신안군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 7월 18일 등록급식소 조리 종사자 22명을 대상으로 ‘2025 조리 종사자 집합 교육’을 개최했다고 밝혔다.이번 교육은 조리 현장의 위생·안전 관리 역량을 강화하고 더욱 건강하고 체계적인 급식 환경을 조성하고자 기획되었다. 특히, 참가자들은 한국폴리텍대학 전남 캠퍼스를 직접 방문하여 우수 조리 시설을 벤치마킹하고 타 기관의 사례를 통해 실질적인 개선 아이디어를 얻는 시간을 가졌다.교육 프로그램은 급식 위생·안전 강의, 식단 시식, 참여형 활동 등 다채롭게 구성되어 조
문음미 기자 = 신안군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 7월 18일 등록급식소 조리 종사자 22명을 대상으로 ‘20
중부뉴스통신 = 울산광역시교육청은 지난 22일부터 8월 1일까지 2주간 울산지역 급식 종사자들을 대상으로 ‘조리 분야 특별 연수’를 운영했다. 이번 연수는 학교급
대한적십자 부산지사 감만2동 봉사회는 지난 6일 감만2동 지역사회보장협의체 특화사업『감동드림 공유냉장고』사랑방에서 혼밥어르신을 위한 집반찬 조리 봉사활동을 진행했다.『감동드림 공유냉장고』사업은 5,600원 오륙도 희망나눔기금 사업의 일환으로 2021년 7월부터 매주 식사해결이 어려운 홀로 어르신에게 반찬 지원과 안부 확인을 병행하여 왔다. 반찬은 ▲공유주방에서 직접 조리 하거나 ▲ 가정에서 조리 ▲관내 업소 반찬 나눔 ▲감만종합사회복지관 국 제공 등으로 마련된다.이날 행사에서 봉사회 회원들
강동구는 장마와 무더위가 반복되는 요즘, 여름철 식중독 예방을 위해 지난 6월 말부터 7월 중순까지 조리‧판매업소 총 64개소를 대상으로 위생점검을 실시했다고 28일 밝혔다.이번 점검은 팥빙수, 커피 등 냉식품류 취급 조리‧판매업소 16개소와 김밥, 토스트 등 일반 조리‧판매업소 48개소를 대상으로 진행됐다. 특히, 여름철 소비가 급증하는 냉식품류에 대한 선제적 안전관리는 물론, 살모넬라 식중독의 원인 식품인 달걀을 주로 사용하는 배달음식점 중 최근 2년간 점검 이력이 없거나 최근 1년간 행정처
오뚜기가 국내산 닭가슴살을 활용한 냉동 간편식 치킨 ‘쏘치킨’ 2종을 출시했다.오뚜기는 특제 소스를 미리 코팅해 조리와 섭취가 간편한 냉동 치킨 신제품을 선보였다고 17일 밝혔다.쏘치킨은 100% 국내산 닭가슴살을 사용해 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감을 구현한 제품이다. 튀김옷에는 공기층을 적용했고, 소스는 조리 전 코팅되어 있어 별도 조리 없이도 간편하게 치킨 맛을 즐길 수 있도록 했다. 맛은 허니와 양념 두 가지로 구성됐다.조리 방식은 140도 에어프라이어에 12분간 조리하는 것으로 간단하며, 오뚜
강동구는 장마와 무더위가 반복되는 요즘, 여름철 식중독 예방을 위해 지난 6월 말부터 7월 중순까지 조리‧판매업소 총 64개소를 대상으로 위생점검을 실시했다고 28일 밝혔다.이번 점검은 팥빙수, 커피 등 냉식품류 취급 조리‧판매업소 16개소와 김밥, 토스트 등 일반 조리‧판매업소 48개소를 대상으로 진행됐다. 특히, 여름철 소비가 급증하는 냉식품류에 대한 선제적 안전관리는 물론, 살모넬라 식중독의 원인 식품인 달걀을 주로 사용하는 배달음식점 중 최근 2년간 점검 이력이 없거나 최근 1년간 행정처분 이력이 있
임태희 경기도교육감이 자율선택급식을 전담하는 조리 종사자들에게 “자율선택급식은 단순한 식사가 아닌 학생들이 함께 나누고 배우는 살아있는 교육”이라며 “학생 스스로 선택하고 책임지는 경험을 통해 민주적이고 건강한 식문화를 배울 수 있다”고 미래지향적 급식을 강조했다.임 교육감은 4일 실
