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[문상윤 식품전문기자의 건강한 음식 이야기] ③건강을 지키는 주황빛 슈퍼푸드, 당근

2개월전
현대 사회에서 건강을 유지하고 증진시키는 것은 많은 이들에게 중요한 목표이다.



바쁜 일상, 스트레스, 환경 오염, 그리고 가공식품에의 과다한 노출은 우리의 건강에 여러 문제점을 만들어 낸다.



이러한 상황 속에서 자연에서 얻을 수 있는 신선하고 영양가 높은 식재료가 그 어느 때보다 중요하게 대두되고 있는데, 그 중 하나가 바로 당근이다.



당근은 우리 주...
박성재 법무부 장관이 지난 2일 공수처·경찰에서 수사 중인 고 채수근 해병대 상병 사망사건 관련 '특별검사법'에 대해 "결과를 지켜보지 않고 바로 특검을 추진하는 것은 ...
경북 영덕군은 신규 농업인의 안정적인 정착과 선진 기술 전수를 위해 다음 달 14일 까지 기초 영농 기술 교육생을 모집한다. 올해 기초 영농 기술 교육은 다음 달 20 일부터 오는 7월 29일 까지 11회에 걸쳐, 작물 보호제 활용, 농약 안전 사용, 토양분석, 농기계 안전 사용 등의 기초 영농기술과 수도작, 병해충 방제, 과수 재배, 작물 생리 등의
의대 교수들로 구성된 전국의과대학교수협의회가 정부를 향해 의대 정원 증원 관련, 근거 자료와 회의록을 공개할 것을 요구했다. 40개 의대가 모두 참여하는 전국의과대학교수협의회...
하이브와 어도어/민희진의 분쟁은 계속 진행 중이다. 이 칼럼이 나간 후에도 상황이 끝나지 않을 가능성이 크다. 한국 대중음악계에서, 아니 한국 대중문화산업에서 이렇게 화제가 ...
앞으로 경기도 내에서 중소형 폐가전제품을 단 1개라도 배출 시 무상 수거 시스템이 가동된다. 경기도는 3일 오전 도청 19층 대회의실에서 이순환거버넌스(구 한국전자제품자원순환...
전남 광양시는 3일 시청 접견실에서 이차전지 재활용 산업 클러스터를 구축하기 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약식에는 정인화 광양시장과 오익현 전남테크노파크 원장,...
임영웅 극단 산울림 대표가 별세했다. 향년 89세 지난 4일 임영웅 대표 노환으로 인해 입원하자 포털 검색어에 ‘임...
11시간전
인천에 세계 최대 규모의 액화수소플랜트가 들어섰다.인천시는 8일 서구에서 세계 최대 액화수소 생산시설인 '액화수소플랜트' 준공식을 개최했다고 밝혔다.준공식에는 유정복 인천시장을 비롯해 안덕근 산업통상자원부 장관, 이재정 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 위원장, 강석훈 산업은행 회장, 강범석 인천 서구청장, 장용호 SK㈜ 대표, 그리고 추형욱 SK E&S 대표와 수소 관련 기업 등 300여 명의 관계자들이 참석했다.2021년 7월 첫 삽을 뜬 서구 액화수소플랜트는 30여 개월간의 공사와 시운전을 거쳐 세계
수많은 카페들 속에서 자신만의 색을 가지고 스토리를 쌓아가는 공간이 있다. 최근에는 커피하우스와 디저트 샵을 따로 분리해 시즌5에 도달했다. 지니엄은 지니엄을 이루는 모든 구성원들의 일상 속 지속가능한 행복을 꿈꾸는 곳이다. 기분 좋은 동화를 읽은 것처럼 모두가 꿈과 이상향을 향해 행복하게 나아가는 곳, 이들이 만들어 낼 사회가 궁금해진다. 손님들의 합리적인 소비에 부응하는 선물을 선사하고 싶은 라성민 대표를 만나 브랜드 운영에 대한 철학과 성장 스토리를 들어본다. Q 안녕하세요. 간단한 소개 부탁드려요.저는 용인 기흥구 구갈동이라
