 418억원이 증가한 3,565억원 이다.
경산교육지원청 경산기초학력거점지원센터는 25일 경산교육지원청 학생교육지원관 2강당에서 초등교원 역량 강화 연수회를 개최했다. 이날 행사에는 각 학교에서 기초학력 업무를 담당하는 교원 및 학급담임 교사들이 참석했다. 이번 연수는 학습지원 대상 학생의 수리력 향상을 위한 효과적인 교수법을 익히고, 현장 맞춤형 학습서비스에 대한 이해와 지지를 강화하기 위해 마련됐다. 교사들은 학습지원 대상 학생의 특성을 이해하고, 이를 바탕으로 수리력을 향상하기 위한 다양한 전략과 방법을 배우는 시간을 가졌다. 이동환 부산교대 교수는 ‘학
포항시는 25일 동북아 6개국 광역 지방정부의 연합조직인 동북아지역자치단체연합 ‘제14차 NEAR 고위급 실무위원회’에서 기초자치단체로는 유일하게 특별회원으로 가입되는 쾌거를 이뤘다. 이번 회의는 24일과 25일 양일간 중국 랴오닝성에서 개최됐으며, 장상길 포항시 부시장을 비롯해 왕리보 랴오닝성 부성장, 임병진 NEAR 사무총장, 키르기스스탄 추이주 지사, 몽골 옵스아이막 지사 등 6개국 39개 광역지방정부 국장급 대표 등 90여 명이 참석하며 역대 최대 규모를 기록했다.
제주국제자유도시개발센터는 지속 가능한 제주를 만들기 위해 다양한 사회 공헌 활동을 벌이고 있다. 이에 제주일보는 JDC와 함께 제주사회와 상생 협력 관계를 지속적으로 유지하고 제주도민 모두가 행복한 세상을 만들어 가는 모습을 확산하는데 기여하기 위해 ‘제주와 상생을 이어가는 JDC’ 공동 기획을 8회에 걸쳐 보도한다.【편집자주】Re-START 지역 상생 특화 사업▲마을과의 동행JDC는 2012년부터 도내 마을공동체 사업을 지원, 10년 넘게 동행하면서 주목을 받고 있다. 이 사업은 단순한 지원을 뛰어넘어 지역주민
전라남도는 2024년 기본형 공익직불금 신청자 중 신규, 관외자 등 7천200여 농가 대상으로 실경작 여부 등 확인을 위해 현장점검에 나섰다.현장점검은 10월 중순까지 진행되며, 특히 올해는 경작사실확인서 미제출자, 장기요양등급자, 농산물 판매 정보 확인 등을 추가로 점검해 부정수급 검증을 강화한다.읍면동에서는 직불금 신청자 중 경작사실확인서 미제출자, 장기요양등급자 등 7천200여 명을 대상으로 서류 확인, 주변인 탐문조사, 농업인 입회조사를 통해 실경작 여부를 확인한다.시군에서는 농관원 사무소와 2인 1
삼성전자는 최근 일본 최대 이동통신 사업자인 NTT 도코모와 차세대 통신 분야 인공지능 기술을 공동 연구하기 위한 업무협약을 맺었다고 1일 밝혔다.삼성전자 뉴스룸에 따르면 양사는 이번 협약을 통해 AI 연구 가속화로 실질적인 네트워크 품질 만족도를 제고하고 6세대 이동통신 시대에 대비해 시장 요구사항을 충족시킬 수 있는 중요한 협력 기반을 마련했다.이번 공동 연구는 사용자의 통신서비스 체감 성능과 사업자의 시스템 운영 효율을 높이는 데 기여할 것으로 예상된다.현재 이동통신은 각 기지국이 담
정부가 청년농업인 육성을 위해 5년간 7조4400여억 원을 투입했지만 청년농업 경영주 가구수는 오히려 56% 감소한 것으로 나타났다.청년농업인 육성정책 사업은 영농 초기 소득이 불안정한 청년후계농을 지원하여 건실한 경영체로 성장할 수 있도록 유도하는 것을 목적으로 하고 있다.농림축산식
천안시의회 건설도시위원회는 2024년 9월 30일부터 10월 2일까지 2박 3일간 타시군 정책우수사례 시찰을 위한 비교견학을 추진했다. 건설도시위원회 노종관 위원장을 비롯한 이병하 부위원장, 유영채, 권오중, 김영한, 김명숙 의원은 이번 비교견학을 통해 선진적인 산림 문화·휴양·치유·레포츠 정책을 발굴하고, 2013
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포천시가 일본 호쿠토시 승격 20주년 기념식의 시작과 끝을 장식했다.1일 오전 9시 호쿠토시 야마비코홀에서 열린 20주년 기념식은 포천시립민속예술단의 공연으로 시작됐다.무대에 오른 예술단은 부채춤을 시작으로 춘앵무, 버꾸춤 등 한국 전통의 화려한 예술을 선보였다. 공연이 끝난 뒤 박수
밤하는 별빛 찬란한 경주의 가을 속에서 다양한 문화예술 체험 공연과 함께 찾아가는 신라의 정취를 느껴보는 7야 주제로 문화유산야행이 이번달 열린다. 1일 경주시에 다르면 깊어 가는 가을의 정취와 함께 아름다운 경주의 밤을 만끽할 ‘문화유산야행’이 오는 18일부터 19일까지 교촌한옥마을에서 열린다. 올해로 9회째인 문화유산야행은 유·무형 문화유산을 활용한 야간 문화 축제를 통해 경주를 야간 명품 관광지로 각인시키기 위한 취지로 지난 2016년부터 매년 개최되고 있다. 올해는 지역의 신화와 문화유산을 연계해 다양한 장르의 문화예술
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"많은 분들이 이번 교육감 선거가 보수와 진보 대결이라고 한다. 그런데 나는 이번 선거에서 '보수 후보'는 없다고 생각한다. 보수‧진보 대결이 아닌, 상식적인 국민과 뉴라이트...
