대구시농업기술센터가 학교 급식에서의 우리 쌀을 활용한 건강하고 맛있는 ‘비건’ 급식 레시피 전파에 나선다. 15일 대구시농업기술센터에 따르면 지역 내 영양사 및 유·초·중·고교 단체급식 관계자를 대상으로 ‘우리 쌀 활용 비건 급식 레시피 교육’을 추진하기로 하고, 16~27일 수강생을 모집한다. 교육은 우리 쌀·밀 소비 저변 확대는 물론 실생활 및 단체 급식에서의 활용도를 높일 수 있도록 하는 내용의 원데이 과정으로 구성해 진행한다. 교육 참
충북 괴산증평교육지원청은 지난 14일 증평34플러스센터 공유부엌에서 ‘맛있는 가족 레시피’ 가족 관계 형성 프로그램을 운영했다.교육복지 대상 학생 가족과 일반 가족 등 8가구가 참가했다.이 행사는 가족 간 소통의 기회를 넓히고 함께 음식을 만들며 가족들과의 긍정적인 추억을 쌓을 수 있도록 기획됐다.부모와 자녀가 함께 재료를 고르고 장식하며 협동과 소통의 즐거움을 경험하는 케이크 만들기, 우리집 만들기 등의 체험 활동으로 진행됐다./증평 강신욱기자 [email protected]
가천대 길병원이 운영하는 인천암생존자통합지지센터는 지난 24일 인천 중구 미추홀 전통음식문화연구원에서 암생존자 50명과 함께 ‘희망밥상’ 행사를 개최했다고 30일 밝혔다. 이날 행사는 ‘암생존자 식단 레시피’를 기반으로 미추홀 전통음식문화연구원과 함께 신선한 제철재료를
울릉군은 6월 13일 농업기술센터에서 지역주민들로 구성된 농산물가공창업아카데미교육생 20명이 참석한 가운데 매실을 재료로 하는“매실청 만들기”와 아스파라거스절임 체험교육을 실시하였다.매실은 예전부터 울릉도 주민들이 즐겨 먹던 음식으로 감나무처럼 농가 마당이나 밭 가장자리에서 흔히 볼 수 있는 과실나무이다. 겨울이 채 가기 전 눈이 내리는 가운데 매화꽃을 피워 봄소식을 전해주는 전령사이기도 하다.이번 교육은 매실과 설탕을 이용한 매실청 만들기와 아스파라거스 절임을 농업기술센터 박기찬 농업연구사가 직접 선보이며 참가한 교육생들이 레시피
농심이 짜파게티를 활용한 이색 메뉴와 공간을 체험할 수 있는 팝업 레스토랑을 다시 연다.농심은 서울 강남구 신사동에 위치한 ‘춘식당’과 협업해 ‘짜파게티 다이닝 클럽’ 시즌2를 27일부터 8월 말까지 약 2개월간 운영한다고 26일 밝혔다.이번 시즌2는 짜파게티와 농심 인기 제품을 활용한 특별 메뉴 5종을 판매하며, 대표 메뉴인 ‘감바스 짜파게티’는 소비자 레시피 공모전 우승작으로 선정된 요리다. 이 외에도 ‘마라짜파샹궈’, ‘포르치니 신라면툼바’, ‘사천백짬뽕전골’, ‘벌집핏자 닭날개튀김’ 등 라면과 스
동아제약은 소비자 맞춤형 기능성 음료 ‘얼박사’를 출시했다고 25일 밝혔다.‘얼박사’는 기존 음료를 기호에 맞게 조합해 즐기는 ‘모디슈머’ 소비 트렌드를 반영해 탄생한 제품이다. 번거로운 조합 없이 한 캔으로 ‘꿀조합 레시피’의 맛을 즐길 수 있도록 개발됐다.제품에는 타우린 1500mg과 비타민B 3종이 함유돼 피로 회복과 집중력 향상에 도움을 줄 수 있다. 타우린은 아미노산이 풍부해 근육 회복과 간 해독 작용, 유해 산소 제거 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.‘얼박
광주광역시 서구가 청년 창업가의 경쟁력 강화를 위해 대한민국 명장들과 함께하는 '2025 명장성공스쿨' 제2기 참여자를 모집한다.명장성공스쿨은 조리분야 안유성 명장과 제과·제빵분야 마옥천 명장이 함께하는 요식업 분야 청년 창업가를 위한 프로그램이다.참여자들은 2개월에 걸쳐 ▲대한민국 명장과의 1:1 심화 멘토링 ▲명장 레시피 및 경영 노하우 전수 ▲성과 공유회와 네트워킹 등의 기회를 갖는다.모집 대상은 조리 분야 5명, 제과·제빵 분야 5명 등 청년 창업가 10명으로, 오는 25일까지
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인천시의회 임춘원 의원은 지난 23일 대한적십자사 인천지사의 정기후원 프로그램인 ‘희망풍차 나눔의원’에 가입하며, 지역사회 어려운 이웃을 위한 나눔 시작을 알리는 나눔명패 전달식을 가졌다. 임 위원은 이번 가입을 통해 매월 정기후원을 실천하며 지역사회 도움이 필요한 위기