11시간전
인천 검암역로얄파크시티~서울 강남역을 잇는 신설 광역버스 노선이 10일 개통한다.인천시는 신강교통의 M6457번 광역버스가 10일 3대로 운행을 시작한다고 8일 밝혔다.면허대수는 10대지만 차량출고 지연으로 우선 3대를 투입하고 하반기 나머지 7대를 추가 투입할 예정이다.투입 버스는 수소버스인 현대자동차 유니버스 41인승이다.운행 노선은 검암역로얄파크시티~독정역~서구영어마을~금강펜터리움더시글로~아라동행정복지센터~유현사거리~강남고속버스터미널~반포역~논현역~신논현역~강남역 간 41.5㎞다.시는 개통 후 이용객 모니터링을 토대로
11시간전
아파트가 대한민국의 대표적인 주거상품으로 자리잡은 지 수십 년이 됐다. 서울을 비롯해 대규모로 아파트가 들어서기 시작한 것은 1970년대부터로 볼 수 있다.현재까지 매년 아파트들이 공급되고 있지만 그간 재개발, 재건축 등이 이뤄지지 못하면서 아파트의 노후도는 높아지고 있다. 준공된 지 오래된 아파트는 주차장이 협소하거나 수도권의 노후화로 냉난방 효율이 떨어지는 등 새 아파트에 비해 주거쾌적성이 낮고 경제적 지출이 늘어나는 등의 불편이 발생하고 있다.때문에 이들 노후 아파트들은 재건축, 리모델링 등의 정비사업을 통해 새 아파트로 바뀌
LG화학이 턱밑지방 개선 주사제 ‘벨라콜린’의 경쟁력 알리기에 본격 나선다. 8일 LG화학에 따르면 국내 미용성형 의료진 70여명을 대상으로 ‘벨라콜린’ 출시 기념 ABC 심포지엄을 개최했다. 벨라콜린
12시간전
5월 7일과 8일 양일간 일반투자자 대상으로 공모주 청약을 진행한 ICTK가 통합 경쟁률 1107.95대 1을 기록하며 마무리됐다.ICTK는 앞서 기관투자자 대상으로 보안 기술 경쟁력을 인정받으며 희망공모가 밴드 상단을 웃도는 2만원으로 공모가가 결정됐고, 이어 일반투자자 청약 흥행에도 성공하면서 청약 증거금만 총 5조4566억원이 몰렸다.ICTK의 흥행 성공 요인으로는 ‘비아퍼프’라는 고유 기술 기반으로 다양한 보안 제품 라인업을 보유하고 있는 점과 자체 지적재산권을 보유해 ‘보안
게임업체들이 웹툰·웹소설 판권 활용작에 출시에 다시 집중한다. 이전의 중소업체 중심과 달리 이번에는 대형업체 및 중견업체들이 선두에 나서고 있다.8일 관련업계에 따르면 최근 게임업체들의 웹툰·웹소설 판권 활용작 출시가 다시 본격화되고 있다. 웹툰 IP를 활용한 작품 출시 자체가 처음은 아니다. 하지만 이전 중소업체 중심의 행보와 달리 이번에는 대형업체들을 중심으로 행보가 이뤄지는 모습이다.실제 이날 넷마블은 ‘나 혼자만 레벨업: 어라이즈’를 출시했다. 이 작품은 웹툰 ‘나 혼자만 레벨업’의 IP를 활용한 액션 게임이다
12시간전
경북도가 총 1100억 원 규모의 저출생 전쟁 자금을 마련했다. 저출생 극복에 총력을 기울이고 있는 경북도는 단일 분야로는 역대 최대 규모이다. 이번 추경예산은 도민들이 체감하는 저출생 극복 정책을 빠르게 현장에 서비스하고자 하는 데 있다.  편성된 예산은 전국 최초..