오뚜기가 조리 편의성과 풍부한 맛을 동시에 갖춘 '오즈키친 버팔로봉'을 13일 출시했다.이번 신제품은 오뚜기의 프리미엄 HMR 전문 브랜드 '오즈키친'이 선보이는 봉 부위 닭고기 제품으로, 조리 편의성과 핫소스의 매콤한 풍미를 갖춘 게 특징이다.특히 200g 규격은 스탠딩 파우치 형태
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임이자 기재위원장, 대미관세 직격탄 맞은 자동차 부품 중소기업 방문…“답은 현장에 있다”
국회 기획재정위원회 임이자 위원장은 8일, 대미 관세 인상으로 어려움을 겪고 있는 자동차 부품 중소기업을 방문해 현장의 목소리를 직접 들었다. 임 위원장은 전날 언론 인터뷰를 통해 “무관세였던 부품 관세가 15%로 인상되면, 마진 2% 남기고 수출하는 중소기업은 버틸 수 없다”며 “대기업은 견디겠지만, 중소·중견기업은 도태될 수밖에 없다”고 강하게 우려한 바 있다.이번 방문은 경북 상주에 위치한 자동차 부품 생산업체 ‘캐프’에서 이뤄졌으며, 임 위원장은 대미 관세 인상으로 인한
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美 "김여정 담화에 주목"… 북미 대화 물꼬 트나
미국 정부가 김여정 북한 노동당 부부장의 대미 메시지에 주목하며 비핵화 외 사안에서 북미 대화 가능성에 신중한 관심을 보이고 있다.세스 베일리 미국 국무부 동아태국 부차관보 대행은 7일 버지니아주 알링턴에서 열린 국방부 전쟁포로·실종자 확인국 연례 브리핑에서 김여정 북한 노동당 부부장의 최근 담화를 두고 “관심 있게 주시하고 있다”고 밝혔다. 베일리 대행은 “북한 고위 지도부의 최근 성명들, 특히 김여정의 발언을 주의 깊게 보고 있다”며 “이들 메시지를 미국 정부는 ‘흥미롭게 받아들이고 있다”고 말했다.김여정
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돼지인플루엔자 능동대응 '건강·생산성 모두 지킨다'
모돈 유사산·자돈 폐사 유발...복합감염 시 '피해 증폭' '인수공통전염병' 인식강화...모니터링 등 대책마련해야 돼지인플루엔자에 대한 보다 세심한 관심과 적극적인 대응이 요구되고 있다. 수의전문가들에 따르면, 돼지인플루엔자는 모돈에서 유·사산 등을, 자돈에서는 호흡기 증상 등을 유발하며, 양돈 생산성을 뚝 떨어뜨린다. 특히
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신한운용, SOL 조선 레버리지 ETF 순자산 1500억 원
신한자산운용은 지난 7월 15일 상장한 ‘SOL 조선TOP3플러스레버리지 ETF’가 이달 7일까지 상장 3주 만에 약 50%의 수익률을 기록하며 같은 기간 국내 상장 ETF 가운데 수익률 1위에 올랐다고 8일 밝혔다. 이와 함께 순자산은 1500억 원을 넘어섰으며, 개인투자자의 순매수 규모는 470억 원에 달하는 등 단기간 내 폭발적인 자금 유입이 이어지고 있다. 특히 레버리지 ETF임에도 상장 초기부터 개인투자자의 높은 관심을 끌었다는 점이 이례적이라는 평가다. 동일 지수를 1배로 추종하는 ‘SOL 조
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강원경찰청, 5대 반칙운전 근절 '교통법규 준수 다짐' 간담회
강원경찰청은 8일 오후 2시, 강원경찰청에서 도내 응급환자 이송 및 여객․화물 운수 등 7개 업체가 참석한 가운데 5대 반칙운전 근절 및 교통사고예방을 위한 간담회를 개최했다.이날 간담회는 운전을 생업으로 하는 운전자를 대상으로 5대 반칙운전 근절 등 기초질서 확립 추진 정책을 공유하고, 교통사고예방을 위한 협력 방안을 논의하기 위해 마련되었다.행사 중에는 참석자들이 교통법규를 준수하고 교통사고 예방을 위해 적극 노력하겠다는 내용의 다짐문에 공동 서명하고, 5대 반칙운전 근절 서한문을 주고받는 등 강원도 교통안전을
