대구한의대 세대통합지원센터는 이웃사촌마을사업의 일환으로 메디푸드HMR산업학과와 연계해 ‘영덕 특산물개발 프로젝트 영하니’ 프로그램을 통한 ‘영해스럽게’ 요리 특강을 개최했다.
요리특강은 이틀 동안 2회차에 걸쳐 요리 특강이 진행됐으며, 메디푸드HMR산업학과 4학년에 재학 중인 박지윤 허만진 학생이 영덕군 지역주민 24명을 대상으로 ‘영해스럽게 요리 교실’을 운영했다.
‘영해스럽게 요리 교실’은 영덕 특산물인 물가자미, 해방풍, 복숭아, 시금치를 이용해 남녀노소 누구나 부담없이 먹을 수 있는 레시피를 전수하기 위해 진행됐다.
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