농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 가루쌀 소비 활성화를 위해 이달부터 오는 10월까지 전국 유명 빵집 32개 사가 참여하는 ‘가루쌀 빵지순례’를 개최한다.가루쌀 빵지순례는 ▲대한민국제과명장 제과점 ▲제과기능장 제과점 ▲지역 빵집 명소 ▲호텔 베이커리 등 전국 32

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 가루쌀 소비 활성화를 위해 6월부터 10월까지 전국 유명 빵집 32개 사가 참여하는 ‘가루쌀 빵지순례’를 개최한다.가루쌀 빵지순례는 ▲ 대한민국제과명장 제과점 ▲ 제과기능장 제과점 ▲ 지역 빵집 명소 ▲ 호텔 베이커리 등 전국 32개 사, 91개 매장이 참여한다.특히

환경부는 제과점․종교시설에서의 초 소분 제공․증정 허용 등 9건의 적극행정 안건을 2024년 제5차 적극행정위원회에서 이달 20일부터 24일까지 서면 심의를 통해 의결했다고 전했다.이번에 의결된 9건의 정책 및 제도 개선 사례는 △제과점 등에서 생일초 낱개 제공 쉽도록 소분 규정 명확화 △국외로 수출하는 화학물질, 등록‧신고 물량에서 제외 △환경측정기기 정도검사 주기 합리화 △유해화학물질 운반용기 사용연장검사기준 개선 △수도용 제품의 위생안전기준 인증심사 절차 간소화로 기업부담 해소 △

대전시가 오는 8월9일부터 17일까지 열리는 '0시 축제'를 대비해 식품위생업소 특별 점검에 나선다. 이번 점검은 오는 8월2일까지 중앙로 원도심 주변에서 영업하는 일반·휴게음식점, 유흥·단란주점, 제과점 영업 등 식품위생업소 710곳을 대상으로 진행된다. 주요 점검은 식품위생업소에 대한 1대 1 현장 위생교육, 종사자 건강진단·조리실 위생 상태, 식품

제주시는 시설 개선이 필요한 식품접객업소와 식품제조·가공 업소 등을 대상으로 연리 1%의 저리로 최대 7000만 원까지 융자 지원한다고 5일 밝혔다.융자 금액은 시설개선자금의 경우 △식품제조․가공업소, 즉석판매제조․가공업소 7,000만 원 △일반‧휴게음식점, 제과점, 유흥‧단란주점 3,000만 원 △어린이기호식품 우수판매업소 1,000만 원 이내이며, 육성자금의 경우에는 모범‧향토음식점 및 위생등급 지정업소에 3,000만 원 이내로 지원한다.융자신청은 농협이나 제주은행에서 대출가능 여부 확인 후 융자금 신청서와 사업계획서

제주시는 식품접객업소와 식품제조·가공 업소 등을 대상으로 연리 1%의 저리로 최대 7,000만 원까지 융자를 지원한다고 5일 밝혔다.융자 금액은 시설개선자금의 경우 ▲식품제조․가공업소, 즉석판매제조․가공업소 7,000만 원, ▲일반‧휴게음식점, 제과점, 유흥‧단란주점 3,000만 원, ▲어린이기호식품 우수판매업소 1,000만 원 이내이며, 육성자금의 경우에는 모범‧향토음식점 및 위생등급 지정업소에 3,000만 원 이내로 지원한다.융자신청은 농협이나 제주은행에서 대출가능 여부 확인 후 융자금 신청서와 사업계획서를 작성해 위

제주시는 위생수준이 우수한 업소에 등급을 부여하는 ‘음식점 위생등급제’를 추진하고 있다고 14일 밝혔다.‘음식점 위생등급제’는 위생등급지정을 희망하는 음식점을 대상으로 위생수준을 평가해 점수에 따라 매우우수, 우수, 좋음의 3가지 등급을 지정하는 제도이며, 일반·휴게음식점, 제과점 영업자는 누구든지 신청 가능하다.한국식품안전관리인증원에서는 위생등급을 희망하는 영업자를 대상으로 1:1 맞춤형 기술을 무료로 지원해 위생등급 평가기준에 대한 영업자의 이해를 돕고 ‘음식점 위생등급제’를 활성화할 예정이다.음식점 위생등급이 지정된 업소는 △

제주시는 음식점의 위생관리 수준 향상 및 소비자 선택권 보장을 위해 위생수준이 우수한 업소에 등급을 부여하는 '음식점 위생등급제'를 시행하고 있다고 14일 밝혔다.'음식점 위생등급제'는 위생등급지정을 희망하는 음식점을 대상으로 위생수준을 평가해 점수에 따라 매우우수, 우수, 좋음 등 3가지 등급을 부여한다. 일반·휴게음식점, 제과점 영업자는 누구든지 신청 가능하다.음식점 위생등급이 지정된 업소에 대해서는 △위생등급 지정서 및 표지판 제공 △유효기간 2년 동안 출입․검사 면제 △상수도 요금 감면 및 위생용품(쓰레

대전시는 6월부터 오는 8월 2일까지 자치구와 합동으로 ‘대전 0시 축제’를 대비한 식품위생업소 특별 점검에 나선다.이번 점검은 8월 9일부터 17일까지 개최되는 0시 축제 기간 중 식품 안전관리를 강화하고 식중독을 예방하는 목적으로 진행되며 점검 대상은 중앙로 원도심 주변에서 영업하는 일반·휴게음식점, 유흥·단란주점, 제과점 영업 등 식품위생업소 710개소이다.주요 점검 내용은 ▲식품위생업소에 대한 1:1 현장 위생교육 실시 ▲종사자 건강진단 및 조리실 위생 상태 ▲식품 기본안전 수칙 준수 여부 ▲식품 취

자신이 키우는 개를 승용차로 치어 다치게 한 제과점 운영자의 매장 문 앞에 개를 묶어놔 영업을 방해한 혐의로 기소된 50대가 항소심에서 벌금형을 받았다.16일 법조계에 따르면 수원지법 형사항소7부는 업무방해 혐의로 기소된 A씨가 사실오인 및 법리오해, 양형부당 등 이유로 제기한 항소를 기각하고 원심판결을 유지했다.1심은 A씨에게 벌금 100만원을 선고했다.A씨는 지난 2022년 8월7일 오전 11시50분쯤 용인시 소재 B씨가 운영하는 제과점 출입문 앞에 자신이 기르는 달마티안을 묶어놔 35분간 다른 손님들이 출입하