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'100조 펀드+자본시장 혁신+가상자산 육성'...베일 벗은 이재명 정부 금융혁신 방향
이재명 정부가 추진할 금융 정책의 방향성이 드러났다. 크게 ▲국민성장펀드 100조원 조성 ▲자본시장 혁신 ▲디지털자산 생태계 조성을 3개 축으로 금융혁신에 나선다.13일 대통령 직속 국정기획위원회는 청와대 영빈관에서 이재명 대통령이 참석한 가운데 국민보고대회를 열고 '국정운영 5개년 계획안'을 발표했다.국정기획위원회는 123개 국정과제를 발표했는데 여기에 ‘성장을 북돋는 금융혁신’ 전략이 담겼다.국정기획위는 첫 번째로 진짜 성장을 뒷받침하는 생산적 금융을 위해 국민성장펀드 100조원을 조성하겠다고 밝혔다
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담철곤 오리온 회장, 외손녀 이서연에게 주식 6000주 증여
오리온의 담철곤 회장이 이서연에게 6000주를 증여하며 지분율이 0.45%로 줄었다. 이서연은 담 회장의 외손녀다.14일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 담 회장은 지난 13일 공시된 '임원·주요주주 특정증권등 소유상황보고서'에서 보유 주식 6000주를 증여해 총 17만7670주를 보유하고 있다고 밝혔다.담 회장은 이번 증여로 오리온의 지분이 0.01%p 감소했다. 반면 이씨는 지난 13일 오리온의 종가 기준으로 총 6억5100만원에 달하는 주식을 보유하게 됐다.오리온은 이
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[오늘의 날씨] 대구·경북, 한낮 최고 35도 '불볕더위' ... 일부지역엔 소나기
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목요일인 14일 대구와 경북지역은 가끔구름 많고 일부 지역에 비가 내리겠다. 하지만 기온은 어제보다 더 올라가겠다. 대구기상청에 따르면 경북 북부에는 이날 오전까지 0.1㎜ 미만 빗방울이 떨어지고 대구와 경북 내륙에는 오후에 곳에 따라 최대 40㎜의 소나기가 내리겠다.아침 최저기온은 22~28도, 낮 최고기온은 29~35도를 보이겠다.지역별 아침 최저기온은 청송 22도, 경주·김천·의성·상주·문경·영천 23도, 대구·안동·봉화 24도, 울진 25도, 포항 26도, 영덕 28도를 보이겠다.낮 최고기온은 봉화 29도, 영주 30도, 문
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CATL 리튬 광산 중단 파급효과...LFP 배터리 시장 재편
중국 배터리 1위 CATL의 리튬 광산 가동 중단으로 글로벌 배터리 시장에 지각변동이 시작됐다. 연 12만톤 규모의 감산은 리튬 가격 급등을 촉발했고, 상대적으로 리튬 사용량이 적은 LFP 배터리의 경쟁력이 재부상하고 있다. 한국 배터리 업계는 LFP 기술 상용화에 속도를 내며 시장 공략을 준비 중이다.글로벌 배터리 절대강자 CATL의 리튬 채굴 중단이 글로벌 배터리 산업에 파장을 일으키고 있다. 업계에 따르면, CATL은 중국 장시성 젠샤워 광산에서의 리튬 채굴을 3개월간 가동 중단한다고 밝
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인천, 14일 비 피해 우려 커
연이틀 매섭게 인천에 비가 쏟아지고 있다. 특히 중구 운남동과 옹진군 덕적면에 폭우가 그치지 않고 있고, 상습 침수 구간인 계양구 토끼굴과 용종지하차도은 통제 상태다.  기상청과 인천시에 따르면 지난 13일에 이어 14일에도 인천 전역에 비가 내리고 있다. 14일 자정부터 오전 5시까