정선군은 본격적인 여름철을 앞두고 위생 취약 우려가 높은 전통시장 내 식품접객업소에 대하여 오는 11일부터 3일간 집중 위생 점검을 실시할 예정이라고 밝혔다.이번 점검은 다가오는 여름철을 대비하여 방문객이 많은 정선아리랑 전통시장 내 음식점의 위생관리수준을 선제적으로 강화하기 위함으로 소비자식품위생감시원, 시장상인회와 함께 진행한다.점검 대상은 정선아리랑시장 내 50여 개소로 일반음식점, 휴게음식점, 즉석판매제조가공업소 등으로 이뤄져 있다.주요 점검사항으로는 식재료 취급기준 준수여부, 음식 조리시 주의사항, 조리시설 및 기구의 청결
인공지능은 어느덧 우리의 일상이 되었다. 이메일 답장부터 안내문 작성까지 자동으로 처리하고, AI챗봇은 일반적인 고객질문에 즉시 응답한다. 내비게이션은 실시간 교통 상황을 반영해 최적의 경로를 안내하고, 냉장고는 식재료 재고를 분석해 부족한 품목을 감지해 알려주기도 한다. 이러한 AI 기술의 진화는 특히 제조업 현장에서도 가시적인 변화를 만들어 내고 있다. 그중에서도 가장 널리 활용되고 있는 생성형 AI는 반복적이고 규칙적인 업무를 자동으로 수행해줌으로써, 전체적인 업무생산성 증진에 기여하고 있다. 과거
경상북도예천교육지원청은 6월 19일 예천군복합커뮤티니센터 4층 다목적강당에서 관내 학교 조리사, 조리원 등 학교급식 관계자 80여명을 대상으로 학교급식 위생·안전 교육을 실시하였다.이번 교육은 선산고등학교 남은미 영양교사를 강사로 위촉하여 학교급식 현장에서 발생할 수 있는 위생사고 사례와 예방 방안, 식재료의 안전한 관리 및 조리기구 소독법, 개인 위생 수칙 등을 실무 중심의 내용으로 진행되었다.교육에 참석한 조리사, 조리원들은 식재료 검수부터 조리, 배식, 세척 등 급식 전 과정에서 위생수칙을 철저히 준수할
논산시는 2025년 고향사랑기부제 활성화와 기부자 만족도 향상을 위해 답례품 공급업체를 추가로 모집한다.모집 대상은 논산시 관내에 사업장을 두고 있으며, 답례품의 생산·제조 및 배송이 가능한 업체다.신청을 희망하는 업체는 오는 7월 1일부터 2일까지 논산시청 자치행정과 교류협력팀에 직접 방문해 접수해야 하며, 우편 및 팩스를 통한 접수는 불가하다.주요 모집 품목은 ▲즉석식품 ▲유제품 ▲가공 식재료 ▲과일·과채류 ▲건조식품 ▲베이커리 ▲건강기능식품 등이며, 업체당 최대 3개 품목까지 신청할 수 있다
부산 북구 덕천2동 행정복지센터는 지난 18일, 덕천2동 홀로어르신 사랑나눔봉사단이 정성껏 만든 밑반찬을 관내 홀로어르신 40세대에 전달했다고 밝혔다.이날 봉사활동에는 봉사단원 20여 명이 참여해 돼지양념불고기, 열무물김치, 메추리알 장조림 등 밑반찬 3종을 직접 조리하고, 관내 독거어르신 가구를 일일이 방문해 전달하며 따뜻한 마음을 나눴다.특히, 홀로어르신 사랑나눔봉사단의 밑반찬 지원사업은 북부산농협협동조합의 식재료 후원으로 연 2회 꾸준히 추진되고 있어 지역사회의 귀감이 되고 있다.진정희 단장은 “작
광주광역시 서구는 17일 서구청 이음홀에서 ‘주방정리 컨설턴트단 발대식’을 개최하고 골목상권 소규모 음식점 주방정리 지원사업에 돌입했다.이번 사업은 컨설턴트단이 150㎡ 미만 소규모 음식점을 직접 방문해 주방 위생 진단부터 정리 시연, 수납 용품까지 지원하는 현장 밀착형 위생 개선 프로젝트다.서구는 컨설팅을 수행할 인력으로 소비자식품위생감시원 19명을 선발하고 총 16시간의 이론교육과 현장실습을 통해 전원이 ‘정리수납전문가 자격’을 취득한 실전형 컨설턴트단을 구성했다.이들은 ▲주방·식재료 보관장소·냉장고 등
신세계백화점이 서울시와 함께 오는 25일까지 서울 강남점 지하 1층 스위트파크에서 청년 창업지원 사업 ‘넥스트로컬’ 팝업스토어를 연다.이번 팝업에서는 식재료, 뷰티, 애견용품 등 청년 창업팀이 개발한 로컬 특색 상품 90여 종을 선보인다.대표 상품으로 강원도 영월의 콩을 사용한 ‘위로약방 저당 약과’와 한약사가 지역 영주 지역과 협업해 만든 ‘설아래 홍도라지 캔디’, 강원도의 전통음식 막국수를 현대식으로 재해석한 ‘들기름 타레 소바’ 등이 있다.양길모 기자 [email protected]
군위군은 지난 11일부터 ‘2025년 경영혁신 외식서비스 지원사업’을 본격 추진하고 있다. 이번 사업은 소비 위축과 물가 상승, 금리 인상 등 코로나19 이후로 계속되는 대·내외적 여건 악화와 급변하는 외식 트렌드 변화로 경영에 어려움을 겪는 지역 내 식품접객업소에 전문 컨설팅을 제공한다. 군위군은 공고 등을 통해 참가 희망업체를 모집했으며 컨설팅 참여 의지와 개선 가능성 등을 고려해 총 3개소의 일반·휴게음식점을 지원대상으로 선정했다. 선정된 업체에는 △경영관리 △홍보·마케팅 △식재료 위생관리 △메뉴개발 등에 대해 현장 방문을 통