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2024 프로야구 개막을 앞두고 하위권 팀으로 분류됐던 삼성라이온즈가 예상을 깨고 78승2무64패 승률 0.549의 성적으로 리그 2위로 정규시즌을 마감하며 3년 만에 가을야구 무대에 복귀했다.삼성은 시즌 초반 8연패의 늪에 빠지며 하위권을 맴돌았지만 4월 중순 3위로 올라선 뒤 한 번도 5위 밑으로 추락하지 않고 상위권을 유지했다.이후 2위 도약에 성공한 삼성은 치열한 순위 다툼 끝에 지난달 22일 키움히어로즈를 꺾고 플레이오프 직행을 확정지었다.삼성이 3년 만에 가을야구 무대에 복귀하게된 배경 중 하나로 달라진 마운드가 손꼽힌다
본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. 바다가 따뜻해지면서 번성하는 조류의 '보이지 않는 숲’ 새로운 연구에 따르면, 따뜻해지는 바다의 일부에서 식물성 플랑크톤의 "보이지 않는 숲"이 번성하고 있다.식물성 플랑크톤은 지구의 "1차 생산"의 약 절반을 담당하는 작은 떠다니는 유기체이다.엑서터 대학교의 새로운 연구는 기후 변동성이 해수면
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강원자치도, 미국 ㈜인테그리스 본사와 투자 확대 업무협약 체결
강원특별자치도는 26일 미국 매사추세츠주 빌레리카의 인테그리스 본사에서 ‘강원형 반도체 생태계 조성 및 글로벌 협력체계 구축을 위한 업무 협약식’을 개최하고 시설을 시찰했다.이번 협약은 지난해 3월 원주 문막 동화일반산업단지에 입주해 있는 인테그리스코리아와 투자협약을 맺은 계기로, 미국 본사를 방문하여 글로벌 협력체계를 구축하고자 마련했다.협약식에는 김진태 강원특별자치도지사와 버트랑 로이 인테그리스 대표이사, 김재원 인테그리스코리아 사장 등 관계자 10여 명이 참석했다.인테그리스는 미국 나스닥에
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한국식품인증센터, 전통식품 브랜드 ‘진담정’ 선봬
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한국식품인증센터가 한방재료로 만든 전통식품 브랜드 ‘진담정’을 선보였다. 이번에 출시된 제품은 쌍화차, 대추차, 생강차, 그리고 흑염소진액 등 4종으로 구성되어 있다.이들 제품은 KFCC의 최첨단 시설에서 직접 제조되며, 원재료를 정성스럽게 달여내는 과정을 통해 높은 품질을 유지하고 있다. 모든 제품은 무첨가물, 무색소, 무방부제, 무향료를 원칙으로 하여, 오로지 대추, 생강, 감초, 숙지황 등 선별된 한방재료만을 사용해 만들었다.KFCC는 주요 재료를 중간 유통 과정 없이 산지에서 직접 공수하여 원재료의 본질에 집중한
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대구퀴어축제 앞두고 교통혼잡 최소화 대책 마련
대구퀴어문화축제가 열리는 28일 대구 중구 대중교통전용지구를 오가는 10여 대의 시내버스 노선이 돌아서 운행한다. 대구시는 법원의 결정에 따라 대구퀴어축제가 열리는 28일 대중교통전용지구를 운행하는 시내버스 14개 노선에 대해 우회 조치를 시행한다고 26일 밝혔다. 해당 구간은 반월당네거리~중앙네거리 왕복 2차선 600m 도로다. 주최 측이 사용하는 차선을 지나는 시내버스는 우회 조치하고, 반대편 1개 차선의 버스 노선은 정상 운행할 계획이다. 현재 대중교통전용지구를 운행하는 14개 노선 시내버스는 각각 토요일 238대, 평일 25
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달성시니어클럽, 2년 연속 노인일자리사업 평가 최우수상 수상
대구 달성군이 보건복지부에서 시행한 2024년 노인일자리 및 사회활동 지원사업 수행기관 평가에서 달성시니어클럽이 최우수 기관으로 선정돼 보건복지부장관상을 수상했다고 24일 밝혔다.이로써 달성시니어클럽은 지난해 이어 올해까지 2년 연속 우수기관에 선정됐..