시중에 판매되는 메모리는 크게 순정 메모리와 오버클럭 메모리 두 가지로 나뉜다. 순정 메모리는 별 다른 조치 없이 장착하기만 하면 표기 속도로 동작하는 한편, 오버클럭 메모리는 XMP 프로파일 등을 통해 오버클럭을 적용해주어야 하는 등 각각의 장단점이 다르다. 마이크론은 이번에 크루셜 프로 DDR5-6000 메모리 제품을 출시하며 순정 메모리와 오버클럭 메모리, 양쪽을 선보였다.그렇다면 순정 메모리와 오버클럭 메모리는 서로 어떻게 다를까? ‘마이크론 크루셜 DDR5-6000 CL48 프로(16GBx
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SPC 파리바게뜨, 필리핀 현지화 전략 주효… 1호점 연일 북새통
SPC그룹은 최근 마닐라에 문을 연 필리핀 1호점 ‘파리바게뜨 몰 오브 아시아점’이 현지 소비자들로부터 좋은 반응을 얻으며 안착하고 있다고 밝혔다.SPC그룹에 따르면, 파리바게뜨 몰 오브 아시아점은 지난달 18일 오픈 이래 4월말까지 매일 평균 1200여명이 방문하고 있으며, 하루에 빵과 케이크 등의 제품이 3000개가 넘게 팔리고 있다. SPC그룹은 올해 하반기 필리핀에 2개의 점포를 추가로 오픈 하는 등 적극적인 현지 시장 확대에 나선다는 계획이다.파리바게뜨는 다른 동남아 진출 국가와 마찬가지로 필리핀
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영천시청 강미르, 올림픽 출전 끝내 무산..."출전권 재배분 과정서 오류"
태권도 여자 49㎏급 강미르의 2024 파리 올림픽 출전이 끝내 무산됐다.대한태권도협회 관계자는 2일 "세계태권도연맹으로부터 올림픽 출전권 재배분 과정에 오류가 있었다는 공문을 받았다"며 "강미르가 파리 올림픽에 출전할 수 없다는 내용이었다..
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경북 봉화·울진서 잇단 산불… 인명피해는 없어
3일 경북지역에서 산불이 잇따랐다. 5월 첫 연휴를 앞둔 이날 오전 11시 25분쯤 경북 봉화군 재산면 갈산리 야산에서 산불이 발생했다. 신고를 받은 산림당국은 진화헬기 1대와 장비 16대, 인력 78명을 투입해 발화 35분 만인 이날 낮 12시쯤 진화했다.앞서 같은 날 오전 11시 23분쯤에는 경북 울진군 북면 덕구리에서도 원인이 밝혀지지 않은 불이 났으나 산림당국이 진화인력 31명과 장비 9대를 긴급 투입해 발화 17분만인 이날 오전 11시 40분쯤 불을 껐다. 이날 2건의 산불로 일부 산림이 훼손됐으나 다행히 인명이나 시설 피
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수도권대기환경청-신대양제지, ‘굴뚝 작업환경 개선’ 자발적 협약
환경부 소속 수도권대기환경청은 2일 신대양제지와 수도권대기환경청 대강당에서 ‘굴뚝 시료채취 작업환경 개선’ 자발적 협약을 맺었다. 이번 협약은 작업자가 굴뚝에 올라가서 시료채취 작업과정에서 발생할 수 있는 낙상·낙하물 사고 등의 위험을 예방하기 위한 시설을 개선하기 위해 기획됐다. 협약에 따라 신대양제지㈜는 시료채취 관련 시설을 주기적인 점검과 보수를 실시하고, 측정작업대 주변 난간 안정망을 설치하고, 계단에 미끄럼 방지패드 등 안전시설을 설치한다. 수도권대기환경청은 신대양제지㈜의 근로환경 개선 노력과
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연천군-전곡농협, 공공형 계절근로사업 추진
연천군은 농촌 일손 부족 문제를 해결하기 위해 올해 신규사업인 공공형 계절근로사업을 시작한다고 2일 밝혔다.앞서 연천군은 농촌 일손 부족 문제를 해결하고자 외국인 계절근로사업을 3년째 운영하고 있다. 올해 연천군은 농림축산식품부 공공형 계절근로사업을 신청, 전곡농협을 운영자로 선정했다. 이에 전곡농협은 20명의 근로자와 7개월간 근로계약을 맺고 지역 내 일손이 필요한 농업인에게 파견할 예정이다. 공공형 계절근로자는 기존 농가형과 달리 공동숙소에서 지내면서
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울주문화재단 온양복지센터, 16일 孝콘서트…국악 등 무대
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울산 함월노인복지관과 중구노인복지관, 어버이날 행사 열어
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울산 함월노인복지관과 중구노인복지관이 제52회 어버이날을 기념해 8일 함월노인복지관 야외정원, 중구노인복지관 대강당에서 어버이날 행사를 열었다.
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울산 동구, 관내 복지관 3곳에서 어버이날 행사 진행
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동구는 8일 방어진노인복지관을 비롯한 관내 복지관 3곳에서 어버이날 행사를 연 가운데 김종훈 울산 동구청장이 복지관을 방문해 어버이날 맞이 복지관 이용 어르신을 격려하고 무료 배식을 도왔다.