부천시는 무더위와 장마가 이어지는 여름철에 수인성·식품매개 감염병 발생 위험이 높아져 각별한 주의를 당부한다고 밝혔다.고온다습한 여름철은 세균이 빠르게 번식해 음식물과 물이 쉽게 오염될 수 있다. 특히 장마철에는 침수나 오염된 물로 인해 채소, 과일, 수돗물 등이 세균에 오염될 가능성이 높고, 음식이 실온에 잠시만 방치돼도 빠르게 부패할 수 있어 식재료 보관과 조리 전후 위생 관리에 더욱 각별한 주의가 필요하다.수인성·식품매개감염병을 일으키는 주요 원인균으로는 노로바이러스, 살모넬라균, 장출혈성대장균 등이
충남 논산시는 2025년 고향사랑기부제 활성화와 기부자 만족도 향상을 위해 답례품 공급업체를 추가로 모집한다.모집 대상은 논산시 관내에 사업장을 두고 있으며, 답례품의 생산·제조 및 배송이 가능한 업체다.신청을 희망하는 업체는 오는 7월 1일부터 2일까지 논산시청 자치행정과 교류협력팀에 직접 방문해 접수해야 하며, 우편 및 팩스를 통한 접수는 불가하다.주요 모집 품목은 △즉석식품, △유제품, △가공 식재료, △과일·과채류, △건조식품, △베이커리, △건강기능식품 등이며, 업체당 최대 3개 품목까지 신청할 수 있다.시는
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“보양국밥 한우 알고 보니 미국산”…인천특사경 원산지 표시 위반 등 4곳 적발
보양식 재료로 쓰이는 외국산 고기 원산지를 국내산으로 거짓 표시한 음식점들이 인천시 특별사법경찰에 적발됐다. 시 특사경은 지난달 12일부터 이달 18일까지 6주간 지역 내 보양식 전문 음식점을 대상으로 원산지 표시 위반 행위 등을 단속해 4개 업소를 적발했다고 24일 밝혔다. A 업소
하이브IM '인더섬 with BTS' 서비스 3주년 맞아 기념 업데이트
하이브IM은 24일 ‘인더섬 with BTS’가 서비스 3주년을 맞았다고 밝혔다.이 작품은 가수 방탄소년단 맴버들이 개발에 참여한 매치 3 퍼즐 게임이다. 출시 초반 28개국 구글 플레이 및 애플 앱스토에서 인기 1위를 기록하기도 했다. 서비스 기간 다수의 마니아 유저층을 형성하며 안정적인 인기를 지속하고 있다.이 회사는 작품 서비스 3주년을 기념한 업데이트와 프로모션을 선보였다. 이를 통해 새 테마 PTD 데님이 도입됐으며, 챕터 5 낙원섬이 오픈됐다.작품 접속 유저에게는 인더섬 3주년 케이크가 지급된다.
봉화군, 유니세프 ‘아동친화도시’ 인증… 경북서 다섯 번째
봉화군이 유니세프 한국위원회로부터 '아동친화도시'로 공식 인증을 받았다. 이는 경상북도 내에서는 다섯 번째 사례다. ‘아동친화도시’는 유엔아동권리협약의 이행을 목표로, 아동의...
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이재명 정부, 6개부처 장관후보 추가 인선...구윤철·이진숙·정성호·윤호중·김정관·정은경
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이순걸 울산 울주군수, “울주 군립병원 개원·KTX역세권 개발 등 차질없이 추진”
민선 8기 이순걸 울주군수는 지난 3년간 군정을 돌아보며 숙원사업이던 영남알프스 케이블카 사업이 전략환경영향평가를 통과했을 때 가장 보람 있었고, 올해 3월 온양과 언양에 대형 산불이 발생했을 때가 가장 힘들었었다고 소회를 밝혔다. 그는 남은 1년 동안 군민들의 염원인 군립병원 설립과 함께, 그간 추진한 사업들을 마무리 짓겠다고 강조했다. ◇지역경제 혁신과 일자리 두 마리 토끼이 군수는 민선 8기 동안 울주군이 지역경제 혁신에 집중해 왔다고 강조했다. 실제 지난해 1100억원 규모의 신규 기업 투자가 이뤄졌고, 250여명의 일자리가
중구, 상반기 퇴직자 공로패 수여식
울산 중구는 지난 27일 중구청 대회의실에서 2025년 상반기 정년퇴직자 및 퇴직 준비교육 대상자 공로패 수여식을 열었다. 이날 김영길 중구청장은 정년퇴직자 및 퇴직 준비교육 대상자 7명에게 공로패를 수여했다. 울산 중구청 제공
4회 장생포 수국 페스티벌, 40만여명 발걸음
지난 7일부터 29일까지 23일간 개최된 제4회 장생포 수국 페스티벌이 40여 만명의 관광객이 방문하며 성황리에 막을 내렸다. ‘장생포, 수국에 흠뻑 물들다’라는 주제로 진행된 이번 축제는 단순히 꽃을 보는 것에 그치지 않고 다양한 공연, 야간개장, 감성 포토존, 체험 프로그램, 수국 마켓, 전국 사진 공모전 등 다양한 이벤트를 더해 참여형 힐링 축제로 차별화했다. 오전 9시부터 오후 9시까지 플리마켓, 푸드트럭을 상시 운영하고 주말 무료셔틀버스 운영, 야간개장 등으로 관람객의 체류시간이 늘어나면서 지역 상권과 자연스럽게 연결됐다.