강릉시, 유네스코 창의도시 네트워크 국제 연례회의 참석
강릉시는 23일부터 24일까지, 프랑스 엉깅엉레방에서 개최되는 제17회 유네스코 창의도시 네트워크 국제 연례회의에 참석했다.이번 회의는 유네스코 창의도시 간 상호 협력과 지속 가능한 도시 발전을 위한 전략을 공유하는 자리로, 전 세계 100여 개국 350여 개 도시 대표들이 한자리에 모여 다양한 분야의 창의적 정책을 논의했다.강릉시는 2023년 10월 31일 유네스코 창의도시 네트워크에 ‘미식(Gastronom
인천항만공사, 인도네시아 자카르타·스마랑에서 인천항 포트세일
인천항만공사는 지난 22일부터 25일까지 미국 트럼프 정부의 관세정책 발표 이후 우려되는 물동량 감소에 대응해 동남아시아 신흥 지역인 스마랑 신규항로 개설을 통한 물동량 유치 활동에 나섰다.이번 활동에 참여한 인천항만공사 김상기 운영부문 부사장과 마케팅 전담 인력 및 국적선사 천경해운 임직원은 인천항 기반시설의 강점과 수출입 물류 환경을 소개하고, 양국 항만 간 물류 교류 확대에 대해 깊이 있게 논의하며 신규항로 개설 가능성을 열었다.지난 23일 자카르타에서 인도네시아 1위 국적선사인 메라투스를 방문해 인천항 항로의 선복 활용과 향
일본이 돌려줬다, 통째 뜯어간 100년전 조선 사당
조선 왕실의 사당이 돌아왔다. 일본으로 반출된 ‘관월당’을 100년 만에 되찾았다.국가유산청과 국외소재문화유산재단은 23일 관월당 소장자인 가나가와현 가마쿠라시의 절 고토쿠인 사토 다카오 주지와 약정을 체결, 고토쿠인 측이 해체해 한국으로 이송한 관월당 부재를 양도 받았다.조선 후기 왕실 사당 양식의 정면 3칸, 측면 2칸짜리 목조 건축물로 맞배지붕 단층 구조다.본래 서울에 있었을 가능성이 높다. 1924년 조선식산은행이 야마이치 증권 초대 사장 스기노 기세이에게 증여한 것으로 추정된다.이후 관월당은 도쿄로 옮겨졌
(재)부산 금정문화재단-DM STUDIO, AI 문화예술 협력 업무협약(MOU) 체결
김진수 기자 = 부산시 금정구 금정문화재단과 디지털콘텐츠 전문기업 DM STUDIO(는 지역 문화예술 발전과 AI 기반 콘텐츠 개
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지난해 방송사업자들의 전체 매출이 1%가량 줄어들며 2년 연속 하향 곡선을 그렸다. 광고 매출은 8% 이상 감소했다.방송통신위원회는 30일 지상파·유료 방송 등 365개 방송사업자 '2024년 회계연도 방송사업자 재산 상황'을 공표했다. 공표 결과 지난해 전체 방송사업매출은 2023년 대비 0.9% 감소한 18조8042억원으로 집계됐다.사업자별로 보면 인터넷멀티미디어방송사업자는 전년보다 711억원 증가해 5조783억원, 인터넷 멀티미디어 방송 콘텐츠사업자가 283억원 증가한 9263억원
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연극 〈배우, 북극곰 그리고 물고기들〉이 오는 8월7일부터 17일까지 서울 대학로 나온씨어터 무대에 오른다. 지난해 제8회 모자이크 페스티벌 초연 이후 1년 만의 재연이다.이 작품은 기후 위기를 다룬 모크 다큐멘터리 형식의 연극이다. 북극의 세 남매 북극곰, 수족관에서 살아가는 가족, 연습실의 배우라는 세 개의 플롯이 교차하며, 인간과 비인간 존재가 겪는 위기를 극 안에서 병렬적으로 그려낸다. 창작진과 배우들이 직접 수집한 기사, 영상, 책 등의 자료와 환경 프로젝트 경험이 극의 토대를 이룬다.형식도 독특하다. 포스트 드
[인사] 강릉해양경찰서, '2025 경찰관 2명 승진임용식' 진행
강릉해양경찰서는 30일 오전 10시, 회의실에서 경찰관 승진임용식을 개최했다. 강릉해경에 따르면 이번 승진임용 대상자는 총 2명으로 기획운영과 경위 박진식, 강릉구조대 경사 최현군이다.이날 승진임용식은 승진 대상자와 서장 및 각 과장 등이 참석해 임명장 수여와 계급장 부착, 꽃다발 전달, 기념사진 촬영 순으로 진행됐다.박진식 경감은 “축하해주신 선·후배 및 동료들에게 감사하다”며, “높아진 계급만큼 더 큰 책임감을 갖고, 국민의 안전을 위해 최선을 다하는 해양경찰이 되겠다”고 소감을 밝혔다.박홍식 서장은 승진자에게