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진주 우주항공사업 육성 디딤돌 생겼다
국민의힘 강민국 국회의원이 진주지역의 미래 먹거리로 우주항공산업을 육성하기 위해 발의한 ‘우주개발진흥법 일부개정법률안’이 지난 26일 열린 국회 정기회 제9차 본회의를 통과했다.이번한 통과한 ‘우주개발진흥법 일부개정법률안’은 강민국 의원의 22대 총선 핵심 공약으로 개원 직후인 6월 4일에 발의한 국회 1호 법안이다.이날 개정법률안은 발의 114일 만에 국회 본회의에 상정돼 재적의원 231명이 출선한 가운데 228명이 찬성하며 법률로 확정됐다.강 의원은 “우주항공청 개청의 완성을 위해서는 국내·외 우수 인력 유입과 경
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함평, 2025년 군정 주요업무계획 보고회 개최
전남 함평군이 9월 30일 함평군청 소회의실에서 2025년 군정 주요업무계획 보고회를 개최했다.이번 보고회는 이상익 군수 주재로 부군수와 각 실과소장, 읍면장이 참석한 가운데, 2025년에 추진할 신규 시책 65건과 부서별 주요 현안사업을 점검하고, 중점 추진과제를 논의하는 자리였다.특히, 함평군 인구 3만 명 붕괴 위기에 직면한 상황에서, 인구유입을 위한 다양한 시책과 청년 지원 방안 등 돌파구 마련에 집중하였으며, 주요 사업들의 재정 효율성도 함께 점검하는 시간을 가졌다.군은 내년도 주요 신규사업으로 ▲
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미술해부학, 화가와 의사의 콜라보
영국의 화가이자 미술평론가 존 러스킨은 ‘드로잉’이라는 책을 써서 드로잉의 중요성을 강조했다. 그는 “수채화의 대가들은 단 한 번의 붓질만으로도 형태를 정확히 잡아내지만 그렇지 못한 화가는 서투르게 선을 긋는 실수를 저질러 작품을 망쳐버린다.”고 했다. 이는 좋은 화가를 키우기 위해서는 기초 수업이 매우 중요하다는 것을 강조한 말이다. 화가 지망생에게 수년간의 연필 드로잉 훈련을 쌓게 하고 어느 정도 숙달이 돼야만 색칠을 허락하는 것도 같은 맥락에 속한다. 의학 입장에서 살펴보면 주술의 시대에서 과학의 시대로 진보될 수 있었
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제주, 수소 기반 에너지 저장 시스템 실증 규제자유특구 후보 선정
제주특별자치도가 중소벤처기업부의 수소 기반 에너지 저장 시스템 실증 규제자유특구 후보 지역으로 선정됐다.제주도의 2035년 탄소중립 비전 달성을 위한 에너지 대전환이 가속화할지 주목된다.1일 제주도에 따르면 중소벤처기업부는 최근 제주를 포함해 경북, 광주, 대전, 울산, 전남, 전북 등 7개 지역을 후보 특구로 발표했다.이에 따라 제주도는 이달 말까지 특구 사업자 모집에 나서고, 오는 11월에는 규제 법령 명확화와 규제 부처 특례 부여 여부 등에 대한 규제 신속 확인 절차를 진행한다.이어 12월까지 특구의 지역경제 활성화, 산업적
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‘노인의 날’ 단상
제주는 과거부터 ‘장수의 섬’이라 불렸다. 제주 옛 문헌에서 ‘인다수고’란 성어를 자주 접하는 이유다. 특히 18세기 초 제주의 사회상과 풍물 등을 기록한 화첩 ‘탐라순력도’에 그 근거가 잘 나와 있다. 즉 그림책엔 당시 경로잔치에 참석한 80세 이상 노인 현황이 서술돼 있다. 이를 보면 정의현의 경우 80세 이상 17명, 90세 이상 5명이고, 대정현은 80세 이상 11명, 90세 이상 1명이었다. 그리고 제주목은 80세 이상 183명에 90세 이상 23명이고, 100세 이상도 3명이나
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적자 누적 지방의료원 정부 지원 확대 필요하다
제주지역 공공의료를 담당하고 있는 지방의료원이 심각한 경영난에 직면해 있다.제주지역 지방의료원의 적자 규모는 지난해 170억원을 넘어섰고 이로 인해 공공의료 서비스의 유지와 발전이 심각한 위협을 받고 있다. 김남희 국회의원이 보건복지부로부터 제출받은 자료에 따르면 지난해 제주의료원은 50억590만원, 서귀포의료원은 120억1218만원의 당기순손실로 적자를 기록했다. 특히 서귀포의료원의 경우 2020년부터 올해 8월까지 5년8개월 동안 의료수익은 1567억9100만원인 반면, 의료비용은 2137억5400만원으로 569억6300만원의